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Daniele Luongo della Locanda della Luna di San Giorgio del Sannio propone la ricetta dei conchiglioni Rummo gratinati. L'articolo Daniele Luongo per Rummo |Conchiglioni gratinati sembra essere [...]
Uva: 100% falanghina Vinificazione: fermentazione in acciaio (in parte, in legno); maturazione in legno Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Quando circa tre lustri fa si accendeva la voglia di [...]
Il Pastificio Rummo e il Sannio intero si ritrovano ancora a fare la conta dei danni, con una pioggia che accenna di … >>
La Donna del Fiume, 1954Ieri è saltata fuori dal mio archivio quest’immagine di una ventenne Sofia Loren che trionfante esibisce una scatoletta di anguille marinate: nasce così, 1954, la [...]
Rilanciamo a nostra volta questo appello pubblicato sul blog del sommelier Angelo Di Costanzo. Il disastro che ha colpito il Sannio ci riguarda tutti. A seguire le foto della cantina sociale di [...]
Di seguito l’appello lanciato dal presidente del Sannio Consorzio Tutela Vini con la richiesta di auto per le aziende vitivinicole colpite dal maltempo. Rivolgiamo un appello al Governo, [...]
Sabato 17 ottobre a Benevento la consegna del prestigioso riconoscimento del Sannio Consorzio Tutale Vini allo chef dell’Acquerello di Monaco di Baviera Assegnato allo chef Mario Gamba, [...]
di Tommaso Esposito Palazzo Vialdo. Otto Falanghine del Sannio Dop e cinque interpretazioni della Pizza Marinara a confronto. Alla ricerca dell’abbinamento perfetto. Un laboratorio? Un [...]
La ricetta odierna è un tormentone che in questo periodo va molto di moda sulle pagine di cucina di facebook. Pertanto voglio anche io entrare a fare parte di questa statistica con i miei [...]
L’evento saluta l’avvio della nuova campagna promozionale di ‘Pizza&Falanghina’del Consorzio Sannio con testimonial Gino Sorbillo Continua il percorso di ‘Pizza e [...]
L’Irpinia con grandi interpreti e straordinarie eccellenze, il Sannio con una filiera sempre più compatta, organizzata e incisiva, le altre province con bravi solisti. Nello specifico, il [...]
Gino Sorbillo testimonial della Falanghina del Sannio: il rapporto tra il grand epizzaiolo napoletano e il bianco più diffuso del Sud si rinnova dopo la promozione realizzata lo scorso [...]
Due riusciti eventi a Milano e Bergamo organizzati con Gambero Rosso e Onav Lombardia Doppio appuntamento al Nord per i vini sanniti. Il Sannio Consorzio Tutela Vini è stato impegnato in una [...]
(questo post é un'interessante lettura ricca di contenuti trasversali che permettono un confronto attivo sulla gestione di un'azienda ristorativa)Lezione frontale del corso: TECNICO [...]
Mariella Belloni Wine tasting e cena degustazioneSarà la sala liberty di inizio Novecento – vanto dell'insegna milanese, premiata con i Tre Gamberi - ad accogliere oltre venti aziende [...]
Bella serata nella sala della Cantina di Solopaca per l’inizio della tradizionale festa dell’Uva che segna l’inizio della vendemmia. In degustazione quattro vini delle [...]
Località Monte Pugliano Tel 0824 941878 / 0824 975007 www.aquapetra.com info@aquapetra.com Degustazioni a 50 e 85 euro Chiuso lunedì e martedì di Tommaso Esposito Se si ha tempo si attraversa [...]
Tra i calici più interessanti degustati in occasione della tre giorni di VinEstate, la rassegna che ha animato lo scorso week-end il centro storico di Torrecuso, spicca la falanghina – [...]
I vini del Sannio sono destinati a non regalare emozioni? Bah, dipende sempre dalla sensibilità di chi beve. A me hanno regalato momenti straordinari e ricordo perfettamente la prima volta che [...]
Non mancano le sorprese in questa edizione, tra cui senz’altro possiamo citare una Falanghina del Sannio che conferma il trend positivo di questo territorio campano. Un TreBicchieri a [...]
Congratulazioni a tutti i premiati speciali dalla guida I vini d’Italia 2016 del Gambero Rosso. Eccoli, uno per uno. Rosso dell’anno Etna Rosso V. Barbagalli ’12 – Pietradolce Bianco [...]
Parte domani la 41° edizione di ‘VinEstate’, la rassegna dedicata all’Aglianico del Taburno Docg e alle eccellenze enologiche del comprensorio del Taburno, in programma a [...]
L’Aglianico del Taburno, produzione fregiata dal marchio Denominazione di Origine Controllata e Garantita, sarà il grande protagonista della 41° edizione di ‘VinEstate’, la [...]
Si presenta con tante novità la quarantunesima edizione di ‘VinEstate’, la rassegna dedicata alle produzioni enologiche del Taburno, organizzata dal Comitato Vinestate, in [...]
Locanda della Luna San Giorgio del Sannio Piazza C. Bocchini ( trav. Via delle Oche ) Tel. 3200478609 www.locandadellaluna.net Chiuso domenica sera e lunedì Un locale giusto nel posto giusto. [...]
