Risultati: 9472 per vegana
Ciao! Questo post mi ha fatto molto riflettere… La scelta di cosa mangiare è molto personale e, tra l’altro, si possono attraversare varie fasi nell’arco di una vita. Questo, almeno, è [...]
io non sono tollerante come te nei confronti dei vegani perchè fanno il gioco delle multinazionali (per i vegetariani intelligenti il discorso è diverso). In pratica, siccome ritengo che la [...]
Dopo aver letto il commento di Giulia che citava The China Study mi permetto di linkare un file (tradotto in italiano). Lo trovo veramente illuminante: una ragazza qualsiasi (ex vegana) si è [...]
@Serena: Grazie Serena, anch’io spero che nasca un confronto costruttivo, magari di capire anch’io qualcosa di più, di avere nuovi input. @Lorena: Domanda topica. Anche la nostra [...]
Cosa mancava a Gwyneth Paltrow, bellissima attrice di successo? Scrivere libri di cucina, che domande. E per giunta di cucina salutista e naturale. La Paltrow, non paga delle unanimi [...]
Grazie Izn per la tua lucida ed intelligente analisi, che mi ha chiarito molti dubbi ( e tolto qualche senso di colpa, in Grecia nelle sperdute isole in cui andavo mangiavo agnello, loro [...]
Questa versione del tofu è stata liberamente tratta e trasformata da una delle splendide ricette del libro di cucina vegana di Simone Salvini. Ingredienti (per 2 persone): 1 panetto di tofu [...]
Se avete intenzione di preparare un dolce per Pasqua ma siete a corto di idee soprattutto per quanto riguarda le decorazioni, ecco una serie di spunti dai quali prendere ispirazione attraverso [...]
La mela, buona sempre e comunque… Era un po’ che volevo cimentarmi nel crumble e ho colto l’occasione di una merenda tra amici per sfornalrlo. Il risultato? Tutti, e non [...]
Ho passato il weekend a sfornare dolci, ma per non tentare troppo chi è a dieta, ho deciso di partire con un bel piatto di verdure :)Visto che il clima è ancora invernale, ho pensato di [...]
Ieri mattina, io e mio fratello ci siamo messi davanti ai fornelli a preparare il pranzo domenicale. E’ nata così, dalla fantasia e dall’abilità di quel cuoco nato che è Tony, [...]
Ogni volta che vado a fare la spesa sono sempre più sconfortata nel leggere gli ingredienti dei prodotti, piade comprese…quindi, nonostante in commercio se ne trovino di vegan e [...]
Versione vegan di una ricetta di L. Pascale. Ingredienti: 150 g di margarina o burro di soya 200 g di cioccolato fondente 250 g di biscotti veg ai cereali 200 g di zucchero di canna 300 g di [...]
Il tofu, che potrebbe essere definito un formaggio totalmente vegetale, si ricava dalla soia. E’ fonte di proteine mentre non contiene lattosio e colesterolo. Largamente consumato in [...]
Ho salvato quella piantina portandola via dal bancone di acciaio del super che la teneva prigioniera. Era decisamente fuori tempo e usava le sue ultime energie per dimostrare al mondo che ce [...]
Continua la mia maratona culinaria a suon di zuppe… in inverno la sera sono davvero di grande conforto. Mischiando ortaggi e legumi, e non comprando mai i misti già pronti che vendono [...]
[...] copia di The China study e sostengono svariate assurdità sull’alcalinizzazione del sangue, mescolate con sacrosante verità sull’equilibrio acido-basico del nostro organismo [...]
Una ricetta dal gusto dolce e delicato che mi ha accompagnata per tutto l’iverno, con cui ho deliziato la mia famiglia, i vari ospiti onnivori che abbiamo avuto e il maestro di teatro [...]
Una cenetta a casa con gli amici, il mio amico Carlo mi dice che conosce una bella ricetta di dolcetti vegan, avevo pensato a tutto tranne che al dolce per la serata e abbiamo in questo modo [...]
C’è una lunga fila, al momento, di persone interessate alla cucina vegan. Senza che questo significhi necessariamente una scelta di campo, la rivendicazione di appartenenza a un genere. Se [...]
La pasta al forno con i carciofi è un ottimo piatto unico che può essere mangiato anche da chi segue una dieta vegetariana, ma non vegana, perché contiene al suo interno formaggi come lo [...]
Liz Paige, una dodicenne scozzese, è stata ricoverata in un ospedale di Glasgow, in Scozia, per una grave forma di rachitismo. Nella sua giovane vita ha subito numerose fratture dovute a una [...]
Versione con latte di soya, da guarnire con formaggio vegan grattugiato o erbe tritate. Ingredienti (per 8 persone): 1,3 – 1,4 kg di patate, pelate e tagliate a pezzi di 5 cm sale, pepe 1 [...]
L’apertura della settimana ha un nome di favola: Marzapane. Tra i fornelli, al timone e in sala giovani che prendono il largo in un mare in tempesta. Un’altra prova di coraggio [...]
Avevamo tutti gli ingredienti per un ottima lasagna… tranne il sugo!! E così ci è toccato sostituirlo . Ingredienti: 100 g di piselli secchi spezzati 30 g di granulato di soia 5 sfoglie [...]
