Agnello con fagioli e pomodori, piatto tipico della cucina marocchina.

dal 14 August 2014 su lacucinadisusana.blogspot.com

Ingredienti: per 4 persone

800 g di polpa di agnello
400 g di fagioli verdi, già sgranati
4 pomodori
1 cipollotto
olio extravergine di oliva
sale
prezzemolo per guarnire

I lipidi contenuti nell'agnello sono a prevalenza satura ma, poiché contenuti in modeste quantità, non dovrebbero incidere negativamente sulla lipemia del soggetto sano. La quantità di colesterolo non si distacca molto dalla media delle carni presenti in commercio, ma si consiglia di fare attenzione alla [...leggi]

tags : ricetta lipidi fagioli proteine marocchina pomodori casseruola
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