Aggregare le realtà presenti sul territorio per fare massa critica e rilanciare il settore vitivinicolo, dare risposte ai circa cinquemila agricoltori che sono oggi soci delle quindici [...]
Molte le aziende agricole in grave difficoltà. Danni per decine di milioni di euro. La Cia evidenzia una situazione estremamente difficile. In tantissime località le piogge frequenti e [...]
Apprensione lungo argini Tevere per rischio esondazione e allagamenti campagne. Il livello idrometrico del fiume Po è già salito ancora di oltre 1,5 metri in un solo giorno per effetto delle [...]
Tanta gente alla tradizionale 'Giornata del Ringraziamento' in Piazza Finelli ad Avenza. La prima volta del Vescovo alla Chiesa di San Pietro: tanti i fedeli accorsi per ascoltarlo. Sfilata di [...]
Eccovi un delizioso e sfizioso secondo, che potrebbe diventare anche uno stuzzichino da servire per un aperitivo, naturalmente facendo le crocchette più piccoline, oppure un idea come ha fatto [...]
Ancora una ricetta con i campotti del Pastificio dei Campi, in questa foto si vede bene il formato di pasta a "8".Questa volta è molto semplice, mi sono ispirata a una classica pasta e [...]
Domenica 21 novembre la tradizionale 'Giornata del Ringraziamento' ad Avenza, luogo simbolo della filiera corta. La benedizione dei prodotti della terra e dei mezzi agricoli, la sfilata dei [...]
Borragine… chi era costui… o costei…? Ebbene, dopo tanto marrone, taaaanto calorico, di cioccolato, cacao, castagne… un po’ di verde è quasi obbligatorio! E che [...]
Piove, piove e continua a piovere. Piovono monnezza e intemperie su questa regione ormai sempre più provata.Berlusconi qui a Salerno ancora non è arrivato, forse troppo impegnato con altri [...]
Occhi puntati sul Po. Le 'sentinelle' della Coldiretti in Lombardia stanno tenendo sotto controllo il livello del Grande Fiume e la situazione delle golene fra Pavia, Lodi, Cremona e Mantova.Nel [...]
Today, the Mediterranean diet has been proclaimed by UNESCO in Nairobi Intangible Cultural Heritage. "This model has a high consumption of bread, fruit, vegetables, herbs, grains, olive oil, [...]
L'apposito comitato di valutazione riunito a Nairobi in Kenia ha adottato definitivamente come previsto la decisione a favore dell'iscrizione della dieta mediterranea nella lista del patrimonio [...]
E così i consumi alimentari restano al palo. La Cia commenta i dati Istat. I listini sugli scaffali riprendono a salire (più 0,6 per cento ad ottobre), anche se non ai livelli record del 2007. [...]
Ci sono liste che hanno fini pratici e sono finite, come la lista di tutti i libri di una biblioteca; ma ve ne sono altre che vogliono suggerire grandenze innumerabili e che si arrestano [...]
Anni fa a Procida ho conosciuto un giovane enotecaro. Poco più che ventenne, aveva aperto il suo negozio vicino al porto, ai piedi della salita che conduce, curvando a sinistra, fino a Terra [...]
Il secondo volume della serie “vini naturali d’Italia”, scritto da Giovanni Bietti e pubblicato da Edizioni Estemporanee, è arrivato da qualche giorno in libreria. Il primo libro, [...]
Il presidente della Cia Giuseppe Politi rivolge apprezzamento alle dichiarazioni di Benedetto XVI. Le istituzioni devono rivolgere più attenzione al settore primario. A livello internazionale [...]
Parlare di vini di territorio quando si parla del Castello del Terriccio è andarsele a cercare. Di certo ci attireremo qualche malaparola e qualche accusa di tradimento dell’autoctono ad [...]
Direttamente o attraverso internet è possibile allevare a distanza un maiale 'su misura', da soli o in comproprietà con altre famiglie, per garantirsi una fornitura esclusiva di prosciutti, [...]
Il presidente della Cia Giuseppe Politi: il calo del valore aggiunto agricolo, insieme alla flessione produttiva, alla crescita dei costi e all'ulteriore diminuzione dei prezzi, dimostrano la [...]
CANTINE ASTRONI Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Di ritorno da Capri, vado spulciando in questi giorni tra gli appunti di degustazione [...]
Ricognizione dei danni subiti da agricoltori e cittadini e modalità per richiedere i contributi per il ripristino dei terreni. Incontro promosso da Coldiretti nella saletta della Chiesa di San [...]
Il giorno di San Martino, a Bologna, la tradizione vuole che si mangino le castagne e si beva il vino novello (in passato per legge, veniva messo in vendita proprio nel [...]
La mancanza di acqua mette in crisi gli allevamenti e ferma i caseifici per la produzione della mozzarella di bufala Campana dop che rappresenta una risorsa centrale per il lavoro, l’economia [...]
La mancanza di acqua mette in crisi gli allevamenti e ferma i caseifici per la produzione della mozzarella di bufala Campana dop che rappresenta una risorsa centrale per il lavoro, l'economia e [...]