Il caldo da qualche giorno è decisamente più sopportabile, e noi stiamo lavorando per migliorare il nostro blog in vista della prossima stagione. Nell'attesa, approfittando [...]
Voglio descrivere uno dei miei piatti preferiti sia per gusto che per preparazione...perché in realtà di preparazione non ce n'è proprio!La bontà di questo piatto dipende tutta dalle materie [...]
Di Fabio Riccio La serata è bella, atmosfera e cibo pure. Il roast beef in un “provocatorio” panino, e il Salmone selvatico nell’altro mitigano l’appetito e soddisfano [...]
Oban è la capitale scozzese dei frutti di mare, là dove ostriche, cozze e aragoste prendono il largo verso i migliori ristoranti del Nord-Europa. L’approvvigionamento è agevole e [...]
Continuo questa piccola raccolta di ricette per festeggiare in compagnia la prossima festività di Ferragosto. Il caldo è arrivato con forza e vi immagino in vacanza in alcune delle bellissime [...]
Visto il periodo ho pensato dir raccogliere alcune ricette per antipasti, primi piatti, secondi di pesce e di carne e dolci per il menù di Ferragosto!OGGI ANTIPASTI …Ricette [...]
Rinfreschiamoci con questi deliziosi piatti estivi......CAPRINO ALL'OLIO DI NOCCIOLAPATATE VIOLA,AVOCADO E MAZZANCOLLE CON PESTO AROMATICO E CRACKERS AL TIMO CARPACCIO DI SALMONE E BACCHE [...]
Guardate questa pietanza: non vi fa pensare che potreste anche mettervi a dieta immediatamente e senza rimpianti? Piatto sano e colorato, il salmone con salsa allo yogurt, che io ho deciso di [...]
Macchina venduta, bici riesumata. Non dato mance ai camerieri. Controllati sempre i conti, e senza nascondere la calcolatrice sotto il tovagliolo. Insistito con i negozianti che la banconota era [...]
Tutti vorremmo cucinare ogni giorno piatti gustosi preparati con ingredienti naturali e sempre freschissimi, ma raramente nella vita di tutti i giorni questo è possibile. Molto spesso [...]
Ultimo giorno a Londra… La tristezza la fa da padrone ovviamente, accompagnata da un tempo grigio tipicamente british, ma che in queste 3 settimane di permanenza aveva magicamente lasciato il [...]
Un ottimo antipasto estivo, il carpaccio di salmone e pesce spada (può anche essere fatto con il tonno), può essere anche un secondo molto fresco. Il segreto è quello di chiedere al vostro [...]
Eccoci con la seconda categoria scelta per la premiazione di oggi! Prima di tutto, per chi se lo fosse perso ieri ho pubblicato la lista dei tre finalisti per la categoria dolci monopozione, e [...]
Potrei vivere mangiando antipasti!!Adoro paciugare tra sapori, gusti e consistenze diverse e guardavo prima di scrivere questa ricettina che ho già pubblicato un centinaio circa di [...]
Più che una vera e propria ricetta, quella delle tartine di pane ai cereali con salmone e cetrioli rappresenta un’idea per degli snack, sani ma gustosi, da concedersi quando si venga [...]
Ecco la ricetta di un secondo piatto che profuma di mare e di estate: gli spiedini di totani e gamberi. Abbiamo visto solo ieri come preparare in poche mosse dei gustosi spiedini di salmone dal [...]
Caldo eh? In questi giorni le temperature sono davvero altissime, perfino al mare. C'è voglia di piatti freschi e leggeri, come questo finto sushi che unisce gusto, leggerezza e colore.Ho [...]
Spiedini al salmone. Fresche delizie da proporre in tavola con una pioggia di verdure fresche e croccanti, portate perfette per una cena estiva all’insegna della leggerezza. La ricetta [...]
Quando parliamo di alimentazione sana ci riferiamo alla necessità di assumere determinate sostanze nutritive per combattere e prevenire in maniera efficace determinate patologie molto [...]
RISO VENERE, TRA VERDI AVOCADI & SALMONI ARANCIATI Ingredienti: - 200 gr. di riso venere - 1 avocado non troppo maturo -150 gr di ritagli di salmone affumicato - succo e scorza di un [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Delizioso aperitivo preparato con pasta sfoglia e verdure, di facile preparazione, saprà conquistare subito tutti i vegetariani ..e non solo! Questa [...]
Le penne al salmone rappresentano un classico primo piatto di pesce da preparare per una cena tra amici o parenti, semplice e senza troppe pretese. Oggi vi propongo la ricetta di uno sfizioso [...]
Un gran classico dalla preparazione semplicissima per pasti fuori porta. Preparate baguette, crostini & affini, che vi diamo la ricetta per realizzare uno degli elementi fondamentali dei [...]
Ingredienti per 4 persone:150 g di insalata novella mista2 avocado12 uova di quaglia1 mazzetto di cipollotti1 limone2 cucchiaini di miele100 ml d'olio e.v.o.2 cucchiai di pinoli2 cucchiai di [...]
ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΠΑΝΤΡΕΜΕΝΕΣΟ Δ. τις σαρδέλες ουτε να τις δεί ούτε να τις μυρίσει! Μια μέρα έφερε στο σπίτι μια [...]