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Aragosta con salsa aromatizzata alla vaniglia Non solo nei dolci. La vaniglia in bacche o essenza è perfetta per aromatizzare tante ricette. E addirittura può aiutare contro i sapori [...]
Parmigiana, ma non la classica: questa è ancora più buona perfino dei piatti di carne e di pesce. Devi assolutamente provarla! Altro che carne e pesce! Se le sai cucinare bene le verdure [...]
Se hai degli avanzi in frigo è il momento di consumarli: prendi qualche zucchina e mischia tutto, la cena sarà pronta come per magia. Formaggi, affettati, sughi, creme: in frigo conserviamo [...]
Gli asparagi in questo periodo sono i protagonisti della mia tavola. In questo caso li ho ridotti in purea per condire la pasta, formato degli gnocchetti sardi.Il tutto con l’aggiunta di una [...]
Spesso considerata una pianta infestante e temuta per il suo potere urticante, l’ortica è in realtà un’erba dalle straordinarie proprietà nutrizionali e terapeutiche. Cresce in modo [...]
Non è solo il comune più popoloso del nord della Spagna, ma anche la capitale dei Paesi Baschi: Bilbao trasuda l’orgoglio di un popolo e la fierezza delle sue tradizioni. Lo si respira [...]
Con l’arrivo del bel tempo a pranzo ci vuole proprio una gustosa insalata: io la faccio ricca e colorata e mi sazio senza ingrassare. Quando torna il bel tempo è normale avere meno fame e [...]
Tagliatelle allo zafferano con asparagi, zucchine e piselliHo aperto un libro ed è volata via una cartolina. Una cartolina della mia città, Napoli, inviata da un'amica una vita fa. In un [...]
Una colazione veloce che ben si sposa con tutta la frutta di stagione, perfetta per la colazione in famiglia!BABKA ALLA MARMELLATA DI MIRTILLJ500 g farina14 g lievito80 g zucchero3 uova130 [...]
Questo è uno dei primi piatti da cuocere al forno da poter preparare anche in anticipo per un’occasione importante. Le lasagne con zucchine solitamente vengono proposte nella versione [...]
Se siete tra coloro che impazziscono nel vedere il grasso del prosciutto crudo vi spieghiamo in breve perché non va eliminato e perché non dovreste chiedere agli addetti della gastronomia dove [...]
di Marco Milano Tre, due, uno, la stagione 2025 a Capri parte e tra le novità a pochi passi dalla piazzetta salotto del mondo c’è “M’ama Cocktail & Music”. Un nuovo cocktail bar del [...]
Programmare quando hai il tempo per farlo è sempre una grande soluzione: prova con questa Minestra in barattolo o in vasocottura C’è chi programma e chi vive alla giornata, anche in [...]
Originali e facilissimi da preparare i mini burger di uova sono un'idea sfiziosa ideale per antipasti, aperitivi e buffet freddi e salati! In questa ricetta, le uova di taglia media diventano [...]
La pizza di patate falla in forno, non sporchi nulla e sazi tutti. La cena che tutti desiderano. La ricetta che ti propongo per oggi è strepitosa, la pizza di patate di mia nonna ha una marcia [...]
Un’insalata di riso diversa, senza usare condiriso o maionese ma comunque strepitosa: si apre ufficialmente la stagione con questa chicca! Finalmente possiamo dirlo, la stagione [...]
Questa ricetta dell’insalata di pasta primaverile è una vera chicca che salva il pranzo o la cena in meno di 15 minuti, si tratta di un primo piatto veloce e sfizioso che piacerà a [...]
Con soli 3 euro nel portafoglio ti faccio una cena davvero da leccarsi i baffi, l’idea è geniale. Andiamo a vedere quella che è la scelta e cosa ci serve per realizzarla. Spesso in [...]
Solo perché è iniziato il caldo non significa che dobbiamo rinunciare alla lasagna: la facciamo senza forno ma viene buona come l’originale. Una delle pecche della bella stagione e del caldo [...]
Oggi per pranzo insalata per tutti: è buona, leggera, sfiziosa, ma soprattutto ti sazia subito senza appesantirti. Con l’arrivo della bella stagione è ufficialmente ricominciato il [...]
Con le fragole fresche di stagione non puoi non preparare questo delizioso dolce fatto in casa: stiamo parlando del crumble di fragole, una ricetta facile e veloce da preparare in ogni [...]
Per molti di noi caldo significa insalate a volontà: la classica, però, non mi saziava mai, così ho provato quella a base di pane. Davvero divina! Appena il caldo si fa sentire appendiamo il [...]
A cena stasera propongo la pizza, ma non accendo il forno la faccio in padella, così dimezzo i tempi e risparmio in bolletta. Pronti per una nuova ricetta? Tutto quello che devi fare è leggere [...]
Se non sai come riciclare le uova di cioccolato avanzate segui i consigli di Benedetta Parodi: la sua ricetta è favolosa. A casa hai ancora delle uova di cioccolato avanzate? Che aspetti a [...]
Veloci, filanti ma super saporite: oggi le girelle di pizza te le faccio fare in versione affumicata e ti garantisco che ogni morso è un’esplosione di gusto! Oggi voglio condividere con [...]
