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Non è, né potrebbe essere uno scoop, visto che l’indiscrezione di una sua possibile ascesa a nuovo Presidente del Consorzio Franciacorta l’aveva già data la scorsa settimana il mio [...]
In questi giorni l’Italia si sta mettendo a dieta per superare la prova costume. Tutti consigliano quali alimenti includere nella dieta per l’estate, ma chi penserebbe ai vini se non [...]
Uvaggio: Chardonnay, Pinot nero | Sboccatura: 2006Il colore è quello dell'oro giallo. I sentori raccontano di cremosità, di piccola pasticceria, di lieviti, appena smorzati, di mela e canditi. [...]
Redazione di TigullioVino.it L’assemblea dei soci iscritti al Consorzio per la tutela del Franciacorta ha nominato, questo pomeriggio, il nuovo consiglio d’amministrazione che [...]
![AOC Champagne Brut Millesimè - Pascal Poudras 2001 [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/champagne-pascal-poudras-2001-140x104.jpg)
Paglierino molto scarico, con presa di spuma fulminea e generosa, ed altrettanto rapidamente evanescente. La grana grossa infligge una uscita veloce, così come l’aroma che a bottiglia [...]
Dal dopoguerra sino agli anni ottanta, i viticoltori di Ambonnay hanno sempre subito la predominanza dei vini rossi di Bouzy. Infatti, si attribuiva questo nome a tutti i vini rossi che [...]
Come segnala Shopsandthecity a Milano, via Camperio, alle spalle del Castello Sforzesco accanto ad Artidoro, che molti milanesi conoscono come un buon posto in cui gustare i sapori delle osterie [...]
simona peverada MARTEDì 2 GIUGNO - DALLE ORE 11.00 Dopo alcuni momenti progettuali tra le 2 Pro Loco, è stata definita un’iniziativa di grande richiamo turistico-culturale. [...]
simona peverada Dalle ore 11.00, martedì 2 GIUGNO 2009 Dopo anni di collaborazione tra la Pro Loco di Castel Goffredo(Mn) e la Pro Loco di Cazzago S.Martino (Bs), comune della [...]
Era una cena, c'era un menu e cinque cuochi, i vecchi allievi, che cucinavano per il maestro, il festeggiato: Enrico Crippa, che oggi dirige le cucine del Duomo di Alba, Paolo Lopriore del Canto [...]
E’ sempre piacevolissimo gustare, ma che dico gustare, bere!, una bottiglia di quello, non me ne vogliano gli amici franciacortini (che pure di buonissime bottiglie della loro Docg ne [...]
Sono stati rese note, categoria per categoria, le terne dei finalisti del Premio Internazionale del Vino (già Oscar del Vino) organizzato da A.I.S. Roma Bibenda. Giunto all’undicesima [...]
Poesie Zen a cura di Lucien Stryk e Takashi Ikemoto, con uno Spumante Brut Rosé Arturosè dell’Azienda Bersano di Asti, dove è nato il Metodo Classico italiano Abbinamento bizzarro, [...]
I sommelier romani organizzano da 11 anni questo premio, prima si chiamava Oscar del Vino. Quest’anno hanno dato il loro parere anche i lettori di Duemilavini “attraverso la scheda [...]
Il vigneto dello Champagne copre circa 32.000 ettari nei dipartimenti francesi della Marne, Aube e Aisne, nel nord della Francia, qua siamo quasi al limite possibile sia per la coltivazione che [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 250g di farfalle all’uovo secche 400g di asparagi freschi o surgelati 120g di prosciutto cotto affumicato in una sola fetta 3dl di spumante brut 30g di burro [...]
In a forgotten section of yesterday’s New York Times, wedged in between stories entitled “Liberals Attempt Overthrow” and “Octopuses Taught to ‘Read,’” ran an [...]
Degustazione > Cà Del VéntVitigni: Chardonnay (50% in acciaio, 50% in barriques) - Bottiglia: 0,75 l - Alcool: 12,5 - Lotto: 06/06 - Sboccatura: Gennaio 2009 Veste di color giallo [...]
Uvaggio: ChardonnaySarà perchè non è molto strutturato e difficilmente lo vedrei sulla tavola, se oggi dovessi prendere un aperitivo, non starei a pensarci molto. Bonnaire è Blanc de Blancs [...]
Incredibile ma vero, nel mondo del vino, anche se di un loro recupero non si avverte di certo alcuna necessità, temi e soggetti che credevamo dimenticati, quando non morti e sepolti, [...]
Redazione di TigullioVino.it Programma 2 giorni/1 notte - Sabato 9 maggio 2009 ◊ arrivo in mattinata e sistemazione nell’hotel o agriturismo o dimora storica prescelti; ◊ visita [...]
Valentina Malesani Nasce un nuovo evento per poter conoscere meglio il mondo dei vini fermi prodotti in Franciacorta. Appuntamento per il 9 Maggio, dalle ore 15 alle 20, presso il Convento [...]
Mercoledì scorso tornavo dalle Marche a Roma, di fretta per problemini presunti alla macchina, ma non volevo certo saltare l’appuntamento preso con l’azienda Vallerosa – Bonci. Avevo [...]
Vinitaly, evento cardine del mondo vitivinicolo. Ho trascorso due giorni molto intensi, cercando di approfondire la conoscenza riguardo la mia passione sui vitigni autoctoni, Vinitaly è il [...]
Uvaggio: Pinot Nero 65%, Chardonnay 35%Tredici anni sui lieviti per un naso pieno, appena evoluto, molto lineare. Al colore brilla l'oro giallo, appena più scarico sui bordi. Note minerali e di [...]
