Se per caso non l’aveste capito, io sono una persona golosa. Sì,mi piace cucinare, ma mi piace moltissimo mangiare, specialmente dolci. Torte, biscotti, mousse, pasticcini…tutto, [...]
Questo tiramisù è sicuramente il più light che sono riuscita a realizzare :D E' fatto come un classico tiramisù, con i savoiardi inzuppati nel caffè, solamente che al posto della crema al [...]
Preparare le castagnole:Castagnole dell'ArtusiCastagnole della PetronillaPer farcire: Nutella o Crema alla nocciola o la crema che preferite, come ad esempio:Crema all'arancia Crema di [...]
La decorazione in pdz ha trasformato la torta in una giacca da chef ; il pds è al caffè con crema al mascarpone. Vanessa ha realizzato la torta. Le più belle video ricette: dell’ex [...]
Buon fine settimana a tuttioggi vogliamo mostrarvi un dolce adatto alla colazione del mattinoUna morbida ciambella al cafféINGREDIENTI350 gr farina160 gr di zucchero250 gr di mascarpone4 uova1 [...]
Non ditelo a nessuno, ma anche Sweetie diventa vecchia. Oggi ad esempio si tocca quota 30 più qualcosa, la cosa buona però è che per un’occasione così non si può non pensare ad una [...]
Avere un figlio ti cambia la vita, gli orizzonti, i progetti. Le giornate diventano infinite. I sentimenti scombinati. Gli equilibri delicati. Quello che era una certezza, a volte è un [...]
Partiamo di nuovo.Sento che qualche giorno lontana dalla città mi farà bene, la montagna ha sempre un effetto benefico su di me. Un cane magro, vecchietto, dal pelo quasi bianco mi verrà [...]
Food porn, sei antico, anzi, che dico: old. L’indicazione del cibo che più scuote i sentimenti e la passione dei dediti al piatto come arte di venerazione ha trovato una nuova [...]
PEPPA PIG CAKE (dosi valide per uno stampo da 26/28 cm di diametro) Ingredienti: 125 ml di yoghurt alla fragola; 3 uova; 60/70 ml d'olio di semi; un pizzico di sale; 375 gr di farina "00"; 250 [...]
Si vuole un'altra mia crema? Un'altra mia crema che si spiccia a fare; che sia squisita; che sempre riesca; che costi… quasi niente; che non richieda né fuoco, né forno, né spignattamenti, [...]
La mia prima volta da Innocenti evasioni è capitata la sera del mio compleanno. Conoscevo di nome questo ristorante ma ero da tempo curiosa di provarlo. Devo essere sincera. La prima cosa che [...]
Separate i tuorli dagli albumi. In una terrina montate con la frusta lo zucchero con gli albumi fino a quando diventeranno gonfi e spumosi. A questo punto unite il mascarpone. A parte montate le [...]
Preparate il caffè e lasciate raffreddare. Dividete i tuorli dagli albumi. Montate in una terrina a neve gli albumi con un pizzico di sale e in un' altra i tuorli con lo zucchero. Aggiungete [...]
Sbattete i tuorli con lo zucchero e quando saranno diventati spumosi, aggiungete il mascarpone. Montate a parte la panna, poi incorporatela delicatamente al composto. In una pirofila create un [...]
Tiramisù Nutella e mascarpone IngredientiUna confezione di savoiardi; una banana a maturazione media; 2-3 cucchiai di nutella; 200 g di mascarpone; 2 bicchieri colmi di caffè e [...]
Il mio odio manifesto verso le uova crude e tutto ciò che le contiene (quindi anche la crema al mascarpone, la maionese o lo zabaione) diventa indiscusso amore solo quando si [...]
Eccomi a scrivervi, impressioni e prime riflessioni sulla visione della puntata di CasaAlice che mi vede protagonista. Ieri sera alle 18,30 è andata in onda la puntata che ho registrato negli [...]
Ad ogni compleanno la rompina decide il suo dolce e non amando affatto torte decorate con ciuffi di panna e chi più ne ha più ne metta, ha voluto anche stavolta un tiramisù. [...]
Questo primo piatto con bresaola croccante e gorgonzola al mascarpone è nata per caso… avevo della bresaola in frigo ma vista la stagione “fresca” non avevo voglia di [...]
Può sembrare paradossale che ad investire su di un master del marketing del turismo a Firenze sia stata un birra ceca ma lo è fino ad un certo punto. La bella iniziativa di IED con il suo [...]
Come promesso, ecco tutte le ricette proposte per il Contest, che hanno formato un bel ricordo ma anche una bella collezione! Nell’augurarvi buona lettura e buona ispirazione, ringrazio [...]
N.B. NON AUTORIZZO la pubblicazione delle foto e dei testi (in tutto o in parte), in alcuno spazio della rete, senza preventiva richiesta perchè sono protetti dalla legge sul diritto d'autore [...]
TORTA TIRAMISU' INGREDIENTI per una torta di 22 cm: un pan di spagna di 22 cm, 500 g di mascarpone, 6 cucchiai di liquore (rum, brandy, maraschino), 150 g di zucchero semolato, 12 tazzine [...]