Kelablu - The Food Tabloid - blog.gamberorosso.it

Danny DeVito attore e distillatore

Il Corriere del Mezzogiorno di oggi, racconta di Danny DeVito, talmente amante del limoncello da essersi messo a produrne. Dal sito dello stesso Corriere del Mezzogiorno prendiamo il video ed [...]

tags : limoncello limoni digestione Mozzarella bufala bianco gelato Liquore Limonata martini
dal 13 February 2009 su:
alcolici frutta verdura formaggi

Chi falsa le carte

La notizia del sequestro a Napoli di 142 tonnellate di pomodoro in scatola San Marzano contraffatto l’avete letta già sull’home page del Gambero. A Napoli erano arrivati dalla Puglia [...]

tags : gambero pomodori Chianti
dal 12 February 2009 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

La tenda araba sul lago ghiacciato

Per la serie "e a noi che importa?", sono stato a St Moritz alla cena di gala del Gourmet Festival. 360 ospiti (480 franchi svizzeri, cioè 330 euro a persona), evento mondano per eccellenza [...]

tags : distillato araba
dal 11 February 2009 su:
alcolici cucina internazionale

Quel cioccolatino di Carlà

da "Affari & Finanza" di stamattina: Cioccolate. Quale cioccolata gustava Carlà di nascosto prima di essere intervistata da Fabio Fazio in "Che tempo che fa"? La toscana Amedei, la piemontese [...]

tags : cioccolato Pavese milanese piemontese toscana
dal 9 February 2009 su:
cucina regionale dolci pane pasta riso

Il cipollotto di Bigas Luna

«Io vivo a Tarragona, in una casa in campagna dove coltivo un orto biologico, ho quattro asini, faccio il pane in casa. L´unica strada possibile per l´uomo e il suo ambiente è quella [...]

tags : ortaggi spagnola cipollotti
dal 8 February 2009 su:
frutta verdura cucina internazionale

Ambasciata Usa: il mistero della cantina

Sui giornali l’abbiamo letto tutti: Ronald Spogli, ambasciatore italiano nominato da Bush, si appresta a tornare in patria. La settimana scorsa in occasione del saluto ai giornalisti ha [...]

tags : cantina wine taverna rosso
dal 8 February 2009 su:
alcolici locali

Pinocchio chi?

Il supplente è assente per un giorno. E, per la serie copiaincolla, vi propone una breve notizia tratta dalla nuova rubrica IL GAMBERO PARLANTE che ogni mese (a partire dal numero in edicola, [...]

tags : gambero toscana lievito forno rosso
dal 5 February 2009 su:
carne e pesce cucina regionale pane pasta riso

Ancora su Carlo Cracco: l'articolo di Camillo Longone

Continua sul Forum del Gambero Rosso la polemica sulla vicenda giudiziaria che vede coinvolto lo chef Carlo Cracco e un suo cliente. Argomento della lite: una cena da 4140 euro. Sul Gambero le [...]

tags : ristorante cuoco tartufi gambero rosso sommelier ingredienti riso Barbera champagne
dal 5 February 2009 su:
locali ricetta alcolici

4.140 euro per una cena da Cracco. E il cliente denuncia

Dalla Stampa di oggi l'articolo di Paolo Colonnello: Tagliolini, uova al tegamino e una bella grattata di tartufo d’Alba. Il tutto innaffiato da ottimo vino. Cena da intenditori. Da Cracco, [...]

tags : tagliolini ristorante grammi bianco
dal 4 February 2009 su:
pane pasta riso locali ricetta

GB: NO AGLI OPERAI ITALIANI, SI AL VINO ITALIANO

I lavoratori britannici manifestano contro gli italiani ma fortunatamente a tavola non disdegnano il made in Italy. Lo rivela la Coldiretti secondo la quale nel 2008 e' aumentato del 10% per [...]

tags : birra pub sugo salsiccia Mozzarella inglese verdure
dal 3 February 2009 su:
alcolici locali pane pasta riso

GLI CHEF' PIU’ INTELLIGENTI? I DELFINI

“Complimenti, ho saputo che sei al Gambero.” “Che piacere vederti, ma ti sei trasferito a Roma?” E via di questo passo. Vi risparmio l’elenco degli amici visti ieri, baci e abbracci [...]

