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C’è la natura dentro. Questo lo slogan della Gelateria Chiosco, con tre sedi dislocate a Vicenza e dintorni. Ma cosa significa c’è la natura dentro? Significa che per fare il gusto Fior di [...]
In estate capita che una ricetta adatta come antipasto, in casa nostra diventa la cena, è successo anche per questi deliziosi pancakes della Nigellaveloci da [...]
Purtroppo devo scusarmi. Mi scuso per non essere riuscito a concludere un giro esaustivo delle gelaterie milanesi, vuoi per un mese di maggio che la voglia di gelato aveva tolto, vuoi per i [...]
Gelo di Muluni - Gelo di AnguriaIngredienti per 6 persone:1 kg e ½ di polpa d’anguria 200 gr. di acqua 100 gr. di amido per dolci 200 gr. di zucchero 50 gr. di cioccolato fondente a [...]
Appena l’ho vista me ne sono innamorata. Un guscio di frolla, un ripieno di mele profumatissimo e per chiudere uno strato di crumble o streusel per essere precisi. Uno strato di che?? [...]
il gelato di Mapi con o senza gelatieraovvero, probabilmente la sfida più impossibile fra quelle affrontate finora. Perchè, bontà e stagionalità a parte, preparare un gelato con tutti i [...]
Lo so, non è una roba da calde serate estive. Tutta "colpa" di un levatorsolo che Youredo mi ha inviato per partecipare ad una gara di cucina in Alto Adige. In realtà è stato più che altro [...]
Buongiorno! L'ospite di oggi è Teresa, siciliana, amministratrice del blog Baci di Zucchero. La ragazza delle dolci creazioni, potremmo chiamarla. In effetti stiamo parlando di [...]
Questa non è una zuppa, è la storia di un’estate al mare, di un incontro, di una terrazza e di una cena. È la storia di una bambina che le verdure non le mangiava, è la storia di una [...]
Ultimo viene il dolce. Alcuni passano direttamente al caffè o all’ammazzacaffè (ma poi assaggiano dai piatti altrui “un pezzettino”), altri deglutiscono faticosamente torte e [...]
L’aperitivo,una storica abitudine. L’aperitivo è un drink che si beve di solito prima di un pasto e la sua funzione è quella di stimolare l’appetito. Da qui la parola stessa [...]
Stanchi del solito cocomero e del solito gelato per concludere il pasto? Le cocotte di ciliegie e pistacchi sono un’ottima alternativa per una cena tra amici in terrazza, o semplicemente per [...]
[caption id=”attachment_14073″ align=”alignnone” width=”586″ caption=”doppio semifreddo”][/caption]Gli ingredienti per questo doppio semifreddo [...]
Bomba al PistacchioIngredienti per 12 persone:Per il gelato ai pistacchi: - 100g di pistacchi, pelati - 300g di latte, intero - 200g di panna fresca - 1 pizzico di [...]
I Krumiri Bistefani sono una specialità di Casale Monferrato conosciuta ed apprezzata in tutta Italia e nel mondo grazie a Bistefani che da oltre 50 anni li produce su larga scala.La storia dei [...]
Semifreddo al Cioccolato con Variegato all’AmarenaIngredienti per 8 persone:Gelato al cioccolato variegato all'amarena: - 400g di latte, intero - 100g di panna fresca - 1 pizzico di [...]
Tartellette con Gelato di Zabaione al PassitoIngredienti per 8 persone:- 1 dose di pasta brisè, come da libro base - 100g di zucchero - 4 tuorli - 100g di vino passito - [...]
Torta Gelato al Batida de Cocco e NociIngredienti per 6 persone:Per il Pan di Spagna: - 150g di zucchero - 1 arancio, scorza - 150g di farina Manitoba - 4 uova - 1 bustina di [...]
Qualche tempo fa mia nonna mi ha portato dall'orto, oltre la solita verdura freschissima, anche un bel mazzetto di lavanda... Alcuni fiori li ho fati seccare interi, altri li ho "sgranati", li [...]
Ingredienti: 4 cucchiai di caffè solubile, 0,5 l di gelato alla panna, 1/2 litro latte intero, 1 cucchiaio di cannella in polvere Prendete una casseruola versate il latte ed [...]
Buongiorno a tutti i miei cari lettori, oggi nuovo appuntamento con la rubrica : "Fatti e rifatti" Avevo in mente diverse ricette che avrei voluto rifare fra quelle mie più vecchiotte ,ma [...]
E già, anche la scuola materna è finita da una settimana. I bambini di tutte le età possono dire di essere finalmente in vacanza! Anche se non tutti hanno la fortuna di essere già al [...]
A volte capita di trovarsi tra parenti e conoscenti e non avere argomenti di cui parlare ma se ti ritrovi a tavola con persone mai viste prima e queste persone sono foodblogger con la [...]
Con il caldo si moltiplicano gli incendi con interi campi coltivati andati in fiamme mentre praticamente ovunque le piante soffrono ed appassiscono per la mancanza di acqua.E' la Coldiretti [...]
Zuccotto di Limone e FragoleIngredienti per 6 persone:Per il gelato al limone: - 150g di zucchero - 250g di acqua - 120g di succo di limone - 130g di latte intero - 2 [...]
