PERUGIA. Per fare un tavolo ci vuole una barrique. Potrebbe essere questo lo slogan che accompagna il progetto Contro la crisi la Creattività, di cui sono protagonisti i ragazzi dell'Istituto [...]
BARI. Un premio speciale, una esposizione e un focus convegnistico: così la XVII edizione del Premio Biol, l’evento che pone a confronto in Puglia i migliori oli extravergini biologici dei [...]
NAPOLI. Giovedì 15 marzo prosegue il format “Japan flavours e calici campani” del ROMEO Sushi Bar&Restaurant di Romeo hotel. Il secondo appuntamento del ciclo di incontri dedicati alla [...]
SALERNO. Il “Team dell’Associazione Cuochi Salernitani” conquista l’Oro agli “Internazionali d’Italia” a Marina di Carrara, gara gastronomica che si è svolta dal 4 all’8 marzo [...]
Il valore culturale e nutrizionale della Dieta mediterranea è alla base della filosofia del Flavour of Italy Group e di due imprenditori italiani coraggiosi e tenaci. Portare alto il nome [...]
Lo chef Angelo Borghese sta per trasferirsi per cominciare un periodo di consulenze all'estero. Si conclude – dunque – l'esperienza all'Hostaria San Lorenzo di Eboli (SA). Per celebrare il [...]
Sulla base delle consegne effettuate dai produttori italiani di latte vaccino fino a tutto il mese di dicembre 2011, si profila la fondata possibilità di un superamento complessivo, ancorché [...]
Si apre in pompa magna a partire da metà marzo il programma approntato per favorire la divulgazione nello specifico dei vini da vitigno autoctono che prenderanno parte all’edizione 2012 di [...]
Spero che l'orrore suscitato da questa frase non sia dovuto alla richiesta di birra, ma giustamente al desiderio di una non-meglio-specificata “media” perché, (kuaska docet) “è come [...]
Quasi sei occupati su dieci nel turismo sono donne. Questo il dato di punta dell’indagine sull’occupazione femminile nel turismo realizzata da Federalberghi in collaborazione con l’Ente [...]
TORINO. Un Itinerario europeo del cioccolato che, partendo dall’Italia, leghi, in un unico percorso del gusto, tutti i distretti produttivi del Vecchio Continente, per promuovere e [...]
NAPOLI. Alla Città del Gusto continuano i corsi dei Maestri Cioccolatieri Perugina. La Pasqua si avvicina e durante il mese di marzo oltre ai classici, Perugina propone un corso dedicato alla [...]
Marco Ghioldi, lombardo adottato da anni dal Canton Ticino, arriva all’Hotel Splendide Royal di Lugano al culmine di una lunga collaborazione all’interno di Roberto Naldi Collection: dal [...]
BRESCIA. Manuela Violoni, sensorialista e responsabile della ricerca e dello sviluppo del Centro Studi Assaggiatori, è la vincitrice del "Premio internazionale Brunello di Montalcino Case Basse [...]
TORINO. Proseguono al Birichin di Nicola Batavia le cene Low Cost, nate con l'intento di seguire la nuova tendenza della ristorazione italiana partita da oltremanica. Grandi menu a piccoli [...]
“Abbiamo chiesto a Coca Cola di rimanere sul nostro mercato e l’azienda ci ha assicurato che intende farlo e che intende continuare a comprare in Italia tutte le arance che sono necessarie [...]
La Confederazione Europea delle Distillerie Vinicole esprime grande soddisfazione per il richiamo alla Francia da parte della Commissione europea, a seguito delle recenti violazioni nel settore [...]
La seconda edizione di King of Catering, l’unico premio internazionale dedicato alle società di catering e banqueting, vedrà il suo momento finale il 10 marzo alla Stazione Leopolda nella [...]
SALERNO. “Abbiamo inserito nel Piano Territoriale di Coordinamento Provinciale la proposta di una norma d’indirizzo per il divieto assoluto nel Vallo di Diano e nell’intera area del Parco [...]
Il mondo della birra artigianale italiana si incontrerà a Milano dal 9 all'11 marzo. Queste le date della settima edizione dell'Italia Beer Festival, la manifestazione itinerante dedicata alla [...]
Da sabato 10 a lunedi 11 marzo 2012 torna in scena il gusto con Taste, il salone dedicato alle eccellenze della gastronomia e del food lifestyle. Location: Firenze, Stazione Leopolda. Una [...]
Quando si nomina Caggiano lo si fa come se si sottintendesse che è davvero lontano. In realtà lo è meno di quanto si pensi. Un'ora scarsa da Salerno, ancora meno da Potenza, un'ora e mezza da [...]
AVELLINO. Tre aziende dell’Irpinia presenti alla MIA – Mostra Internazionale dell’Alimentazione di Rimini con la collettiva promossa dalla Camera di Commercio di Avellino, sono state [...]
Solo al pensiero che la carta possa essere ottenuta dalla pietra, sembra già di percepire il suono stridente della penna a contatto col foglio, ma non è così. Repap, il cui nome nasce [...]
I liquori cremosi rappresentano una categoria del beverage relativamente recente, che si è affermata in Italia, anche grazie ad alcuni marchi di successo provenienti dall’estero. [...]
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