Dammi un capello e ti dirò chi sei

dal 4 August 2020 su www.cucinaconluna.com

L’analisi di un semplice capello può rivelare davvero molto su di noi, dal capire qual è la nostra alimentazione, se siamo obesi o esili e perfino il nostro profilo socio-economico. A giungere a tale incredibile scoperta – pubblicata sul magazine dell’Accademia americana delle scienze (PNAS) – sono stati alcuni studiosi dell’Università dello Utah, che sperano di poter utilizzare i dati per poter valutare ad ampio raggio la salute di un’intera popolazione.

Lo studio ha analizzato la struttura dei capelli di oltre 700 persone recuperati da barbieri [...leggi]

tags : mais dieta proteine americana
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