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Un goloso incontro sul gelato tra gusto e salute “L’arte è alimento. Alimenta l’arte” è la tematica proposta dalle giornate Europee del Patrimonio 2015. Slow Food Terre [...]
Milano grigia, autunnale e io con la testa ancora sott'acqua. Riprendo oggi ufficialmente dopo più di 2 mesi di viaggi, mare, famiglia, nuove esperienze da zia, lavoro sommesso tra un [...]
“... ed ora speriamo si parli anche di rossi autoctoni, come il Refosco dal peduncolo rosso di Scodovacca di Cervignano, produzione eccellente del territorio...” Questo il commento degli [...]
Vorrei dedicare questo dolce all’amicizia…a tutte le amiche … le compagne di scuola e di vita che ho incontrato…alle amiche perse ….talvolta ritrovate….alle [...]
Finalmente qualcosa si sta muovendo in zona Montesacro. Tra negozi, botteghe, enoteche, cibo da asporto, gelati ci sono alcune novità.La tradizione romana dei fritti, supplì, [...]
Gelato al caramelloIngredienti :250 ml latte250 ml panna da montare1 uovoX il caramello:80 gr zucchero40 ml pannaCaramelle mou/toffee per decoroPreparazione :Fare il caramello così: [...]
L’ 8 settembre scorso le rovine del Tempio di Nettuno (resti di un complesso termale realizzato nel II sec. d.C. ed utilizzato fino al IV sec. d.C.) di Pozzuoli sono state [...]
Secondo me [La] Gelateria della Musica mi ama. Dico sul serio. Non ci credete? Vi enumero i fatti, vedrete che vi convinco.La prima Gelateria della Musica è stata aperta in zona Navigli, per [...]
Le ferie sono volate ed eccoci di nuovo qui in città, pronti a tornare alla quotidianità. L’estate mi lascia la voglia di godere ancora molto del sole, delle belle giornate, dei giochi [...]
La ricetta della profumata e golosissima tarte tatin di mele dello chef stellato Norbert Niederkofler, servita in un pentolino caldo con gelato alla vaniglia.
La pasticceria Marchesi è un’istituzione, che da quasi 200 anni delizia i palati dei milanesi, e non solo, nel suo storico di via Santa Maria alla Porta.Ma come tutte le cose può essere [...]
12 e 13 settembre a Pesariis in Carnia (Ud) Sagra del fagiolo. Il secondo week-end di settembre, in Val Pesarina si svolge la tradizionale festa della demonticazione, ovvero in rientro delle [...]
Un'idea bella e veloce da realizzare ma golosissima, adatta ad una merenda o ad una serata tra amici.Provate anche voi a realizzare questi buonissimi coni, sembrano dei coni gelato ma in realtà [...]
Gelato all'amarettoIngredienti :80 g di amaretti2 cucchiai di amaretto disaronno1 uovo200 g di latte200 g di panna montata zuccherata50 g di zuccherosemi di mezza bacca di vanigliaPreparazione [...]
Mi piacciono molto i mirtilli (in realtà adoro tutti i frutti rossi!) e quando arriva la loro stagione io sono stra felice! Mi piace farne incetta al mercato o al super quando i prezzi son [...]
Gelato alle pesche sciroppateIngredienti:200 ml panna zuccherata100 ml latte50 gr zucchero6 mezze pesche sciroppate2 cucchiai glucosio1 fialetta aroma vanigliaPreparazione:In un pentolino [...]
Una torta settembrina, per deliziarsi con un frutto di stagione di cui molti vanno ghiotti [io compresa :-)]! L'ideale per una colazione energica o per una merenda e quattro [...]
Si svolgerà il 24 e il 25 ottobre a Milano, con il patrocinio di Expo 2015, la prima edizione dei Campionati Mondiali di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria promossi da FIP, Federazione [...]
Gelato al limone e la "Torta di limone ha un nuovo "look"Ingredienti :1 confezione di Torta al Limone Cameo500 ml latte freddo50 g burro1 cucchiaio zucchero a velo150 ml acqua freddazeste di [...]
Ci sono ricette, idee, "genialate" che circolano sul web da anni e tu, quando realizzi che non ne avevi mai sentito parlare, ti senti un'emerita imbecille. E' esattamente così che [...]
Oggi si festeggia. Cosa? Vi starete chiedendo.Io voglio perdonarvi se proprio non lo sapete, anche se, se seguite questo blog che ormai resuscita solo per la sfida mensile più pazza e [...]
All'inizio ci fu la Tortilla di patate.Era il giugno del 2010 e dal blog Menù Turistico fu lanciata una sfida, insolita per il web "latino", dove le competizioni che si affacciavano [...]
Il Diabete è una delle tante condizioni croniche che si curano essenzialmente... a tavola. Come? Scegliendo alimenti naturali, preferendo verdura e frutta a carni e formaggi, cucinando senza [...]
Lo chef Fabio Ciervo in esclusiva al ristorante Acanto dell’Hotel Principe di Savoia Per allietare il rientro in città il ristorante Acanto ospita una serata esclusiva in cui il protagonista [...]
Al ristorante Acanto di Hotel Principe di Savoia ritornano le Serate Gourmet – Mercoledì 23 settembre, dalle ore 19.30, protagonisti sulle tavole di Acanto due eccellenze [...]
