Ecolibri: Il vegetariano moderno

dal 8 April 2015 su ecocucina-d.blogautore.repubblica.it

Titolo: Il Vegetariano moderno – Avventure culinarie per palati contemporanei

Autrice: @thisismariaelia Maria Elia cresce tra le mura del ristorante londinese gestito dai genitori, le radici sono greche e si fanno sentire tutt’ora nella sua cucina. Dopo la gavetta in diversi ristoranti londinesi e a bordo di uno yacht di lusso come chef personale di un miliardario, Maria ha avuto occasione di lavorare anche se per brevi periodi al fianco di Ferran Adrià e Elena Arzack in Spagna. Su Twitter si [...leggi]

tags : greco funghi zenzero piselli succo burro fave menu aglio pane
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