Ingredienti: 200 gr di zucchero 7 dl di panna liquida da montare 6 pesche medie 2 cucchiai di succo di limone 2,5 dl di latte 1 bustina di vanillina Procedimento: Lavare le [...]
Ingredienti: 250 gr di yogurt cremoso al caffè200 gr di latte150 gr di zucchero Italia zuccheri4 savoiardi al caffè Gustolibero1 cucchiaino di caffè solubileProcedimento:Passate al mixer [...]
In questi giorni di calura con la compagnia poco gradita dei vari Scipione/Caronte/Minosse niente da più conforto di un bel gelato o meglio ancora di una granita, ma non ci si può [...]
A seguito dell'ondata di caldo straordinario che ha stressato anche le mucche in Italia sono stati prodotti quasi 100 milioni di litri di latte in meno a distanza di un mese dall'arrivo del [...]
INGREDIENTIper la pastella150 g di farina1 tuorlo d'uovo250 ml di acqua minerale frizzanteinoltre...300 g di gelato del gusto preferito3 uova90 g di zucchero75 g di farinaolio per [...]
Montare il tutto con lo sbattitore elettrico per 1 minuto poi coprire la terrina con una pellicola trasparente e metterla in frigorifero per una notte o per 8 ore.Sgusciare le tre uova in una [...]
“L’ Italia nella morsa del caldo” (i giornali sui computer fissi e mobili, radio e tv quest’anno come ogni anno). Oppure “Caronte porta un’ondata di aria [...]
La torta allo yogurt e Nutella è un dolce per veri golosi. Io la trovo perfetta per la colazione perchè è morbida, profumata e ha il sapore di cioccolato che si sposa benissimo con il [...]
Dopo la proposta di un primo piatto dalle sembianza barocche con le calle, ritorna sugli schermi di Scatti di Gusto Ciro Pepe aka Uncuocotuttopepe con un’esecuzione che metterà a tacere [...]
Ingredienti per 4 persone: 600 g di albicocche mature, 85 g di zucchero in [...]Continua a leggere... »
Quando uno si trova in una qualche parte del mondo per trascorrere una vacanza, viene il momento in cui cerca di organizzarsi per la cena. Di solito viene colto da un’illuminazione [...]
Proprio qualche giorno fa al supermercato avevo acquistato le amarene, quelle sciroppate, che in casa mia non mancano mai. Le uso per accompagnare il gelato o da aggiungere a creme varie per la [...]
In cucina non si finisce mai di stupirsi. Volete rimanere anche voi a bocca aperta di fronte ai gusti particolari di questi frullati? Preparatevi allora perchè stiamo per scoprire i 10 gusti [...]
Se un gelato deve sostituire un pasto, almeno che sia ricco di proteine, come in questo caso quelle della frutta secca di un croccante di qualsiasi tipo: alle mandorle (qui trovate la ricetta), [...]
Lo so, lo so, l’ho trascurata per troppo tempo, sicuramente adesso mi rimprovererà, se non ci scappa pure qualche mazzata in testa… Chissà cosa mi dirà, sicuramente ce l’avrà con me [...]
Quest’estate c’è un inizio di movimento tipo “se avessi tempo”a tema food, con le vacanze alle porte tutti i fissati di cibo compilano liste delle cose che farebbero in agosto [...]
Sono in ritardissimo con questo post (strano eh?) ma il motivo è più che valido: sono stata impegnata con un viaggio enogastronomico da favola dalle parti di St. Moritz che presto vi [...]
Arrivo come spesso mi capita per ultima!Avrete sicuramente già letto in altri blog del workshop con Sammontana tenuto alla città del Gusto di Roma... ebbene c'ero anche io! Quindi vi [...]
[volere è potere] Spiegare il c-l-a-f-o-u-t-i-s rapidamente dal momento che con questo tempo umido mezza giornata di ferie se ne va per farsi asciugare lo smalto dei piedi. Clafoutis è un [...]
Erano i primi anni '80 quando pedalavo sulla mia bicicletta Saltafoss nera e oro. E' vero, non era un modello per femminucce ma mi piaceva così tanto quella comoda sella che alla [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) 'Dove c'è molta luce, l'ombra è più nera!' Goethe Complice il caldo, Caronte, Lucifero e Lucignolo (mettiamoci anche lui vah!), questo blog agogna le [...]
Mini recensioni: un’entrata, una coppetta, e via… se la va la gh’ha i gamb! Il Massino del gelato: in poco tempo, è diventato, meritatamente, un must, un classico, un [...]
Negletto forse perchè costa poco, il cocomero è uno dei prodotti cult per l’estate: “fa banda”, come si suol dire, ovvero, vista la grandezza, il mangiarlo è un’ottima [...]
Foto scattata da Ramona PizzanoSolo poche parole e qualche immagine per raccontarvi, come promesso, le emozioni di quel giorno...Venerdì 6 luglio si è svolto alla Città del Gusto del Gambero [...]
ΠΑΓΩΤΟ ΚΑΚΑΟΑν και μοιαζει με το παγωτο σοκολατα, η γευση του ειναι διαφορετικη, χωρις βεβαια να [...]