Risultati: 9778 per griglia
Ciao a tutti, inizio col chiedervi scusa se in questo periodo scrivo meno ma ahimè sono piena di cose da fare, l'unica cosa che mi tiene a galla è il conto alla rovescia per le ferie! [...]
Sfogliando una qualsiasi guida gastronomica Milano appare come la capitale italiana dei gourmet . Nelle sole mura della città si contano una decina di stellati, una ventina di ristoranti in [...]
Le cipolle sono benefiche, hanno tante proprietà e ce sono di tante varietà. Per questa ricetta di cipolle bianche bollite, io uso quelle schiacciate che si trovano in questo periodo. E' una [...]
In estate è un classico preparare conserve marmellate e sott’olii che poi verranno mangiati durante l’inverno. L’hanno scorso vi ho dato la ricetta delle melanzane [...]
Ci vorrebbe Ramsay o almeno il nostro Cannavacciuolo. In quanti ristoranti li avreste mandati? Io in tantissimi. Perché sarà che quasi tutto quello che mi piace so cucinarmelo da sola, sarà [...]
Iniziamo la settimana con una ricetta del riciclo, con le melanzane grigliate avanzate dalla braciolata con i nostri vicini. Sì perchè quando si cuoce in graticola è sempre meglio abbondare, [...]
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Bauer, prodotti per brodo e insaporitori senza glutammatoBauer si rifà alla genuinità dei prodotti tipici trentini e alla naturale semplicità delle ricette della cucina trentina.Dadi Il [...]
Ho lasciato passare quasi due settimane, prima di scrivere questo post ... mi è servito per raccogliere le idee e le parole, per potervi parlare l'esperienza che ho vissuto in [...]
Se qualcuno dovesse chiedermi qual'è un ricordo familiare caldo della mia infanzia, parlerei delle vacanze estive in Grecia.La Grecia è stata la mia casa per l'agosto di molti anni ed è stato [...]
Insalata light a base di gamberi e zucchine grigliate dal sapore delicato e molto aromatica. Il suo apporto calorico è piuttosto contenuto infatti ogni porzione ha circa 186 calorie. L’erba [...]
Arieccoce…ma solo io vedo la metá dei commenti..e dopo aver risposto…compaiono…?
Io invece uso i sacchetti di carta del pane.
Un secondo piatto diverso dalla solita fettina di pollo grigliata o dalla classica cotoletta di manzo impanata può essere rappresentato dal tacchino al pepe rosa. Sicuramente una preparazione [...]
La Cucina Inglese: Ricette, Tradizioni e Storia In Inghilterra le abitudini alimentari sono completamente diverse dalle nostre; iniziamo dalla prima colazione (breakfast) che qui è [...]
Se volete preparare un secondo piatto di pesce croccante e sfizioso di facile, veloce e sicura riuscita con poco tempo e pochi ingredienti, vi consiglio la ricetta dei gamberi al forno [...]
Questo mi sembrava ovvio e scontato……
un tempo si faceva così: sul prato in collina, le coperte sull’erba, un cerchio di belle pietre, la legna del bosco, la griglia da casa ed ognuno a portare chi la carne, chi i contorni, [...]
I muffin salati sono un ottimo antipasto o aperitivo che possiamo realizzare anche con il nostro fidato Bimby: ecco la ricetta facile e veloce da seguire per poter ottenere dei muffin [...]
o entrambe le cose
La spigola, o branzino, è insieme all’orata uno dei pesci più apprezzati ed impiegati nella cucina italiana. Appartiene alla categoria dei pesci bianchi, la carne è tenera, soda e [...]
o magari pulirla come si deve dopo averla usata.
Per questo è sufficiente avere una griglia (non l’intero barbecue, solo la griglia) per la carne ed una per il pesce.
Vogliamo parlare di Barbecue americano? si riassiume nel Low and Slow, ovvero l’arte di cucinare grossi pezzi di carne, a basse temperature (100C°-120C°) aromatizzando con Rub (mix di [...]
Siamo a casa da un paio di giorni. La valigia è già disfatta, i teli da spiaggia si stanno asciugando e attendono di essere riposti, i nostri volti non proprio abbronzati rivelano però [...]
che meraviglia, gli umani che sanno grigliare
