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Alla presenza del Ministro della Salute Ferruccio Fazio e del Commissario europeo della Salute John Dalli, è stata inaugurata oggi a Parma la 15° edizione di Cibus, il Salone Internazionale [...]
Scroll down for English version Nutella: basta o devo aggiungere altro!? Tanto lo so che molti stravedono per la mitica e famosissima crema alle nocciole così da utilizzarla in svariate [...]
Credetemi se vi dico che questa torta è stra-buona! Mia mamma voleva un dolce e visto che é anche la sua festa l’ho accontentata! Le patate danno a questa torta una [...]
Se c’è un luogo in cui mi permetto di spendere i miei quattro soldini senza sentirmi troppo in colpa è proprio la cucina. Preferisco mille volte avere i miei pochi abiti (che però utilizzo [...]
Siamo nel weekend, per una volta concediamoci un dolce voluttuoso come questa, senza stare a contare le calorie! Questa torta va servita quando è ormai completamente raffreddata e a fette [...]
Questa simil cheese cake è nata così per caso stamattina, pensando ad un dolce leggero ma contemporaneamente gustoso. A differenza della normale cheese cake, mia torta in assoluta preferita [...]
Nigella Lawson, ormai si sa, è regina della cucina ma anche di opulenza, abbondanza e goduria culinaria. Le sue preparazioni spesso traboccano di calorie, le dosi sono abbondanti ed i peccati [...]
Prosegue anche per l'anno scolastico 2009/2010 il progetto "Scuola in Fattoria" promosso dalla Cia del Comprensorio Occidentale di Castellaneta.All'iniziativa partecipano quest'anno circa [...]
Ingrediente Principale: Melanzane tonde - Prosciutto cotto - Mozzarella Ricetta per [...]
Ma se una sta a dieta come fa a postare?? Che faccio: cucino e poi non mangio?? Se quando guardo un piatto riesco a fare il calcolo delle calorie che contiene, come faccio a cucinare [...]
Ingrediente Principale: Petto di pollo - Pancetta coppata affettata - Un mazzetto di erbe Ricetta [...]
Con la festa del 1° maggio arrivano sul mercato anche le fave, da abbinare al pecorino per la più tradizionale delle merende marchigiane.Lo annuncia la Coldiretti, sottolineando che nella [...]
Confessate: chi di voi non è rimasta affascinata e incuriosita dalle mitiche torte fumanti immortalate sul davanzale di Nonna Papera nei fumetti di Topolino?ora grazie alla raccolta di Fragole [...]
I più attenti tra i lettori di Dissapore, ricorderanno che ieri ho insinuato un dubbio. In fatto di carne, sono gli americani a mangiare schifezze, o noi italiani, quelli dei bollini e degli [...]
Il piatto che vi propongo oggi, posso affermarlo, è di mia invenzione. O almeno così credevo; poi ho invece scoperto che potrebbe essere considerato una versione del più famoso french toast. [...]
Questo secondo piatto è un po’ calorico a causa della compresenza di carne e formaggio; tuttavia, per la stessa ragione, è anche un pasto completo composto di proteine animali, latticini [...]
Oggi vi suggeriamo di preparare la ricetta per l’ insalatona di pollo mele e Emmental, un piatto ricco, ma poco calorico e che quindi farà bene al vostro umore, ma soprattutto alla [...]
Oggi vi consiglio di preparare la ricetta dell’ omelette con il prosciutto cotto. Questo piatto è ottimo da preparare se avete voglia di un secondo piatto non troppo calorico (contiene [...]
Maggio è il mese degli asparagi, quindi approfittiamone per usarli in cucina! Una ricetta veloce, di poco contenuto calorico e soprattutto gustosa è quella degli involtini con asparagi e [...]
Prende il nome di una paradisiaca spiaggia delle Hawaii, chissà perché poi, questo sandwich che di marittimo ha davvero poco. Ottimo per una cena veloce davanti alla tv che trasmette il [...]
Ingrediente Principale: Mortadella - Asparagi - Grana grattugiato Ricetta per persone n. [...]
Ingrediente Principale: Asparagi - Gruyère grattugiato - Besciamella Ricetta per persone n. [...]
Gamberi: la mia più grande passione a tavola! Ogni volta che li preparo è una festa per occhi e palato... persino il pensiero delle calorie non ha più forza e loro, di calorie nè danno [...]
Ovvero la versione vegana della bomba calorica ‘noci e mascarpone’. Una delle mie torte preferite in assoluto, giusto perchè ci piace star leggeri, è la mitica ‘noci & [...]
Finale Emilia – nomen omen – è al confine di tutto. Quattro province gastronomicamente “pesanti” come Modena, Bologna, Mantova e Verona e una – Ferrara – [...]
