INGREDIENTI
2 pesche mature ma sode
100gr. di ricotta
100gr. di mascarpone freschissimo
120gr. di prosciutto cotto
1 mazzetto di prezzemolo
4 foglie di lattuga
sale
pepe in grani
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PROCEDIMENTO
Lavate e asciugate le pesche, apritele a metà ed eliminate il nocciolo, poi asportate un pò di polpa in modo da formare delle vaschette.Preparate una crema amalgamando il mascarpone con la ricotta, il prosci [...leggi]url:
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