I primi dati 2012 sono confortanti. L’export registra una crescita rispetto al 2011, in alcuni Paesi significativa e con valori ancora superiori. Cresce la consapevolezza del binomio [...]
Segnali di sofferenza dal settore dell'olio d'oliva, in particolare nell'export, da sempre punto di forza del comparto anche in tempi di crisi. Ad affermarlo è ASSITOL, l'Associazione Italiana [...]
MILANO. La seconda edizione del Cake Design Italian Festival aprirà il sipario sabato 26 maggio 2012 nelle sale del prestigioso Sheraton Hotel di Milano Malpensa. Questo appuntamento annuale è [...]
Le esportazioni dei prodotti agroalimentari Made in Italy sono aumentate ad un tasso del 6 per cento che è pari a più del triplo rispetto alla media dell’1,7 per cento dell’intero export [...]
GIUNGANO (SA). Antichi mestieri, artigianato ed enogastronomia: ecco gli ingredienti di “Botteghe&Mestieri” che torna per il secondo anno consecutivo nello splendido Convento Benedettino dal [...]
NAPOLI. Si è conclusa due giorni fa l'ottava edizione di Vitignoitalia, il Salone nazionale dei vini e dei territori vitivinicoli italiani, che, malgrado la crisi, conferma i numeri della [...]
VERONA. Il binomio salumeria e salute si fa più stretto. E così, uno dei simboli della tradizione agroalimentare italiana come la salumeria – tanto da varare nel 2011 la soglia del miliardo [...]
CARIFE (AV). Sabato 26 maggio in 300 piazze italiane la seconda edizione di “Slow Food Day”, “la Rivoluzione del cibo” per difendere il cibo buono, pulito e giusto dei produttori locali. [...]
È stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale della Unione Europea – serie C 140 del 16 maggio 2012 - la domanda di registrazione della Mela Rossa Cuneo IGP. Le mele denominate «Mela Rossa [...]
SIRMIONE (BS). “Il Lugana ha ormai raggiunto una personalità forte e di spicco. E’ un vino ormai maturo e uno dei pochissimi vini bianchi dall’enorme versatilità, abbinabile a una grande [...]
POZZUOLI (NA). Visto il successo dei precedenti incontri della serie Incanto Flegreo svoltisi a Villa Gitana, mirati a far conoscere la cucina flegrea dello chef Antonio Babbo, i vini fortemente [...]
Coppa ai piccoli frutti. Prendere 75 g di ribes e 75 g di mirtilli, cospargerli di zucchero e cuocerli, coperti, in microonde per 3 minuti alla massima potenza. Poi irrorarli con succo di [...]
Il totale dei danni stimati dalla Coldiretti per il terremoto in Emilia Romagna è di 200 milioni di euro tra crolli e lesioni degli edifici rurali (case, stalle, fienili e serre) danni ai [...]
L’Argentina ha annunciato il blocco delle importazioni di prosciutto dall’Italia che ha esportato circa 264 tonnellate di salumi lo scorso anno nel Paese sudamericano. Così si diffonde [...]
Per migliorare concretamente la qualità dell’alimentazione nelle giovani generazioni occorre aumentare la quantità di frutta nelle bibite che oggi per legge contengono appena il 12 per cento [...]
EBOLI (SA). E' partito il conto alla rovescia per l'appuntamento con “Pianeta Bufala”, kermesse enogastronomica in cui protagonisti sono i prodotti della bufala, i tipici della Piana del [...]
NAPOLI. Torna anche quest'anno l'Anteprima di PizzaUp®. Lunedì 21 maggio si terrà per il secondo anno consecutivo a Napoli il prologo di questo evento che da sei anni, grazie all'Università [...]
È stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea la domanda di modifica del disciplinare di produzione della denominazione “Cipolla Rossa di Tropea Calabria” IGP. Il [...]
Cooking For Wine torna a Napoli per l’edizione 2012. La prima tappa del tour dei giovani Emergenti d’Italia. I protagonisti del Premio Miglior Chef Emergente d’Italia del Sud saranno in [...]
SUSEGANA (TV). Porte aperte ai visitatori per la millenaria cantina di Susegana, Conte Collalto, in occasione della manifestazione “Cantine Aperte” che si terrà domenica 27 maggio. Dalle [...]
LECCE. Il 25 maggio, alle ore 18, nell’ambito del Festival della Dieta Med-Italiana, sarà firmato il documento ufficiale di assegnazione onoraria di un particolarissimo albero d’ulivo [...]
Torna domenica 20 maggio la Festa delle Oasi WWF, la grande festa della natura italiana, quest'anno dedicata alle coste e al mare, che aprirà gratuitamente al pubblico oltre 100 aree naturali [...]
GUALDA CATTANEO (PG). Sarà il suggestivo borgo umbro di San Terenziano ad ospitare “PorchetTiamo” il Festival delle porchette d'Italia, giunto quest'anno alla sua quarta edizione e che [...]
Fragole, fragoline, lamponi, mirtilli, more, ribes sono l’ideale per portare colore e gusto in cucina, come ingredienti versatili per preparazioni dolci o salate o come preziosa guarnizione [...]
GIAVERA DEL MONTELLO (TV). Tris di riconoscimenti per la già pluridecorata Latteria Montello S.p.A., leader in Italia nel segmento premium del mercato stracchini, con una quota a valore pari al [...]
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