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Nel 2012 gli italiani spenderanno per i gelati 2,5 miliardi con i consumi che si concentrano per oltre la metà nelle regioni del Nord seguite dal Mezzogiorno e dal Centro Italia.Lo rileva la [...]
Amanti del gelato allo yogurt, questa è la ricetta che fa per voi, soprattutto se non avete la fortuna di avere la gelatiera. Una ricetta facile per un gelato strepitoso da preparare [...]
Eccoci qui con un nuovo Gelato..lo so che vi piace e che in questo periodo si gusta più che volentieri.Dunque ricollegandomi a quello pubblicato nei giorni scorsi continuo con l'utilizzo della [...]
Un'estate diversa quella nella quale sono stata catapultata quest'anno...Lei è arrivata e io mi ci sono ritrovata dentro con tutte le scarpe(che poi ho prontamente tolto perchè i piedi [...]
GELATO AFTER EIGHT (dosi valide per circa 800 ml) Ingredienti: 300 ml di latte intero; 250 ml di panna fresca; 3 tuorli (uova medie); *280 gr di zucchero semolato alla vaniglia; *2 foglioline di [...]
Dopo la pizza, continuano gli appuntamenti gastronomici del Mattino Questa volta si parla di gelato e di dolci d’estate Francesco Aiello fa un giro tra i migliori gelati salati della [...]
Quando arriva con la sua mole opulenta e tonda da matrona, tutti arretrano, cedendole il posto con simpatia, senza badare alla sua invadenza, forse per via di quell’allegria godereccia che [...]
ArtusiComposta e gelato di albicocche Escoffier Albicocche bourdalouse Albicocche meringate Albicocche Mireille Albicocche duchesse Petronilla Budino di albicocche Rotolo con [...]
Lo sceglie lo chef olimpico Nicola Batavia per le cene degli atleti e degli ospiti dei giochi olimpici.Parma 25 luglio 2012. Dalle Olimpiadi di Londra l'Italia si aspetta successi e tante [...]
La macedonia è la regina delle tavole estive. Si può preparare in vari modi, ma in linea generica con macedonia di intende un insieme di frutta varia, tagliata a pezzi e arricchita con [...]
Rimpianti per le cose non fatte, preoccupazioni per la crisi che incombe sempre più e qualche idea di rilancio da attuare, però, subito e tutti insieme, altrimenti si va sempre più giù. [...]
![Scrajo Terme, Vico Equense NA [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/035-copia1-733x550.jpg)
A destra la vertigine della roccia che precipita nel mare. Dall’altra parte della strada limoni piantati nella terra ed orti terrazzati su fino al cielo. Per comprendere meglio la magìa [...]
Mi è arivata la scatola di prodotti di Dario Loison, da assaggiare come sempre quando parte una nuova campagna: la proposta si chiama “Insolita Dolce Estate” ed il motivo è facile [...]
Quando si pensa ad una torta con la marmellata o la confettura….beh, è naturale pensare ad una crostata…oppure ad una torta farcita..o ad un rotolo…Beh, oggi qua da me nulla di tutto [...]
Lo chef stellato Nicola Batavia per le cene degli atleti e degli ospiti dei giochi olimpici sceglie il Parmigiano Reggiano targato Parma.Dalle Olimpiadi di Londra l'Italia si aspetta [...]
Buongiorno! Non chiamiamolo Panettone, chiamiamolo "Italian Cake". Tutto cambia: da un dolce natalizio per eccellenza, passiamo ad un dolce senza calendario, ad un dolce da utilizzare e [...]
Galateo Battesimo (1^ parte)Battesimo (2^ parte)CompleannoComunione e CeresimaComunione e Cresima: Abbigliamento nel 1963Comunione e Cresima: Pranzo in casaFesta di bambini [...]
I ristoranti di culto non sono più quelli di Heston Bluementhal o Gordon Ramsay, perché il vero tormentone estivo resta la crisi e l’idea che Londra sia zona [...]
Questo mese la sfida di MTC è: Il Gelato. L'ha proposto Mapi in un post che dire fosse dettagliato è dire poco!! Questo volta l'ho pensato per [...]
Ricetta facilissima ma molto gustosa per l´estate, oggi prepariamo l´ananas con la panna, una riduzione di frutti rossi e del maraschino. Prima di tutto scegliete un ananas profumato e maturo. [...]
Chi l’ha detto che il melone si possa soltanto mangiare da solo o con il classico abbinamento con il prosciutto crudo: ecco per voi un dessert fresco a base di melone e cocco! [...]
Mi è venuto in mente che saranno secoli che non preparavo un sorbetto alle fragole, eppure, insieme a quello al limone, che preparo invece spesso soprattutto quando organizzo cene a base di [...]
L'eleganza e la tradizione si fondono in un unico prodotto dal sapore inimitabile, dando vita a preziose bottigliette e raffinate confezioni.Prodotto tipico della città di Modena, [...]
Buonissimi, non c’è che dire. La cosa che sempre mi ha colpito degli alfajores è la loro consistenza morbidissima, un morso cui l’impasto non oppone resistenza ma si amalgama in [...]
Bisogno di pappa buona, fresca e di stagione. Bisogno di soffiare vento tra i pensieri, sparpagliarli senza poi troppo preoccuparmi di rimetterli in ordine. Bisogno di mettere i piedini a [...]
