Anche oggi un primo piatto, usiamo verdura di stagione e diamo un tocco rustico con qualche wurstel. Ci vorrà come sempre pochissimo tempo per la preparazione, ma il risultato sarà apprezzato come un piatto di alta cucina.
Un sugo "in bianco" che potete comunque modificare aggiungendo o togliendo ciò che vi suggerisce la fantasia.... oppure ciò che offre il vostro frigorifero. Le dosi non sono specificate perchè in questo caso sono andata ad occhio, ma sono certa che saprete regolarvi in base alle vostre esigenze..
Mezze penne con cavolo verza e wurstel
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