Questo dolce l'ho proposto ieri sera nella mia cucina al ristorante, l'idea è nata su internet, da una foto che mi ha colpito immediatamente. Ho provato quindi a replicarla creando una pasta [...]
Today we found in our garden some beautiful zucchini flowers, fresh , soft and colorful . How to prepare ? Not the usual pancakes, and even fillings. We wanted something different , inviting and [...]
Una cara amica la Imma di dolci a go go ha citato il mio modesto blog nella sua rubrica sulla rivista Dolci più di luglio- agosto. Io ho cercato in largo ed il lungo la rivista nelle mie [...]
Ecco una torta semplice da fare, ma molto golosa, grazie alla presenza di due ingredienti che, insieme, sono davvero fenomenali: cocco e cacao! Procedimento: 1) In una terrina sbattete i tuorli [...]
INGREDIENTI : 200 g. farina Manitoba - 100 g. di farina di cocco - 2 uova - 100 g. di zucchero - 100 g. di burro - 125 ml di panna - 1 bustina di [...]
Io da buona montanara adoro il freddo e l’inverno. Non so perchè ma mi dà gioia e la neve sulle montagne mi dà una serenità senza uguali. Motivo per cui non amo il caldo e [...]
L'avevo detto: avevo una gran voglia di dedicarmi alla mia famiglia! Oggi, complice la giornata di pioggia, mi ritrovo al pc e a postare una nuova ricetta che vi farà deliziare! 200 g. di [...]
La torta di pesche e amaretti è un ottimo dessert da presentare in tavola nella stagione estiva, quando questo gustoso frutto è di stagione, per poter contare sul suo sapore naturale e unico. [...]
E siccome non si hanno mai abbastanza ricette di torte da utilizzare come base per il cake design, vi suggerisco anche questa. La quattro quarti al limone, (ottima anche nella versione alla [...]
Cake di mele allo yogurt Ingredienti 1 grossa mela, 1 cucchiaio di uvette secche, 3 uova, 170 g di zucchero, 20 g di burro, 1 vasetto di yogurt, 40 g d'olio d'oliva, 180 g [...]
25/07/2013 ore 9.00….. In questo preciso istante sto scrivendo al tavolo della suite 005 dell’Art Hotel di Aachen, in Germania. Il tempo è grigio, tipico di questa zona… e se devo [...]
Sarà un luogo comune ma, quando si sta bene il tempo corre troppo in fretta e anche per le mie vacanze in montagna è andata così.Oggi è l'ultimo giorno e la cosa che più mi mancherà sarà [...]
Non poteva mancare la torta al cioccolato estiva.Della Sonia (Oggipanesalamedomani). Sappi, cara Sonia che è un vero e proprio attentato alla linea.Ma che cos'è realmente questa goduria? E' [...]
Biscotti alla mousse di limone Ingredienti - PER LA PASTA: 150 g Farina bianca 50 g Burro 50 g Zucchero 1 Uova, tuorli la buccia grattugiata di mezzo agrume Limone 30 g Mandorle [...]
" Kinder fetta al latte " INGREDIENTI:120 farina x torte125 di zucchero a velo20 gr di cacao 3 uova xl 1 bustina di vanillina1 pizzico di sale FARCIA :175 gr di [...]
In estate il gelato è veramente uno dei dolci più consumati e apprezzati da tutti, io lo adoro, ne mangerei veramente una montagna e i miei gusti non sono light nemmeno in estate con il [...]
Il gelato è senza dubbio il dolce estivo per eccellenza e spesso è anche un valido sostituto del pranzo, facendo naturalmente attenzione al gusto che si sceglie. Ma iniziamo con una [...]
La red velvet cake, come potrete desumere dal nome, è una torta caratterizzata dal colore rosso e dall’aspetto quasi vellutato. Si tratta, neanche a dirlo, di una torta di origine [...]
Inutile girarci intorno, le alici fritte, nonostante la loro estrema facilità di preparazione rimangono una pietanza gradevole, da servire anche in occasione di cene speciali, facendo contenti [...]
Granita di pesche con panna e more selvatiche Oggi una nuova granita o, come viene chiamata in Sicilia, una cremolata. Di pesche. Si tratta, in pratica, di un sorbetto a base di polpa di frutta, [...]
Ieri ci abbiamo provato con i piatti freddi: insalate, macedonie, panzanelle, frutta e verdura di stagione. Ma per convincere qualcuno a cucinare con 39 gradi, pur se a fuochi spenti, bisogna [...]
L’ile flottante è un dolce tipico della tradizione francese: più semplice da preparare di quanto si potrebbe pensare, lo si può tradurre in italiano con “isola [...]
[Antefatto: a Roma è più facile comprare un gelato che un pacchetto di sigarette. Non date top ten farlocche delle gelaterie a un romano, o (ci) chiederà di essere vendicato] Sei Giacomo A. [...]
Le vacanze non sono vacanze senza granita. E al diavolo Caronte. Né liquida né eccessivamente monoblocco, la granita “alla siciliana” deve la sua meravigliosa consistenza al [...]
Il Tiramisù è uno dei miei dolci preferiti ma in effetti non l'avevo mai fotografato per il blog. Ci ho pensato proprio la scorsa settimana quando sono stata a cena alla Trattoria La Colonna a [...]