Ricetta pesche dolci alla crema Ingredienti per 20 pesche grandi:500 gr. di farina3 uova200 gr. di zucchero100 gr. di burro1 bustina di lievito Ingredienti per farcire:1 bicchiere di [...]
Tagliare a cubetti le fette di panettone e adagiarlo sul fondo di una grande coppaMettere il caffè in una ciotola e allungarlo con 150 ml d'acqua, aggiungere il liquore e lo zucchero [...]
INGREDIENTI per 66 fette di panettone spesse3 tazzine di caffè300 ml di panna fresca1 e 1/2 cucchiai di zucchero a velo100 ml di liquore al caffè3 cucchiaini di zucchero semolatochicchi di [...]
le feste non sono ancora finite...ma il peggio è passato! ho trascorso la settimana prima di Natale sempre in cucina fino a notte fonda per preparare i dolci della tradizione e non....tra [...]
Ingredienti per 4 persone:- 1 kg. di petto di pollo- 2 arance tarocco biologiche- ½ cipolla bianca di Chioggia - 30 gr. di burro- 2 foglie di alloro- 1 cucchiaio di pinoli- una spruzzata di [...]
Un bel racconto ancora per “Wine on the road”, quinto concorso letterario di Villa Petriolo. Veronica Moi, di Gadoni (NU), studia al liceo classico; ha conseguito una media prossima al 10. [...]
...che era un panpepato!Ben ritrovati! Come avete passato il Natale? Mangiando?? Io si! :)E diciamocela tutta il Natale è passato ma la voglia di mangiare e di festa passerà molto più [...]
Se vi mancano idee per la farcitura delle vostre torte, oggi vi propongo la ricetta di questa cremina che è una vera goduria per il vostro palato. Così delicata e profumata, vi [...]
per la precisione, sarebbe meglio intitolare questo post “I primi roccocò di Milady”, visto che tali sono. C’è una prima volta in tutto, ergo, anche i primi roccocò fatti da Milady. [...]
Luca Montersino è uno degli chef pasticceri più amati in questo momento; le sue ricette impazzano su Alice, nei forum, sul suo canale youtube, e il suo blog Peccati di Gola è [...]
I'm back!!!!!!!!!!!!!!!!!! O meglio .... Sto in vacanza!!!! Quindi per una settimana sono tutta per voi :) Scusate per la mia assenza, ma questa vita romana mi ha completamente travolto .... [...]
Dopo un tempo che mi sembra infinito torno a scrivere su questo blog, visto che gli ultimi post li ha scritti tutti Luigi! Ovviamente di ricette nel frattempo ne abbiamo realizzate tante e le [...]
A Maison Milady, non c’è Natale senza Struffoli, probabilmente il più rappresentativo dei dolci natalizi napoletani. Ecco la versione un po' più morbida di questo diffusissimo dolce, di [...]
Ingredienti per 4 persone: 75 gr. cioccolato fondente 75 gr. cacao amaro in polvere 100 gr. zucchero a velo 100 gr. mandorle tostate e tritate 100 gr. biscotti tipo oro saiwa spezzati 2 tuorli [...]
Pubblicato in: Cocktail, Liquori e sottospiriti, Ricette di NataleOggi vi proponiamo la ricetta del cocktail digestivo Southern Comfort agli agrumi da servire alla fine del pranzo di Natale, in [...]
[introduzione] Oggi vi proponiamo la ricetta del cocktail digestivo Southern Comfort agli agrumi da servire alla fine del pranzo di Natale, in alternativa agli amari o al limoncello fatto in [...]
Ingredienti per 10 persone: - 1 pan di Spagna di 25 cm di diametro - 1 kg di ricotta - 800 g di zucchero - 50 g di cioccolato fondente - 200 g di frutta candita - maraschino Preparazione: [...]
Ingredienti per 10-12 porzioni:g 200 torrone alle mandorleg 200 torrone alle noccioleg 400 mascarponeg 50 amaretti secchi4 uova da 50-60 gg 70 zuccheroml 200 pannaml 100 latteg 15 fogli di colla [...]
Ormai il Natale è arrivato ed io sono in partenza per la marchigiana terra natia. In questi giorni quasi tutti i blog del settore postano ricette di panettoni, consigli per il menù della [...]
In quest'ultimo mese molte bellissime novità mi hanno tolto tempo ed energie necessarie per aggiornare il blog, ma sono tornata e questo per me è davvero una conquista. Vorrei [...]
Oggi posto la ricetta di un altro dolce che ho realizzato lo scorso anno utilizzando il nuovo stampo ad albero acquistato per l'occasione. Quando si compra uno stampo dalla forma [...]
Se non avete il Pernod usate un altro liquore aromatizzato all'anice Ingrediente Principale: Sardine fresche - Pomodori perini maturi - Pernod Ricetta per persone n. [...]
Eccoci di nuovo a casa. Dopo il tuffo tra le tavole natalizie di tutto il mondo e altre amenità gastronomiche, tempo è di una ricognizione dei piatti nostrani. Caleidoscopica ma, per forza [...]
Eccoci quà con un altra ricettina che sembra primaverile a vedere i mandarini..ma la sorpresa è dentro..un cuore di panettone Loison!!! [...]
English version HERE Quella che segue è la traduzione (che fatica auto-tradursi!!!) dell’articolo che ho scritto e pubblicato sul numero di novembre dell’ e-zine My [...]