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Luogo d'incontro tra domanda e offerta turistica. Mini sito internet degli associati, news, video e gallerie fotografiche, prenotazione e geolocalizzazione sono solo alcuni degli strumenti al [...]
Lavora nel settore il 5% dei dipendenti italiani; maggioritaria la componente femminile i dati sui flussi e sulle strutture ricettive. Anche il turismo risente della non favorevole congiuntura [...]
A causa di un errore tecnico è stato cancellato il post originale del Liveblog. Lo abbiamo recuperato ma sono andati persi oltre 40 commenti che avevate lasciato. Vi chiediamo scusa. Eccomi [...]
Eccomi alla Città del Gusto! Il Gambero Rosso sta per rivelare le 3 Forchette e altre novità della guida Ristoranti d’Italia 2010, e io sono qui per dirvele DAL VIVO. 11:33 | Et voilà, [...]
Seguiamo il nostro ficcanaso gurmè, una sera d’estate, all’ora di cena: si siede al suo posto guardandosi attorno, mescolandosi all’ambiente che potremmo definire di sobria [...]
Cheese a Bra è un evento di successo sempre più gni anno che passa, è un successo perché si svolge a Bra, perché c’è il sentimento Slow Food [...]
Da qualche giorno, buona parte dei gastrofanatici il cui cognome non cominci per “Per”, e finisca per “rotta”, si chiede cosa capiterà nell’edizione 2010 della [...]
Sono in obbligo con alcuni lettori, che me lo avevano chiesto, di una risposta in merito a quanto avevo stappato, lo scorso 23 settembre, in occasione del mio 53° compleanno. So bene che [...]
Volevo andare a Cheese, manifestazione organizzata a Bra da Slow Food dedicata al formaggio, a fare un reportage (e assaggiare, ovviamente ) ma non ci sono riuscito. Ne approfitto però per [...]
Non so se la birra scaccerà il vino come insinuava stamattina Intravino, l’altro blog di famiglia. Ma dopo non so più quante volte che vai a Cheese, la cempions lig dei formaggi [...]
Eccome se sta cambiando Slow Food! Un tempo quand’era “sposato” – anche se in regime di separati in casa – con il Gambero rosso gli toccava digerire che il capo [...]
Dopo l’incontro, estremamente interessante, svoltosi con clima sereno, di ampio dialogo, di civile confronto di idee, svoltosi venerdì mattina a Bra, nell’ambito della prima giornata di [...]
Come sapete in questi giorni si sta svolgendo Cheese, la manifestazione che vede protagonista il formaggio organizzata da Slow Food insieme alla Città di Bra. In questo ambito oggi è stato [...]
Un'altra raccolta molto simpatica ed intrigante, essendo io una grande appassionata di latte e formaggi in tutte le loro molteplici e gustosissime forme (non avete idea quanto sto soffrendo per [...]
Ieri, nel cortile di Slow food Editore , a Bra si è svolta una tavola rotonda sul tema “La comunicazione del vino on line”; il momento d’incontro è stato organizzato in occasione [...]
Rientrato – molto soddisfatto per come sono andate le cose – ieri sera da Bra, dal dibattito presso la sede di Slow Food, e pieno di cose da fare e da scrivere, non ho il tempo [...]
Cari lettori devo confessarvelo: sono proprio un pirla, un coglione, un emerito stupido. Nonostante agisca in Internet da almeno dieci anni e ne conosca profondamente le luci e le ombre, il [...]
Venerdi 18 Settembre alle ore 19.00 a Cheese verrà presentata la “Alleanza cuochi italiani e Presìdi Slow Food“. La presentazione si terrà a Bra (Cn) sede di Cheese, presso il [...]
Bra ore 19.00, presentazione dell’Alleanza cuochi italiani e Presìdi Slow Food Centottantasette ristoranti e osterie difendono la biodiversità e sostengono i produttori di [...]
Save the date, dicono gli inglesi. Io vi dico solo segnatevi questa data e se avete occasione di trovarvi in zona, non mancate. Venerdì 18 settembre, alle 11.30, nel cortile di Slow food [...]
Tempo di Cheese e...fondute al Monte VeroneseDal 18 al 21 Bra si animerà per il principale evento italiano dedicato al meraviglioso mondo dei formaggi. Tra degustazioni, laboratori, attività [...]
Aspettando che arrivi il 18 settembre, giorno di esordio di Slowine, è lecita ogni speculazione riguardo l’impatto che il nuovo sito di Slow Food interamente dedicato al vino avrà sulle [...]
Angelo PerettiSe siete tra i frequentatori delle vigne di Langa, o se avete in mente di fare un salto fra le terre baroliste, segnatevi quest'indirizzo: La Cantinella, a Barolo. Un posto per [...]
Torna "Cheese - Le forme del latte", evento biennale in programma a Bra (Cuneo) dal 18 al 21 settembre 2009, organizzato da Slow Food e Città di Bra e giunto alla settima edizione.La [...]
Si avvicina la settima edizione di Cheese 2009, organizzata da Slow Food e la città di Bra, un evento interamente dedicato al formaggio, ed è un punto di riferimento internazionale sia per [...]
