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Volete regalarvi una serata davvero especiale?? allora, se vi capita di essere a Milano venerdì 13 vi consiglio di prendere il telefono subito e prenotare al Sempione 42 ;)Andare a pranzo o [...]
Degustazione > Cecchetto Loris Azienda AgricolaBottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto 2708 All’aspetto è brillante, di colore rosa antico chiaro. Perlage: abbastanza fine, [...]
Degustazione > BisolBottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto 8117 - Serie NB 230564 Bottiglie prodotte: 99.000 All’aspetto è brillante, di colore giallo paglierino molto [...]
A fondare questa strada nel 2006 sono stati circa 50 operatori turistici e produttori della zona, per tutelare e valorizzare i prodotti tipici tra i quali spicca il vino trentino Teroldego [...]
Da marzo sino a fine giugno gli appuntamenti con le Cantine Aperte in Franciacorta. La Strada del Vino ci guida alla scoperta di un vino e di un territorio 7-8 marzo Antica Cantina Fratta - [...]
Uvaggio: Chardonnay 90%, Pinot nero 10%Alla quarta generazione di vigneron i Margaine producono 50.000 bottiglie. Il comune è quello di Villers – Marmery, un piccolo villaggio non lontano [...]
Donne: il vino rosso è l'elemento che accende il desiderio sessuale e vi rende focose. Sarebbe proprio così, stando alla ricerca condotta dall'ospedale Santa Maria Annunziata di Firenze: uno [...]
E' un problema serio, questo, per tutti gli amanti del vino: come faccio a preservare il vino dall'ossidazione, una volta aperta la bottiglia? Quanti di noi, infatti, ne aprono una e non [...]
Uvaggio: ChardonnayIl colore rende. E' quel giallo paglierino intenso e luminoso che non può non piacere. Anche il perlage è bello, magari non finissimo, ma persistente il giusto. Poi, a [...]
Mi hanno stupito, devo ammetterlo! La prima volta che ho preso contatto con Loris Biatta, proprietario dell’azienda Le Marchesine e soprattutto con Maria-Luisa Gallini, responsabile del [...]
Comincio questo sommario con il ritorno de Le opinioni del vino: Danilo si occupa de Il gusto del vino. Il pezzo forte del mese e’ stato di analizzare la mole di dati arrivati [...]
Redazione di TigullioVino.it Si è conclusa con un’affluenza record la prima edizione del Festival del Franciacorta 2009. All’hotel The Westin Palace di Milano sono state [...]
Organizzare un wine party, per il quale io intendo un incontro tra amici in cui ci sia come argomento principale una degustazione di vini, è un'idea molto bella per stare insieme, divertirsi e [...]
Sergio Ronchi E’ iniziato a Milano il “Festival Itinerante del Franciacorta 2009” che vedrà il Consorzio del Franciacorta presentare i prodotti delle aziende [...]
E oggi vediamo la regola della contrapposizione, dopo l'abbinamento per concordanza visto qualche giorno fa. Abbinare per contrapposizione significa semplicemente cercare nel vino la o le [...]
Un piatto abbastanza leggero e molto raffinato nei gusti è quando combiniamo il pesce alle zucchine, come ad esempio la ricetta che presento oggi: Spaghetti con gamberi e zucchine. Alla fine [...]
Spesso siamo invitati a cene e pranzi tra amici e ci chiedono di portare qualcosa da bere, ma su cosa orientarci? io consiglio sempre di presentarsi con delle bollicine, ottime per [...]
Davvero. Non so cosa scrivere. Che dite, me la cavo con un paio di link?Il primo: sul blog del vino biologico potete iscrivervi ad un minicorso sulla tipologia. Bello perchè basta lasciare [...]
Fino a Settembre 2010 il Consorzio per la tutela del Franciacorta e l’Ais Lombardia, per la quale Vino24 è anche fornitore di news online, si uniscono per organizzazione insieme una [...]
Le regole generali dell'abbinamento cibo vino sono principalmente due: la concordanza e la contrapposizione. Oggi vediamo l'abbinamento per concordanza, cioè quell'abbinamento che prevede che a [...]
Le chiacchiere di carnevale, la loro ricetta, il loro gusto, ma: con cosa potremmo abbinarle? Ho rilanciato la domanda nel forum di Cucina aprendo una discussione, ma ammetto che l'argomento [...]
In pieno periodo carnevalesco non possono mancare sulle nostre tavole le chiacchiere, i tipici dolci di carnevale a forma di striscia, a volte lavorata a forma di nodo. Questo dolce è fatto con [...]
Redazione di TigullioVino.it Prende il via da Milano la collaborazione che, fino a Settembre 2010, vedrà il Consorzio per la tutela del Franciacorta ed Ais Lombardia impegnati [...]
Cari amici,alcuni aggiornamenti che speriamo i possano riuscire graditi.La serata “Vini bianchi e carni bianche” è stata spostata al 25 febbraio, invariato il resto. Per chi non è potuto [...]
Ah, la Franciacorta! Una terra pittoresca e ricchissima di tradizioni enogastronomiche. Tra queste, i formaggi, alcuni dei quali, come il Bagoss e il Fatulì, molto difficili da reperire, data [...]
