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Ultimo capitolo del nostro racconto della Festa delle Feste Winter Edition 2018. Così dopo aver raccontato il backstage, l’aperitivo e la cena, eccoci al gran finale, iniziato come di [...]
Questa è una crostata dai sapori semplici, per chi ama i dolci a base di frutta e crema pasticciera. Ciò che la caratterizza è il gusto intenso del limone, che resta nella pasticceria [...]
ΧΑΤΣΑΠΟΎΡΙ (ΤΥΡΟΨΩΜΟ) ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙΤο khachapuri (προφέρεται χατσαπούρι) είναι ένα παραδοσιακό [...]
*Recipe*Lunedì 29 Aprile, si ricomincia dopo la lunga vacanza scolastica FINALMENTE O PURTROPPO dipende dal punto di vista 😀 Resta una casa sottosopra, tante risate e ricordi e tanta [...]
Oggi a Light and Tasty si parla di fiocchi di cereali. Sono ingredienti poco conosciuti e poco utilizzati in Italia ed è davvero un peccato perchè presentano delle proprietà uniche nel [...]
Il Club del 27 questo mese si è davvero superato... ha deciso di riprendere alcune ricette di un libro favoloso, tutto da leggere e da guardare (disegni e foto favolose) uno di quei volumi che [...]
Eccoci di nuovo al Club del 27, mi domando solo come possa non aver scritto nulla nel mezzo. Beh forse una scusa plausibile ce l'ho: da Pasqua ho iniziato (molto prima per la verità, le [...]
Siete pieni dopo le abbuffate pasquali? non è ancora finita, perchè le vacanze non sono ancora finite e tanti avranno l'occasione di godersi qualche giorno all'aria aperta e magari con un [...]
"Francesca, tu riusciresti a condividere nel blog una torta di mele senza zucchero? Sai, il medico mi ha detto che se voglio mangiare dolci - e io voglio - devono per forza essere senza [...]
Soffici, profumatissimi e invitanti. La ricetta dei muffin integrali salati con verdure, semi di chia e caciotta è facilissima e si prepara in pochissimi minuti, ma regala grandi soddisfazioni. [...]
La pastiera napoletana. Fino a qualche anno fa, non sapevo cosa fosse, poi un bel giorno ho trovato la ricetta su una rivista di cucina (forse “la cucina italiana”) e da allora ogni anno a [...]
Manca pochissimo alla Pasqua ed eccomi con una ricetta perfetta per questi giorni di festa: Torta salata con Asparagi e Ricotta. Non possono mancare durante questi giorni cosi speciali delle [...]
Ed eccoci al nostro secondo appuntamento del mese con il gruppo del Granaio, che ogni volta vi propone tantissime ricette di lievitati dolci e salati. Per questo giovedì vi presento le mie [...]
Arrancare.Il vocabolario online mi dice significhi "spostarsi con movimenti incoerenti e asimmetrici degli arti, per lo sforzo, la stanchezza o per qualche difetto fisico". Io dico che è il mio [...]
… qualche riga su cui riflettere …"Una buona minestra ha la semplice gentilezza della condivisione, riempie armoniosamente il piatto come un gesto disegnato nell’aria con [...]
Prima che arrivi il grande caldo vediamo di fare le ultime torte da colazione. Quella di oggi è una particolare bundt fatta con farina di mais fioretto. arricchita da tanta frutta disidratata [...]
La mia versione della ricetta "Torta ripiena di zucchine, Praga e Asiago" di Natalia Cattelani, vista alla prova del cuoco.1 pasta sfoglia tonda da banco frigo100 g prosciutto cotto affettato300 [...]
Mentre sogno fantastiche pastiere e soprattutto giorni di vacanza mi voglio concedere una torta cioccolatosa e con il grano cotto.Una nuova versione che risulta gradita anche ai piccoli.Pronti [...]
Di torte di pere ne ho provate molte, sempre con le pere crude. Questa volta ho voluto provare a cuocere le pere con dello zucchero e le ho leggermente caramellate. Poi nella torta ho aggiunto [...]
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Una torta priva di latticini e uova che si prepara direttamente nella teglia in cui verrà cotta: una torta tutta matta da provare senza dubbio!
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΑΡΤΑ ΤΟΥ ERNST KNAMΟ Ernst Knam είναι ένας από τους πιο γνωστούς σύγχρονους ζαχαροπλάστες στην [...]
Il meteo oggi prometteva fulmini e saette Finora, però, in questa mattinata d’inizio aprile, c’è stato solo un cielo grigio e qualche goccia di pioggia. {Edit “le ultime [...]
Li avete mai provati i muffin al cremino? Sono dolcetti golosissimi e geniali che all’interno presentano un cremino che si scioglie in bocca. Questi muffin li potete personalizzare come [...]
Pasqua 2019 si avvicina e con essa la voglia di preparare le classiche ricette pasquali della tradizione. Il casatiello napoletano [...]
