Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 1 baguette 250gr. di caprino fresco 120gr. di formaggio stagionato a scaglie 1 mazzetto di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 55 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di riso 40gr. di mandorle 40gr. di noci 1 dado per brodo vegetale 1 cipolla 1 stecca di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 1 cipolla 2 pomodori 2 patate 1 peperone giallo 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 [...]
Drinkexperience è il nuovo format della Città del gusto di Napoli. Fondere bar e cucina in un bicchiere non è impresa da poco, soprattutto se ad essere remixati, sono i classici cocktail.Un [...]
Si chiama il Cointreau MargaDita ed è il cocktail firmato dalla regina del burlesque Dita Von Teese in collaborazione con Cointreau; la ricetta, che promette di intrattenere le serate stilose [...]
Ce l’ho fatta sono rientrata! No, un attimo, ora che ci penso non sono rientrata per niente, nel senso che non sono tornata al punto di partenza, che di solito si presuppone essere casa, [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 4 cucchiai di zucchero 4 tuorli 2 bicchierini di rum 2 bicchierini di cognac 1 pizzico di spezie [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 10 minuti circa INGREDIENTI 4 uova 4 cucchiai di zucchero 4 bicchierini di whisky 750ml. di latte caldissimo [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 100gr. di cacao amaro 100gr. di zucchero 750ml. di latte 200ml. di panna da montare 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 10 minuti circa INGREDIENTI 100gr. di cioccolato fondente 4 tazze di caffe’ ristretto 4 cucchiaini di zucchero 4 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 10 minuti INGREDIENTI 8 zollette di zucchero 2 bicchierini di whisky 4 tazzine di caffe’ ristretto 8 cucchiai di panna [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 10 minuti INGREDIENTI 4 cucchiai di zucchero 4 bicchierini di rum 4 bicchierini di cognac 4 cucchiaini di succo di limone [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 10 minuti INGREDIENTI 4 bicchierini di cognac 4 bicchierini di rum 4 cucchiai di zucchero 1lt. di latte [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti INGREDIENTI PER LE CASSATINE 500gr. di ricotta 1 arancia 50gr. di mandorle 50gr. di arancia candita 30gr. di cedro [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti INGREDIENTI PER LA CREMA 400gr. di ricotta 1 bicchiere di miele 1 bicchiere di rum PER DECORARE 4 chicchi di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti INGREDIENTI 8 foglie di lattuga grandi e intere 400gr. di polpa di granchio al naturale 1dl. di yogurt al [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 45 minuti INGREDIENTI 2 confezioni di pasta brise’e pronta 300gr. di broccoletti 100gr. di formaggio fresco cremoso 8 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti INGREDIENTI 4 trotelle 6 carciofi 50gr. di pesto 2-3 rametti di timo 3 cucchiai di olio 1 spicchio di aglio sale [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti INGREDIENTI 12 conchiglioni 8 carciofi 1 patata media 1 scalogno 100gr. di brie 50gr. di grana grattugiato 50gr. di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti + riposo INGREDIENTI 200gr. di cioccolato amaro 200gr. di burro 3 uova 100gr. di zucchero 50gr. di farina PER [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 70 minuti circa + 2 ore e 30 minuti per il riposo della pasta INGREDIENTI 600gr. di farina di mais 160gr. di bresaola [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di marzapane bianco 100gr. di uvetta sultanina 1 bicchiere e 1/2 di rum PER SERVIRE foglie [...]
Lo so che dei macaron bla bla bla ormai parlano in troppi e uno ad aggregarsi rischia la figura del parvenu, ma un’amica canaglia rientrata dal giro parigino, mi ha allungato quelli di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 100gr. di farina 80gr. di fecola di patata 125gr. di zucchero 200gr. di burro 2 tuorli la scorza [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 55 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di polpa di manzo 225gr. di petto di pollo 175gr. di lonza di maiale 1 uovo farina [...]