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La torta marmorizzata è un dolce che tutti abbiamo fatto almeno una volta ..nel mio personale ricettario ne ho due versioni..questa con l’aggiunta di panna( Grazie Annamaria..)e una [...]
Per la pasta da bignè o Pasta Choux:65 gr. di farina, mezzo cucchiaino di sale, 50 gr. di burro, 3 uova, 2 cucchiai di lattePer il ripieno:Gelato al cioccolato.Per decorare.Crema di burro [...]
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 1 mela zucchero semolato gelato alla vaniglia o panna per servire Preparazione: Tagliare la pasta sfoglia in quattro rettangoli e posizionarli [...]
Diana adora il gelato e la marmellata. Adora l'estate, il frinire dei grilli la sera, l'abito leggero che le lascia scoperte le braccia. E ancora di più adora le pesche mature ed il rivolo [...]
Ed eccomi nuovamente qui! In realtà non me ne sono mai andata, ma il caldo di questi ultimi giorni mi ha completamente sopraffatta e la voglia di stare al pc per scrivere post è venuta meno!Ci [...]
Questa venerdì un appuntamento tutto dolce! Buon fine settimana!Sperando che il fresco arrivi presto io colleziono ricette di brownies, come questa di Smitten KitchenSono sempre alla ricerca di [...]
Eccomi di nuovo qui. Volevo farmi perdonare per la ricetta poco estiva di ieri e darvi un’idea per una merenda leggera e fresca con uno smoothie, frullato di sola frutta, gelato. Dedico [...]
Ma poi si dice CAPUCCINO o CAPPUCCINO?? Ho cercato in varie fonti ma alcune riportano capuccino altre cappuccino. Mi capita ogni tanto di ritrovarmi davanti [...]
E' in programma sabato 25 agosto a Villa Borbone l'evento nazionale dedicato alla cultura e coltura del peperoncino. In vetrina il peperoncino più piccante del pianeta, assaggi ed anteprime. [...]
Ingredienti per circa 1 kg di gelato: Per la preparazione: 300 g di macedonia [...]Continua a leggere... »
Cartoline dalla cucinaIl colore dell’estateè il rosso dissetante e conviviale dell’anguria che chiude ogni pasto estivo in allegria (anche in maniera insolita: Gelo di melone, Perle di [...]
Una bella torta non ha necessariamente bisogno dell’apporto delle uova per essere soffice, delicata e golosissima, come dimostra la ricetta della torta allo yogurt che vi abbiamo [...]
La marmellata di pesche è una delle confetture più classiche e versatili: ottima gustata da sola, è eccezionale nelle crostate o sui biscotti o come farcitura di torte, brioches o ancora [...]
Il problema non è vederlo proporre nel menu ..il problema è che qualcuno lo ordina e ne parla contento dopo averlo assaggiato! Il gelato fritto è il finale di pasto più gettonato nei [...]
Se siete alla ricerca di un dessert fresco per farvi sentire come se foste su un'isola tropicale,allora questi sono un must! Sono così rinfrescanti, deliziosi e semplice da fare! Il rum è [...]
Città della Pieve dal 7 al 9 settembre 2012 si veste di sensualità e ricorda a tutti che... dell'afrodisiaco non si butta via niente! In programma anche l'esclusivo Special Event ZAFF Fontane [...]
Fotografa la natura. Con un gioco per amanti della fotografia la Gelateria Chiosco ha voluto ribadire la sua filosofia dedicata al biologico, all’ecologico e al locale. All’attenta [...]
Sto assaporando una deliziosa cassata gelato e rubacchiando un assaggio di cannolo in forma di cornucopia: sono le battute finali di una grandiosa cena a La Madia che vorrei ricominciasse da [...]
C’è una condanna per tutti gli splendidi, e qui parliamo di una, l’anguria, che sta talmente bene in fotografia da essere in pratica una copertina di Vogue. La condanna, si diceva, [...]
![Etrusco, Kato Korakiana Kerkyra GR [8.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_4276-735x489.jpg)
Un mio antico collaboratore sardo, sto parlando degli anni 30 del secolo scorso, un giorno fece un gesto per farmi capire perchè sull’isola esistono delle regole che non valgono dalle [...]
Eccoci oggi con un’altra torta gelato, un po’ più complessa da realizzare ma davvero buona e scenica: come ogni torta gelato, poi, è molto semplice crearne numerose varianti a [...]
E anche le vacanze estive 2012 sono giunte al termine, tra qualche ora sarò su un treno che mi riporterà a casa, carica di valigie e ricordi di queste settimane. Se da una parte mi dispiace, [...]
Eccoci qui, siamo al 20 agosto e penso che da oggi molti siano tornati al lavoro. Molti saranno invece tornati dalle vacanze e fortunatamente hanno ancora qualche giorno prima del rientro.Quando [...]
Questa ricetta la dedico a Darmasin. Purtroppo non ho potuto fare le palline di gelato perché nel cambio cucina non ho più trovato l’attrezzo (i miei figli si sono divertititi a [...]
Accueillir à nouveau! Pare che in francese voglia dire “bentornati” o per lo meno così mi dice il Signor Google Traduttore. Come tornare su questi schermi, dopo la vacanza [...]
