Il pecorino di Offida è l’unico pecorino docg del mondo

dal 6 September 2011 su ilviandantebevitore.blogspot.com

Offida, piazza del popolo

È con questa esclamazione riferitaci che è iniziata la degustazione dei 25 pecorino di Offida 2010, l’indomani della tavola rotonda a cui ho partecipato e di cui ho scritto nel post precedente (vedi qui), in compagnia di Fiorenzo, Jacopo, Giovanni, Corrado e Alessandro Morichetti. A proposito di questo vi consiglio di leggere l’interessante post scritto da Fiorenzo, lo zeitgest del vino, sul suo blog etilicamente su l’Unità.
Dopodiché eccovi alcune mie considerazioni post degustazione.

Ho scoperto che i produttori di pecorino e pas [...leggi]

tags : pecorino cantina sauvignon trebbiano passerina docg wine doc offida vini
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