La crostata alle more è la crostata alla frutta ideale nel periodo in cui la natura ci offre questi deliziosi frutti che per la loro naturale acidità si sposano perfettamente con la dolcezza [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Espressino versione senza forno molto golosa e con un sapore intenso di caffe’. Questa torta non va’ preparata solo [...]
C’è chi dice che l’estate è finita, chi è ancora a mollo con la ciambella e chi proprio dell’estate non se n’è … >>
Profumi e colori di Sicilia ... le agognate vacanze sono arrivate!Dolce e salato in equilibrio ma ... al posto della ricotta il gorgonzola (piccante se piace!), il Pan di Spagna profuma di [...]
I bicchierini Coppa Rica all'amarena sono delle piccole coppe dessert fredde monoporzione, ideali soprattutto in estate, per servire un dessert fresco e goloso, graditissimo anche se fa caldo. [...]
Grand Hotel di Cesenatico 23 Settembre 1989. . Menù I Cocktails Aperitivi Il Melone fraffè al vin di Porto Il Risotto di scampi in terrina Le Crêpes agli asparagi Il Gran Buffet di pesci [...]
Expo è l’evento mondiale dell’alimentazione. Le offerte gastronomiche sono quindi innumerevoli: si può mangiare italiano, arabo, cinese, giapponese, asiatico, americano. Aggirandovi tra [...]
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http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Pinguino ai Biscotti golosa e veloce a base di crema al cocco molto rapida da fare perche’ non ha bisogno di cottura. Se vi e’ [...]
Tanto tempo fa lo chiamavano pinguino, ma poiché i più neanche se lo ricordano, per noi sarà semplicemente il gelato sullo stecco. Più facile di quanto non si pensi da preparare in [...]
Il migliore gelato può vincere anche commercialmente. Che non è una brutta parola, ma il segno del successo quando c’è sostanza e costanza. E tanta sostanza l’hanno trovata a [...]
Forse chiamarla gelateria artigianale è riduttivo. Perché Roberto Panizza, il campione del mondo del pesto, preferisce parlare di gelato naturale. Il nome Galata viene dalla strada (il locale [...]
Secondo voi che cosa potevo rispondere, se non "Certo che si!!!!!"? E' stata di parola e, bravissima com'è, mi ha spiegato la sua rielaborazione, di una golosità assoluta! Pesche al vino [...]
di Enrico Malgi A margine dell’evento saprese con Crivella sul babà napoletano farcito col gelato che si è tenuto pochi giorni fa abbiamo incontrato con Sabatino Sirica, che rappresenta [...]
Chi ha volato fin quaggiù probabilmente può avere un’idea di cosa voglia dire vivere l’America Latina. Di solito funziona così (vale per chi ha una predisposizione naturale alla cultura [...]
Sembra facile dire sorbetto, ma ognuno, poi, intende quello che gli pare. Noi oggi impariamo insieme a preparare quello da bere e partiamo con il grande classico dei gusti: quello al [...]
Invitanti vero? che ne direste di servirle per una festa? Sappiate che sono meravigliose accompagnate a una buona mousse o del buon gelato! Cookie Bars – Barrette di biscotto con gocce di [...]
L’idea del Gelato magico al cioccolato, banana e pancakes – senza gelatiera nasce da una chiacchierata tra amiche. Parlando con Michela e Deborah, ci ritroviamo a discutere di gelati [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Panna e Menta 3 passaggi facilissima e veloce! Gli ingredienti di questa torta fresca sono pochi ma il suo sapore e’ davvero goloso, [...]
Formaggio, aceto, fichi triade perfetta per un antipasto eccezionale, rendiamolo ancora più creativo trasformandolo in gelato: Gelato all’aceto balsamico e fichi caramellati.Gelato [...]
E’ tempo di frutti di bosco…e per me è tempo di more. Soprattutto quest’anno, merito l’aver scoperto a margine dell’orto dei miei due grossi cespugli carichi di [...]
La crostata alla frutta rappresenta un classico di ogni stagione. Una base di friabile e burrosa pasta frolla che racchiude un ripieno di frutta fresca e succosa. Quella che vi propongo [...]
E’ arrivato il famigerato Ferragosto e chi per un impegno chi per un altro siamo quasi tutti fuori porta a goderci le meritate vacanze, ma come restare senza dessert nel giorno più [...]
Si fa presto a dire pappa. Ora serve l'ultra pappa. Ce la propone lo chef Marco Stabile del ristorante l'Ora D'aria di Firenze. Adesso è la stagione giusta per prepararla, visto che i pomodori [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Croccantina versione fredda facilissima da fare e con pochi ingredienti! Questa torta mi e’ venuta in mente quando aprendo la [...]