Ingredienti per 2 persone:
250 g di tortellini sfoglia oro Voltan100 g di speck2 cucchiai di panna vegetale1 cucchiaio di parmigiano grattugiato1 cucchiaino di dado solubile vegetale Skaj’s
Procedimento:
Mettete a bollire 2 litri di acqua con dentro il dado vegetale.Quando il brodo bolle versate i tortellini e fateli cuocere per 2 minuti.In un tegame a parte mettete la panna e lo speck, riscaldate e versatevi i tortellini scolati dal brodo.Terminate la cottura per un minuto, mettete in un piatto da portata e cospargete di parmigiano grattugiato.
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