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Alessandro Ricci Due premesse d'obbligo. LA Barbera è il mio vino prediletto e Castagnole delle Lanze è il comune di residenza dei miei genitori. Il mio sguardo, dunque, può [...]
Orsù, dopo giorni uggiosi di pioggia e nubi basse, oggi il sole finalmente si è messo a sgomitare per ritrovare il suo spazio. E, anche per via di questo settimana brevina (siamo già a [...]
La manifestazione promossa da Go Wine e dal Seminario Permanente Luigi Veronelli vi da appuntamento lunedì 7 maggio all'hotel Melià di Milano.Torna il secondo capitolo di "WINE STORY, La [...]
27 Maggio 2012. Compie vent'anni la manifestazione 'Cantine Aperte' inaugurata dal Movimento Turismo del Vino nel 1993 con lo scopo di promuovere la cultura del vino attraverso visite nei luoghi [...]
Secondo giorno in Langa. Una terra molto accogliente sotto diversi punti di vista. Il capitan Vischi viene a prenderci con il pullman che porta il nostro gruppo a far visita alla cantina di [...]
![Pri Loizetu, Zenomo SLO [8.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_0351-733x550.jpg)
Spettacolare! continuo a gridare dentro il microfono del cello. L’amico è lontano, è di là dal confine, è in Italia, e noi che siamo venuti su con il telefono con i fili abbiamo [...]
Il 4 maggio 2012. Sarà il professor Piercarlo Grimaldi, Magnifico Rettore dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, uno dei custodi della filosofia Slow Food ai quali Carlo Petrini [...]
Nella favolosa cornice del porto Antico di Genova, ai Magazzini del Cotone Modulo 8, comincia CIBIO, con ingresso gratuito. Un evento che consigliamo a tutti coloro che si troveranno a Genova in [...]
Un grande vino scende in strada per incontrare lo street food. E’ sempre meno insolito assistere all’incontro tra vitigni di razza e cibi “ruspanti”. Per chi progetta [...]
Le aziende di Coldiretti alla prima manifestazione che abbina territorio ed enogastronomia.Domenica 29 aprile prenderà il via la prima edizione di Escursione nell'Oltrepò [...]
Redazione di TigullioVino.it Dall’11 al 13 maggio torna la manifestazione dedicata alla Signora in rosso. Il weekend di degustazioni sarà aperto dal gemellaggio con il Consorzio di [...]
Il nono Trofeo Ventimiglia conferma l'ascesa delle donne nel campo dell'enogastronomia e della sommelerie.Nella Città del Muretto le alunne dei migliori alberghieri italiani fanno [...]
Jennifer Ravellini nasce a Piacenza. Conseguito il diploma linguistico, nel 2004 si laurea in Lettere Moderne presso l’Università Cattolica di Milano. Aiutobarista, scrive da sempre.Vive a [...]
RosumàdaIngredienti per 4 persone:4 tuorli freschissimi, 80 gr. di zucchero, 200 gr. di vino rosso (barbera o barbaresco). Preparazione: Posizionare la farfalla nel boccale e [...]
La Celata è il nome di una linea aziendale che fa capo a Molinelli, produttore di Ziano Piacentino. Ultimamente ho sviluppato un'insana dipendenza da questa barbera, "La Polveriera"; pur [...]
Marilena Barbera mi dice Senza solfiti! e mi dice anche Solo acciaio! e non trascura di dirmi 2001! e mi manda questa bottiglia di Azimut, fatta così principalmente per autoconsumo. Al [...]
Spettacolare esibizione degli alunni dei migliori alberghieri italiani nel Premio A.I.B.E.S al 'Cocktail Competition' del nono Trofeo Ventimiglia.Una piazza Airaldi e Durante gremita di turisti [...]
Dall'11 al 13 maggio 2012 torna la manifestazione dedicata alla Signora in rosso. Il weekend di degustazioni sarà aperto dal gemellaggio con il Consorzio di Tutela Alta Langa Metodo [...]
Nell'aula Magna dell'Istituto Alberghiero di Alassio, venerdì 13 aprile 2012, è iniziato il percorso di formazione professionale 'L'azienda come libro di testo'.Questa iniziativa, del [...]
Partire da due zone decisamente poco a la page come Monferrato e Colline Pisane rappresenta una notevole sfida già per un’azienda ma portarne avanti due insieme è roba da far tremare i [...]
Immaginate una splendida terrazza che domina le colline delle Langhe, con una vista mozzafiato che si perde per chilometri fra i verdi filari del Barolo... Immaginate una festa. Una festa dove [...]
Il nostro Paese, a partire dal 2011 ha sorpassato la Francia nella produzione di vino. Recentemente, inoltre, l’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino (Oiv) ha messo in luce [...]
«Viniveri non mi piace, sottintende che gli altri siano vini falsi». Ho passato una vita a litigare con mio padre (lui scuola enologica? Io liceo classico. Lui repubblicano? Io [...]
E' iniziato il nuovo triennio dell'Associazione No-Profit Streetfood. Dopo un Tour di eventi di successo nel 2011, il gruppo riparte a fine aprile con il BBC Wine Tour: Barolo-Barbera-Chianti [...]
«Vorrei un vino che dentro c’è un po’ di tutto». «Voglio un barbera ma che sia di quelli buoni, no come certi». «L’anno scorso m’ha venduto un vino che inizia per [...]
