Vi presento il piatto di carne: in particolare carne di suino abbinata a frutta (mele).Ingredienti per 2 persone:carne di suino 500 grmele 2burro 40 grlatte 200-250 mlfarina un cucchiaiosale, [...]
Ecco i miei blini! Ingredienti per 24 blini (2 persone): 1 confezione da 250 g di yogurt di soia bianco Sojasun 180 g tofu 1 cucchiaio raso (scarso) di farina di saraceno bianca 1 cucchiaio raso [...]
Questo è stato il nostro pranzo di oggi: visto che la primavera sembra scappata momentaneamente altrove… ci consoliamo . Ingredienti: 150 g di grano saraceno 2-3 cucchiai di fagioli azuki [...]
Ecco la versione light della torta da me pubblicata di recente Ingredienti per una tortiera da 20×25 cm: 250 g yogurt bianco di soia 100 g farina di grano saraceno bianca 50 g farina di [...]
Sono al supermercato, insieme al dolce doppio. Da quando siamo in 5 non riesco più a fare la spesa da sola. I sacchetti sono diventati troppi e il peso esagerato, così lui diventa [...]
molto più buona della versione crudele Ingredienti: 200 grammi di pasta farina di ceci farina di grano saraceno porro acqua cavolfiore lessato lievito alimentare curcuma Procedimento: [...]
il grano saraceno è il nostro ingrediente per il WHB# 380 ospitato in inglese e italiano questa settimana daGraziana from Erbe in Cucina (Cooking with Herbs) , grazie a Kalyn kitchen , a [...]
"Questa ricetta che ci porta in Bretagna,(in francese Bretagne, in bretone Breizh) è una regione nel nord-ovest della Francia, antico Stato indipendente, che forma un vasto promontorio verso la [...]
Quest'anno sembra che l'estate abbia una gran voglia di arrivare velocemente...La primavera è arrivata da meno di un mese, ma da queste parti fa veramente caldo, sicuramente meglio di vento e [...]
Senza glutine (come sempre!) Ingredienti: 200 g farina di grano saraceno bianco 50 g farina di grano saraceno 30 g farina di lupini + un cucchiaio di farina di lupini 20 g farina di soia 180 g [...]
Buongiorno. Vedo che da molto tempo nessuno ha mai scritto un commento qui. Spero però che qualcuno leggerà il mio presto e chi mi risponderà anche. Ho grande necessità di avere una risposta [...]
© Riproduzione riservata. Ricette di plum-cake ne ho già pubblicate alcune ma non vedo perchè non aggiungerne ancora una visto che al mattino mi piace mangiarli per la colazione. Da [...]
SFINCIONE PALERMITANO SENZA GLUTINE per la pasta:1 cubetto di lievito di birra240 gr di farina di riso integrale120 gr di farina di mais integrale (tipo fioretto)60 gr di farina di [...]
Eh si, avete letto proprio bene: valigie. Destinazione Sydney!!!Tra meno di due settimane mi trasferirò nella terra dei canguri, nella splendida città di Sydney, tra surfisti (oooohhhh [...]
Buona questa versione della torta di pane!diversa sia dalla torta di pane della Brianza con i pinoli sia della MIASCIA alla quale,immagino faccia riferimento Connie ;-) confermo che sul lago di [...]
Ingredienti per la base: 100 g di nocciole tritate a farina 65 g di farina di riso integrale 65 g di farina integrale mista (uso la Werz distribuita in Italia dalla Probios: riso 48%, mais 24%, [...]
Ciao a tutti! Dopo la crema di soia e la crema d’avena non poteva mancare la crema di grano saraceno! niente di nuovo! Ma avevo del pan di spagna un po’ secco e stavo pensando a che [...]
Ebbene sembra che la vita sia piena tra un "viaggiare" e un altro "viaggiare". Sento l'effervescenza di un nuovo tempo che freme, mentre si aspetta sotto una pioggia che non sembra [...]
Il Campionato Italiano della Pizza oggi conosce il vincitore del tabellone Resto d’Italia. Dopo ennemila assaggi sono arrivati al traguardo della finale: Sforno e Michele da Ale. Roma [...]
Organizzi una cena con amici, e li porti in un posto che conosci e che vuoi far conoscere loro. Sei lì che ascolti il racconto del loro viaggio di nozze dalla parte opposta del globo, vedi [...]
Con l’avvento della globalizzazione, la farina di grano saraceno la si trova praticamente ovunque, noi l’abbiamo scoperta diversi anni fa, a pensarci bene, tanti anni fa, in Valtellina, zona [...]
Di sole e temperature miti ancora nulla. Pioggia domenica, lunedì, oggi vento e nuvole nere...troppo tardi è iniziato l'inverno quest'anno e ora cerca di rifarsi su Aprile...almeno, questa è [...]
E' primavera, ma il clima è decisamente invernale, per cui la ricetta odierna che vi proponiamo sono dei gnocchetti rustici dal sapore deciso ... Salsiccia, funghi e farina di grano saraceno [...]
tutto era partito con le cipolle saracene di Niki da li è stata una continua ricerca di nuovi utilizzi della farina di grano saraceno. Giovedì tentativo salato con la besciamella ( fatta [...]
L'intolleranza al glutine colpisce oggi giorno miglioni di persone. Per poter combattere al meglio questo disturbo, che a volte può provocare moltissimi fastidi, anche gravi, basta utilizzare [...]