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Oggi prepariamo un’insalata di riso un pò sui generis, buona, saporita e molto economica, useremo la pancetta e le albicocche e poi decoreremo il tutto con lo yogurt greco. Una ricetta [...]
Cotta nei giorni passati da Daniele, al campeggio.Sale, pepe, aglio e rosmarino.Cottura circa 3 ore. Ho scritto i tempi giusti su un foglietto che in questo momento non trovo.
Antipasti di carne Torta di zucchine, pancetta e caprino Ingredienti per 4-6 persone 200 g di farina bianca "00" 100 g di burro 1 uovo 1 cucchiaio di olio d'oliva [...]
Questo secondo piatto è composto di fettine di vitello insaporite con senape di digione che avvolgono delle fettine di pancetta. Potete usare senape forte, dolce, in grani oppure tentare con [...]
Piatto la cui origine è ampiamente dibattuta! Aspetto certo che è diffuso nella cucina romana e, oltre alla ricetta classica, ci sono tantissime mode e ricette personalizzate. Nessun [...]
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Zuppa non deve essere necessariamente sinonimo di freddo, inverno, mangiare [...]
Per una che odia i pennuti è quasi un paradosso parlare di involtini di pollo e soprattutto fare diete che prevedono volatili in tutte le salse. Ricordo come un incubo il colore di una tovaglia [...]
Le penne sono tra i formati corti di pasta più amati, soprattutto per la loro facilità ad assorbire i sughi. Si prestano perfettamente per primi piatti veloci, che potete condire con sughetti [...]
LONDRA - Alla fine scopriremo che le calorie non c'entrano niente, che cominciare la giornata con mezzo chilo di bacon affogato nelle uova fritte e terminarla con un barattolo di nutella [...]
La preparazione delle uova strapazzate è semplice, supersonica. Una volta aperte le uova vanno leggermente sbattute in una coppa di vetro, quindi catapultate in padella con burro o olio [...]
Si portano a cottura i borlotti in pentola a pressione con un rametto di rosmarino rigorosamente racchiuso in un sacchettino di cotone affinchè non perda tutti gli aghi ma rilasci solo [...]
Patate al Forno con Pancetta e Pangrattato, oggi voglio mostrarvi questa ricetta squisita, una specie di tortino di patate con pancetta e pangrattato, andiamo a vedere insieme la [...]
Pasta al Rosè, oggi vi mostro la ricetta della pasta al rosè, semplicissima da preparare è davvero buona, andiamo a vedere insieme la ricetta della pasta al rosè.......Ingredienti:Pasta 300 [...]
Un’altra ricetta semplice e di sicuro effetto per gli antipasti è quella dei gherigli di noce rivestiti di prugne (o, se volete, delle prugne ripiene di noci). Occorrono: gherigli di [...]
C'era una volta la cucina tradizionale composta da salse e pietanze che si distinguevano per estro e originalità. Mettetevi il cuore in pace perché non si tratta di una novella da [...]
Per oggi proviamo con una novità. Tre ricette da provare, ideate con quelle cose che spesso ci ritroviamo in casa, avanzi di verdure, scatolame, pasta o riso aperti e da finire, e talmente [...]
Una ricetta veloce per un secondo appetitoso: spiedini fatti in casa. Acquistate 2 petti di pollo privi di grasso, una salsiccia saporita, una fetta di pancetta da 100 gr tagliata in [...]
INGREDIENTI per 8 persone - 1,5 kg di fesa di vitello - 150 g di pancetta affumicata a cubetti - - 2 bicchierini di cognac secco - 10 g di zucchero - un bicchiere di brodo di dado - 1 spicchio [...]
Oggi vi racconto la ricetta di un secondo piatto di cucina scozzese, il pollo alla birra con pancetta (rivisitato all'Italiana). Ecco gli ingredienti per 4 persone: 1 pollo in pezzi 1 grossa [...]
La pasta co riquagghiu è una versione siciliana semplificata della carbonara. E’ semplice ed adatta anche ai vegetariani poichè qui non c’è la pancetta. Gli ingredienti per 4 [...]
Ingrediente Principale: Pasta fillo - Pancetta arrotolata - Noci Ricetta per persone n. 4 [...]
TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Un’altra ricetta vegetariana quest’oggi. Rimaniamo ancora [...]
Ingredienti…
TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Da un po’ di tempo a questa parte Ginger&Tomato pullula di [...]
Ingrediente Principale: Farina "00" - Pancetta - Funghi Porcini Ricetta per persone n. 4 [...]
