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Un dolce ormai entrato nei classici dolci italiani a pieno titolo, che ha il non piccolo vantaggio (in questi giorni roventi) di non utilizzare alcun tipo di cottura, in più oggi in commercio [...]
Come di consuetudine ogni anno eccoci al nostro post dedicato al gelato, il vero street food dell'estate, in tempo di crisi si rinuncia ad entrare in un bar o in un ristorante, ma nessuno [...]
Cacio e pepe, mania tutta romana che d’estate deve attenuarsi in ragione delle ondate di calore per fare spazio a spaghetti più estivi. A meno che non facciate un passaggio da Otaleg [...]
Spopola in rete da qualche tempo a questa parte e quindi non potevo esimermi dal farla soprattutto perché le robe un po' strambe a me attizzano sempre...Io l'ho vista per la prima volta da [...]
Questa torta è composta da una base di pavesini, da una mousse di cioccolato senza panna e ricoperta con una gelatina di albicocche fresche e lamponi al naturale. Non contiene latticini, la [...]
Coppa di pesche caramellate e yogurt gelato Un dolce estivo, fresco e ricco di frutta. Un quasi gelato allo yogurt accompagnato da un crumble di biscotti ai cereali e pesche caramellate con il [...]
Ricetta per persone n. 8 Ingredienti: 300 g di Ricotta Romana 250 g di zucchero 3 uova grosse [...]
A proposito di Roma Nord anche noi stasera gelato a Neve di latte :)
Estate, tempo di ricerche (anche) su Google dopo aver cercatola spiaggia, il mare, il ristorante. Alessio Cimmino, Communication Manager Google Italy ha scritto un post sottolineando che le [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 g circa di bocconcini di tonno di ottima qualità, 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato, 1 cucchiaio di pinoli, 2 cucchiai di crumble salato, un albume, olio [...]
Langhe. Per i non-piemontesi si tratta di quel territorio variegato a cavallo tra cuneese e astigiano, composto da colline e vallate poco profonde, a tratti dolce e a tratti aspro, che dà i [...]
Avete presente quando nelle giornate di caldo estremo guardando l'orizzonte vedete i confini sfuocati come nel deserto? Ecco, questo week end qui a Bologna è stato talmente caldo che si aveva [...]
source Vi dirò che son contenta di aver ritrovato quella voglia di scrivere che da un po' mi aveva abbandonata. Voglio dire, di certo non possiamo essere ispirati 365 giorni [...]
La prima volta che senti parlare di questo dolce ero a pranzo da Flavio Costa che personalmente lo adora come dolce di facile esecuzione e molto versatile abbinato alla frutta di stagioneCi è [...]
Ingredienti per 6 persone:250 g di uva bianca Regina150 g di vino Moscato100 g di zucchero200 g di panna2 albumiLavate 150 g d'uva, tagliate a metà, gli acini a metà, eliminate i semi, [...]
Pochi ristoranti ormai valgono il viaggio, e l’esborso, con questi chiari di luna. Mauro Uliassi è sicuramente tra questi. Uliassi è un percorso di suggestioni e aromi che si rincorrono, [...]
Un film che fa piangere e ridere insieme. In una parola: emozionare! Ma fa anche venire l’acquolina in bocca, date le numerose scene di cibo presenti! Fatevi passare l’appetito con questo [...]
Piccole cocotte Le CreusetE dopo una parentesi al fresco, fra i meravigliosi pascoli lombardi della Valsassina, e una puntatina all'outlet per svuotare un poco di più il portafoglio (ma se [...]
Il dilemma della “pausa-pranzo” si ripropone anche fuori dalle mura dell’ufficio. In spiaggia, affannati dalla calura e infastiditi dalla salsedine che sulle labbra insinua quella [...]
Ma quanto sono buone le tortine paradiso? Nonostante la mia grande passione per il cioccolato rientrano in assoluto tra i miei dolci preferiti. Sarà la consistenza ed il sapore della base (che [...]
La pentola Versilia, mi ha subito conquistata...era un vago ricordo di bambina, la nonna la usava... la mamma no!Mia mamma dice di non esser mai riuscita a farci un dolce, e si chiedeva come [...]
Salve Sonia, la ricetta è stata corretta. La tortiera va bene quella da 20 e/o 25 cm Il pan di spagna cresce da solo senza lievito grazie all’aria inglobata dalle uova e dagli albumi [...]
Torta al caffe IngredientiPer la pasta4 uova120 g di farina240 g di zucchero40 g di fecola40 g di burro1 tazzina di caffe caldoPer il ripieno3 tuorli80 g di zucchero150 g [...]
Morbidi, per la presenza di yogurt e miele, profumati, colorati grazie alle albicocche, gusto pieno e un po’ rustico, grazie alla farina integrale, 150 g farina 00 75 g farina integrale 150 [...]
Un sorbetto digestivo da servire a fine pasto. Scopri la ricetta facile e veloce. Andiamo a scoprire oggi come preparare un sorbetto diverso dal solito. Per tutti coloro che amano i liquori [...]
