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La ricetta è lievemente modificata...rispetto all'originale che trovate suINGREDIENTI PER 12 TORTINI: 125 g di farina 00, 60 g di farina integrale, 16 g di lievito per dolci, cannella in [...]
Ingredienti veneziane: 500 gr farina manitiba 105 gr zucchero 105 burro fuso 5 gr sale 1 bustina lievito di birra 150 ml acqua 150 ml latte Mandorle q.b. Estratto di limone e arancia Buccia [...]
Buon venerdì gente! Allora? Programmi per il week-end? Per me sarà un fine settimana piuttosto casalingo, impegni dei bimbi con calcio ed altro e altre commissioni da sbrigare non ci [...]
Tre giorni di festa (sabato 17, domenica 18 e lunedì 19 ottobre), con 300 espositori tra food e wine, 15 street food, 80 appuntamenti tra show cooking, wine tasting, lab e talk. Tutti compresi [...]
Lo ribadisco: le torte salate diventano un pranzo sfizioso veloce e molto gradito a casa nostra.Amo variare a seconda della stagionalità, non solo per il ripieno, ma anche per le frolle che [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rotoli di frolla al cioccolato cremoso che non secca all’interno ma rimane molto morbido. Per questa ricetta semplicissima ho utilizzato la [...]
P: Racconti, storie, interpretazioni di un ingrediente umile e versatile, un tubero quasi trasformista per i tanti modi in cui può essere proposto, la Patata. “I say Potato you say Potato”, [...]
La mia prima crema spalmabile. Ingredienti: 100 g di nocciole 100 g di ciocolato amaro bio 100 g di zucchero di canna 1 pezzetto di burro di cacao (che sciolto fa circa 2 cucchiai) 1 bacello di [...]
L’autunno è arrivato, con i suoi colori caldi e i suoi profumi intensi. Come una coperta tiepida, riscalda la casa di nuove tonalità e la arricchisce di natura e poesia. E io, come per [...]
Un dolce rustico e casereccio come piace a me, non troppo dolce…e con le mie nocciole! 😉 Ingredienti per la pasta: 70 g di olio di girasole 100 g di zucchero Dulcita 250 g di farina [...]
Oggi rispolvero una ricetta che ho realizzato circa un anno fa. In queste settimane il frenetico ritmo lavorativo riesce a tenermi molto lontana dal blog, ma ho pensato comunque di passare e [...]
Lo so ma ultimamente mi sento nostalgica e mi vien voglia di proporre solo ricette piemontesi, del resto un po’ di ritorno alle origini non fa male!Di sicuro la ricetta “principe” del [...]
Ormai ci siamo! la festa della mortadella di Bologna IGP sta per arrivare con tantissime novità: questo evento che renderà profumato e goloso il centro storico da giovedì 15 a domenica 18, ha [...]
E' di nuovo il tempo delle mele! L'appuntamento è fisso: ogni anno di questi tempi arriva sul blog un dolce (o un salato!) con le mele. Lo scorso fine settimana c'era proprio l'atmosfera [...]
Un dolce al cucchiaio molto semplice composto di una dadolata di pera varietà Abate Fétel aromatizzata al liquore Strega, così come i savoiardi, alternati da una crema di ricotta e panna, [...]
La torta al cioccolato con crema alla nocciola è una torta golosa e soffice in cui il sapore forte e deciso del cacao si amalgama alla dolcezza della crema alla nocciola. La riuscita di [...]
Ingredienti: 500 gr farina 00 200 gr burro 100 gr zucchero di canna 2 uova Acqua q.b. Procedimento: La frolla potete impastarla sia a mano e sia con il mixer. Questa volta ho usato il mixer, [...]
L’autunno e i sapori che preferisco: le nocciole.Quest’anno so già che vi riempirò di ricette sulle nocciole e in particolare la tonda gentile delle Langhe: bella, tonda, perfetta e molto, [...]
Finalmente dopo tanto tempo ho ripreso a pubblicare su Steller, che ne dite di seguirmi?BISCOTTI DI NOCCIOLEPer la ricetta segui il link
Io amo l'autunno e tutti i profumi che porta con sè, i dolci autunnali a base di mele,cannella e bucce di agrumi. Questo mio dolce è una variante dello strudel di mele e il pan de figo [...]
Il Premio Illy “Bar dell’Anno” 2016, legato alla guida Bar d’Italia del Gambero Rosso, è stato assegnato a La Pasqualina di Bergamo. Il locale ha conquistato la giuria in quanto [...]
La ciambella alla Nutella è una variante golosa della tradizionale ciambella, arricchita con le scaglie di cioccolato che renderanno questo dolce ancora più goloso. Un impasto soffice che a [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Crostata al limone ricetta americana della tipica pie! Oggi voglio darvi la ricetta americana della crostata al limone, senza uova [...]
Chi mi segue sulla pagina FB dedicata al blog, sa che questa torta vegana al cioccolato e nocciole è stata a lungo attesa. Avevo chiesto di scegliere quale sarebbe stata la prossima ricetta [...]
Qualche anno fa ho scoperto un’alternativa alla Nutella: la Nocciolata della Rigoni. Conoscevo già questa azienda perché spesso prendiamo le marmellate senza zucchero, davvero buone, [...]