tags : sabbiosa Molluschi gambero
dal 1 February 2009 su:
carne e pesce dolci

Dalla politica al vino. Dal Belgio in Italia

La notizia è sul magazine allegato al quotidiano belga Le Soir che dedica alla nuova passione di Verhofstadt un ampio servizio con foto e richiamo in prima pagina. L'ex premier belga Guy [...]

tags : Monte punta servizio
dal 1 February 2009 su:
formaggi carne e pesce locali

La sentenza dello scandalo

Da giorni molti operatori del settore vino sono bombardati di mail inerenti una causa intentata da un ex collaboratore di Slow Food al Gambero Rosso. Siamo accusati di aver pubblicato nella [...]

tags : Merlot internazionale rosso gambero
dal 29 January 2009 su:
alcolici cucina internazionale carne e pesce

Cina: fantascienza in cantina

Ben 12 sono stati i degustatori caduti nel tranello, cinque le cantine che già lo fanno. Ne parla il Gambero parlante, la nuova rubrica sul numero di febbraio del Gambero Rosso: [...]

tags : cantina gambero Sauvignon cabernet
dal 29 January 2009 su:
alcolici carne e pesce locali

Mozzarella: Irlanda-Italia-Cina

Arriva domani in edicola il numero di febbraio del Gambero Rosso. Tra gli articoli vi segnalo questo: SONO ORMAI TRASCORSI 10 mesi (era il 13 marzo dello scorso anno) dall’allarme sulla [...]

tags : Latte gambero alimentare Mozzarella rosso bufala
dal 28 January 2009 su:
alcolici carne e pesce formaggi

NO AI MCDONALD’S. E SE C’E’ IL PARMIGIANO COSA SUCCEDE?

La notizia l’avete letta sull’home page del Gambero Rosso: il consiglio comunale di Lucca vieta nuove aperture di fast food e di gastronomie etniche (anche di sex shop, per la verità). Vi [...]

tags : gambero americana grammi lombarda rosso
dal 27 January 2009 su:
carne e pesce cucina internazionale ricetta

Pausa caffè

I distributori di bevande cementano i rapporti sociali, allentano le tensioni e fanno emergere disagi, scontri ideologici, storie comiche … E’ quanto sostiene, con tanto di approfondimenti [...]

tags : reale bevande
dal 26 January 2009 su:
carne e pesce locali

Jamie, chef, scrittore e ora anche giornalista

Un mito. In Inghilterra e in tutto il Regno Unito è ormai uno dei personaggi più noti del jet set. Sto parlando di Jamie Oliver. Lo chef che trasforma in oro tutto cio’ che tocca. Riuscirà [...]

tags : gambero
dal 26 January 2009 su:
carne e pesce

La gallina fa le uova d’oro

A Natale ho chiamato un’amica, Monica, che lavora alla Fontanafredda. “Auguri!, come stai?, come va il lavoro?” All’ultima domanda, tutto d’un fiato, con un entusiasmo che non sentivo [...]

tags : gallina cantina riso Farina Dolcetto cocktail Monica Barolo Latte
dal 23 January 2009 su:
alcolici carne e pesce pane pasta riso

Cercasi cuochi non impostori

Quante volte al ristorante vi è capitato di sentirvi dire che il dessert è fatto dalla pasticcera del locale e scoprire poi che invece era confezionato da Bindi? Quanti finti freschi sorbetti [...]

tags : cuoco dessert ristorante
dal 21 January 2009 su:
locali

Un supplente per voi

Buongiorno a tutti. Questa è Kelablu, non c’è dubbio. Ma io non sono né Massimo né il massimo. Sono il supplente: che stima Massimo ma che non sopporta le primedonne; che di cose da fare [...]

tags : gambero wine rosso
dal 20 January 2009 su:
carne e pesce alcolici

Post Mortem?

Mail:michele b. - ma non aggiorni più kelabludario b. - Kela e' finita? Non vogliono che tu prosegua? E pensare che era L'UNICO motivo per cui girovagavo sul sito del GR.alessio g. - [...]

tags : gambero rosso gr
dal 15 January 2009 su:
carne e pesce alcolici ricetta

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dal 1 January 1970 su:

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dal 1 January 1970 su:

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dal 1 January 1970 su: