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Il mio supermercato è a due piani. Ci sono grandi e lenti ascensori che portano da un piano all'altro. A volte, anche dopo aver premuto il pulsante del piano, l'ascensore resta [...]
Eccomi finalmente di ritorno al mio blog! Sono rientrata ufficialmente alla base mercoledi mattina ma negli ultimi 2 giorni sono stata troooooppo stanchissima per scrivere qualsiasi cosa, ma [...]
Alcune sere fa mi è venuta voglia di preparare qualcosa di diverso per cena... ultimamente sono stufa del solito secondo di carne o pesce accompagnato da verdura cotta... ho chiesto alla [...]
Una di quelle belle ricette fatte per finire cose avanzate in frigo. Possono essere un’aperitivo importante o un pranzo leggero per povere bambine a dieta tipo me. Ultimamente sono [...]
Eco-sostenibilità e rispetto per l'ambiente, non sono solo due temi caldi del vivere contemporaneo, ma un impegno concreto per molte aziende, tra cui il Gruppo Vinicolo Santa Margherita, che [...]
Oggi vi presentiamo un dolce da urlo, con il quale farete un figurone in una cena importante o anche come dessert da servire agli ospiti in un caldo pomeriggio d’estate. Per una volta non [...]
Ne basta un cucchiaino per accendere i "centri di piacere" del cervello umano. E' l'elemento felicità il più importante ingrediente del gelato.A dirlo uno studio condotto dai ricercatori [...]
I Panini d’Autore di Alessandro Frassica hanno avuto talmente successo da far prolungare di una settimana la festa iniziata il 10 maggio a Firenze, in via dei Georgofili, tra i tavoli di [...]
"Vorrei mangiare più sano ma non ci riesco". E' questo il rapporto con il cibo di quasi il 37% degli italiani (4 italiani su 10). E' quanto emerge dal primo rapporto Coldiretti/Censis sulle [...]
L'etichetta: quando si acquista un prodotto è fondamentale la lettura attenta dell'etichetta che, per legge, deve contenere alcune indicazioni tra cui:- La data di scadenza: E' utile, a [...]
L'invenzione di questa insalata si deve a Oscar Tschirky, maìtre del Waldorf Astoria Hotel di New York, nel 1893, durante un ricevimento privato.In breve entrò nel menu dell'albergo e [...]
Ingrediente Principale: Filetti di sogliola - Cuori di lattuga - Scalogni - Vermut dry [...]
COME NASCONO LE "IDEE" E GLI ERRORI SUL CIBO. Un cultore di alimentazione non digerisce bene i legumi, perché li assume di rado o poco cotti, oppure soffre di colite? Per questo li "vieta" a [...]
Quando arriva la bella stagione torna anche la voglia di cibi leggeri… e cosa c’è di meglio delle verdure? Sane e buone tutto l’anno, d’estate diventano un toccasana per [...]
Nell'ultimo rapporto del Censis, 4 persone ogni dieci, il 37 per cento degli italiani, è consapevole che ciò che mangia è la causa di tutti i guai di salute. Il 43 per cento di italiani è in [...]
E' stato calcolato che passare ad una dieta vegana un giorno alla settimana significa risparmiare in un anno tanta energia quanta ne consuma un'automobile per percorrere 2000 km. Qualcuno [...]
Vorrei mangiare più sano ma non ci riesco, è questa l'affermazione che più e meglio descrive il proprio rapporto con il cibo di quasi il 37% degli italiani (quasi 4 italiani su 10), quota che [...]
Vi proponiamo i fagiolini con pancetta una saporita ricetta che arricchisce, diciamo pure di molto, i fagiolini trasformandoli in un ricco contorno, purtroppo o fortunatamente ricco anche di [...]
Pesto genovese curiosità Il pesto? Un'opera d'arte! "Pesto alla genovese" della pittrice Cristina De Flora. Il pesto genovese oggi è diventato patrimonio gastronomico di tutta [...]
Prescinseua E' una cagliata fresca leggermente acidula componente essenziale della famosa focaccia al formaggio di Recco. Il nome "prescinseua" nasce dal termine genovese presû che [...]
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Sei grasso? Fumi? Hai la pressione alta e il colesterolo oltre i limiti? Allora compri a prezzo intero, il 30% di sconto te lo scordi. Così a gennaio, Whole Foods, catena di supermercati e [...]
La notizia è che il marchio Pasta Barilla segna il passo da cinque anni, mentre i 3 quarti dei ricavi 2009 del gigante di Parma, sono arrivati da biscotti, merendine, e fette biscottate. Ecco [...]
Un dolce semplice, quasi un classico se si toglie l'accostamento ananas-mandorle, molto delicato, che ho sperimentato per la prima volta, ma che ripeterò sicuramente.Per la base ho [...]
Alla presenza del Ministro della Salute Ferruccio Fazio e del Commissario europeo della Salute John Dalli, è stata inaugurata oggi a Parma la 15° edizione di Cibus, il Salone Internazionale [...]
