Pesche ripiene

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INGREDIENTI

2 pesche mature ma sode

100gr. di ricotta

100gr. di mascarpone freschissimo

120gr. di prosciutto cotto

1 mazzetto di prezzemolo

4 foglie di lattuga

sale

pepe in grani

—————————————————————————–

PROCEDIMENTO

Lavate e asciugate le pesche, apritele a metà ed eliminate il nocciolo, poi asportate un pò di polpa in modo da formare delle vaschette.Preparate una crema amalgamando il mascarpone con la ricotta, il prosci [...leggi]

tags : lattuga pesche ricotta prosciutto ingredienti mascarpone pesche ripiene
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