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Contro lo stress e la monotonia della quotidianità, borghi e città incantevoli in giro per l’Italia ci preparano un benvenuto speciale. Da nord a sud le feste e sagre di ottobre, con [...]
[introduzione] Per ratafìa o rataffia (che in piemontese significa “gratta fiato”) si intende il liquore composto da un infuso a base di alcol e frutta; dopo aver spiegato di cosa [...]
La proposta del Resort per un “Dolce Natale”, comprende anche una Cooking Class con lo chef pasticciere Giambattista Giannotti il pomeriggio della vigilia E‘ il dolce per [...]
Le ricette facili, veloci e senza cottura sono molto preziose, da stampare e appendere al frigorifero ed utilizzare all’occorrenza. Oggi vi propongo la ricetta dei dolcetti al cioccolato [...]
Ecco finalmente abbiamo rincominciato a sfornare le torte da credenza, quelle rustiche e perfette per la colazione.Trascorsa una pausa estiva e complice un forno che inizia a cedere, la voglia [...]
[introduzione] Prepariamo insieme il liquore al cioccolato utilizzando il Bimby. Per la preparazione di questo liquore vi occorrerà pochissimo tempo quindi potrete realizzare questa [...]
[introduzione] Se amate il cioccolato in tutte le sue forme dovete assolutamente provare il liquore al cioccolato e qui trovate le indicazioni per prepararlo, sia nella versione classica [...]
INGREDIENTI: 150 gr di farina “0”, 50 gr di frumina (o maizena), 155 gr di zucchero di canna, 110 gr di burro morbido, 70 gr di olio di semi di girasole, 50 gr di confettura di [...]
“Che goduria…questo dolce è proprio una goduria!” Come al solito non toccherebbe a me dirlo ma…dovrò pur farvi capire che se deciderete di preparare la torta ai fichi [...]
Da oggi tantissimi appassionati di cibo "invaderanno" il centro di Torino per il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo, per la prima volta aperto al pubblico [...]
Zuppa Inglese in Torta, o in Piedi Ingredienti (stampo da 26 cm): Per il Pan di Spagna a doppia montata: 6 uova a temperatura ambiente 200 g. di zucchero 100 g. di farina 00 70 g. di fecola [...]
Ieri 16 settembre ho compiuto 55 anni e per questa occasione ho preparato questa torta, bavarese all'amaretto con cuore d'arancia e ricoperta da una glassa a specchio. Come base ho usato la base [...]
Questo è il momento della frutta autunnale, dell'uva succosa e delle mie amate zucche. Anche quest'anno l'orto ce ne ha regalate tantissime, io le ho già tutte sistemate sul camino e per le [...]
Al James Bond di Casinò Royal bastò un’ordinazione, nel 1954, per cambiare l’immagine del Dry Martini per sempre, prima mezzo gin e mezzo vermut dry, poi tre dosi di [...]
Buongiorno, oggi prepariamo insieme una crostata con la crema frangipane, la conoscete? I francesi la chiamano crema mandorlina, perché è a base di mandorle tritate finemente (va bene [...]
[introduzione] Oggi vi proponiamo la ricetta del liquore di more, dà sempre soddisfazione fare i liquori casalinghi e ci si sente anche più sicuri perché sappiamo che vengono da ingredienti [...]
“Valentina, hai voglia di dare un’occhiata a questa selezione di prodotti e vedere cosa ti ispira?” mi scrivono dalla redazione di Dissapore. “Certo!” rispondo io, e son già lì [...]
La storica azienda sorrentina produttrice del celebre liquore sarà presente in qualità di official partner con un fantastico stand, tanti ospiti e appuntamenti Villa Massa continua la sua [...]
Buona, colorata e soprattutto genuina. La frutta è un alimento che non può mai mancare sulle nostre tavole, né durante le merende fuori casa, ma per avere garanzie di freschezza con le sue [...]
Passeggiare in montagna, osservare paesaggi idilliaci esplorando il bosco, la flora e la fauna, raccogliendo erbe naturali e profumate… sogno di una notte di mezza estate o un’immagine [...]
Mostra del cinema di Venezia. E che c’importa? O per meglio dire, cosa hanno a che vedere film e proiezioni con Dissapore, che si occupa prevalentemente di cibo? Che importa a noi, [...]
Un delicato soufflè con tutto il profumo del limoncello. su http://www.mysocialrecipe.com/ L'articolo Don Alfonso: Soufflè al liquore di limoni sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
Le Marche sono una regione italiana dalle mille sorprese paesaggistiche, storiche ed enogastronomiche. Non solo si bevono ottimi vini naturali e biodinamici, si produce un paradisiaco prosciutto [...]
ΠΑΓΩΤΟ ΚΡΕΜΑ ΦΙΟΡΕΝΤΙΝΑ(GELATO BUONTALENTI)Ο Bernardo Buontalenti (1531 - 1608) ήταν μία μεγάλη μορφή της Αναγένησης στην [...]
[introduzione] Vi suggeriamo come preparare un delizioso liquore della tradizione, il nespolino. Se vi piacciono le nespole non buttate via i noccioli, serviranno proprio per realizzare questa [...]
