INGREDIENTI
250 g di farina integrale
175 g di burro
75 g di zucchero di canna
30 g di caffè solubile
50 g di cacao in polvere
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiaini di lievito per dolci
un pizzico di salePreparazione
Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente, metterlo in una terrina, aggiungere lo zucchero e la cannella poi lavorare a lungo con una forchetta fino ad ottenere un composto cremoso.Aggiungere quindi il caffè, il cacao e il sale continuando a mescolare.Aggiungere infine la farina e il lievito setac [...leggi]
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