La storia che sto per raccontare nasce dal confronto tra me e Gianluca a proposito dei costi troppo bassi dei panini nei fast food delle mutinazionali. Che storia c’è dietro un panino [...]
Avevo voglia di fare una torta e ho fatto questa. L’impasto non è nulla di originale rispetto ad altre ricette che ho postato..uso spesso queste proporzioni come base per delle ottime [...]
Le torte salate possono essere un pretesto per finire contorni vari già preparati oppure chiaramente, anche per farli appositamente pasta sfoglia misto di funghi cotti con olio, aglio, [...]
Premetto : non tutte le ciambelle riescono col buco e questa torta è decisamente migliorabile..fattostà che dopo tanto parlare di “dolci naturali” ” senza zucchero [...]
Prezzi sui campi in picchiata, meno investimenti e redditi tagliati. E per le imprese c'è rischio di chiusura. Le prime stime della Cia mettono in risalto una situazione molto complessa per il [...]
Pasticcini adattissimi con una bella tazza di tè caldo, visto la giornata fredda e piovosa Si chiamano così perchè la base di questi biscotti è proprio la maionese, o meglio soyanese [...]
Ingredienti: - 3 melanzane - 2 bicchieri di latte di soia - 60 gr di margarina - 3 cucchiai di farina - pepe bianco - prezzemolo fresco - la buccia di un limone verde e/o arancia grattugiata [...]
Volevo fare delle crêpes semplicemente farcite, ma la mia fantasia ha fatto il resto e cioè ha messo la mia crêpe “in piedi”… INGREDIENTI: per la pasta: 200 gr farina di [...]
Nel blog si è molto parlato dei pancakes, ho voluto provare a farli anch’io tanto più che, dal mio viaggio in Canada di quest’estate, ho portato lo sciroppo d’acero (lo so, [...]
Guardo, eccomi di nuovo, guardo e sono staccata, ho altri pensieri, altre domande, altre esigenze. Credo indispensabile cose che qualcuno nemmeno vede, sente o capisce. Credo indispensabile [...]
UNA TORTA CHE SCALDA IL CUORE …..ED INEBRIA I SENSI! Ingredienti: per l’impasto 200gr di farina bianca di farro 50gr di burro di soia 100gr di zucchero grezzo di canna(lo [...]
Molto molto semplice, ma tanto tanto godurioso Purè di patate: (dosi ad occhio per 2 persone) 3 o 4 patate (non erano molto grosse) un cucchiaio di margarina latte di soia sale Sbucciare le [...]
Avrei spedito i suoi arti a 4 indirizzi diversi, era deciso. Ma non c’è stato bisogno di amputare chi me l’ha venduto, ho fatto il test alla Cup-Noodles e sto bene (l’ho [...]
Questa e’ la Torta Anna nella versione con le mele rivisitata da me Ingredienti: Farina 300 gr. 1 bustina di lievito Zucchero di canna 250 gr. Latte di soia 250 1 tazzina da caffè di [...]
Ci sono mille varianti di questa ricetta di quasi dolce,questa e’ di origine cajun ( Louisiana ) adattata veg. Ingredienti x 1 porzione Pane baguette raffermo 2 fette tagliate a 2 cm. [...]
eheheh il nome è un po’ lunghino Dall’unione di più ricette è venuto fuori questo dolcino un po’ inglesino Ingredienti: Per il CRUMBLE: 150 gr di farina 150 gr di [...]
finalmente sono arrivate anche qui le castagne!!!! ma quanto buone sono?? si mangiano al forno, lesse, in mille modi… e sono ottime anche nei dolci…. per questi la ricetta è [...]
Il tofu è una sorta di formaggio vegetale, fatto col latte di soia. E’ molto utilizzato nella cucina orientale e nelle ricette vegan. Può inoltre essere mangiato dalle persone con [...]
Ecco la mia prima ricetta Ingredienti Pasta frolla: 250 gr. farina integrale (era un po’ di più…uno o due cucchiai da tavola) 80 gr. margarina 50 gr. zucchero di canna [...]
Anche di questa ce ne sono già tante, ma volevo una ricetta facile e veloce per una torta al cioccolato. Eccola. Ingredienti: 125 gr. di farina 00 125 gr. di zucchero 125 ml. di latte di soia [...]
Mamma mia che giornate! Con l'autunno il mondo animale e vegetale entra in letargo ed io sembro appartenere ad un pianeta non pervenuto: non bastano le ore di una giornata, per quanto [...]
Questa è la mia torta preferita Una morbida torta a base di frutta ricoperta di marmellata di visciole… Ingredienti: 270 g di farina 120 g di zucchero integrale di canna 1 bustina di [...]
Ricettina veloce veloce per salvare la cena di una di quelle volte che aprendo il frigo si trovano 4 cose in croce e si sta per andare in panico e invece……ecco qui la ricetta che fa’ al [...]
Le due cosine che vi presento oggi diciamo che rappresentano la mia cena ideale: cioè una cena che mi fa alzare da tavola soddisfatta perchè ciò che ho mangiato ha stuzzicato e soddisfatto il [...]
Enrica è partita con un tre amiche per Barcellona: qualche giorno di "soloragazze", indubbiamente carine, poliglotte e multi-interesse, che trascorreranno l'ultima notte in un ostello [...]