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Camargue tra paesaggi e gusto

Camargue tra paesaggi e gusto

I chilometri che la separano da casa sono pochi, il mare è lo stesso, non dovrebbe cambiare molto. E invece accade, tra Liguria e Camargue, che pare ci sia un oceano di mezzo. Un viaggio dalle [...]

tags : chianti toro zona vini grano vin salame pomodori pietra annata
dal 25 August 2016 su:
alcolici carne e pesce vino
“Rusticona” di zucchini e ricotta

“Rusticona” di zucchini e ricotta

Una torta salata, leggera, gustosa e soprattutto veloce da preparare senza accendere il forno. Considerato che siamo in piena estate, la voglia di accendere il forno può coincidere con [...]

tags : ligure farina forno torta kg bianco ricetta friggere manitoba padella
dal 3 August 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci
“5volteForte”, la festa del Birrificio del Forte

“5volteForte”, la festa del Birrificio del Forte

Tre giorni di birra e cibo per festeggiare il quinto compleanno del Birrificio del Forte: appuntamento da venerdì 19 a domenica 21 agosto a Pietrasanta (via della Breccia Violetta) con [...]

dal 17 August 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale
L’internet è piena di gente cattiva e McDonald’s non lo sapeva

L’internet è piena di gente cattiva e McDonald’s non lo sapeva

Prima regola del web: mai chiedere al famigerato “popolo del web” di proporre o votare qualcosa. Perché la gente è cattiva, là fuori. Se ne sono accorti quelli di McDonald’s [...]

dal 22 July 2016 su:
ricetta
Alla griglia: noi c’eravamo

Alla griglia: noi c’eravamo

  In questa Regione piena di sorprese, di angoli impensati e sorprendenti, l’azienda agricola Nonna Carli non fa eccezione. Ci siamo stati pochi giorni fa – domenica 17 [...]

dal 20 July 2016 su:
carne e pesce ricetta vino
Glossario franciacortino for dummies. Ovvero, far colpo sfoderando un dosaggio zero

Glossario franciacortino for dummies. Ovvero, far colpo sfoderando un dosaggio zero

“Non ci sarà mai più un altro Floating Piers”. Queste parole di Christo continuano a girare come un criceto nella mia testa e so già di essere prossima al pentimento per aver fatto [...]

dal 12 July 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Leivi Critical Beer 2016

Dopo la grande affluenza della prima edizione, venerdì 2 e sabato 3 settembre 2016 torna il Leivi Critical Beer, presso il campo sportivo di via Selaschi (per i foresti, Leivi si trova [...]

tags : ligure birra pub salumi bianco formaggio focaccia taverna ingredienti
dal 31 August 2016 su:
ricetta alcolici locali
Alla griglia! Domenica 17 luglio un pomeriggio abbondante di musica, cibo e relax

Alla griglia! Domenica 17 luglio un pomeriggio abbondante di musica, cibo e relax

Una giornata dedicata al bbq di qualità, nel verde, con gli amici, buona birra e buona musica. È Alla griglia! un pomeriggio abbondante di musica, cibo e relax che nasce dalla collaborazione [...]

dal 8 July 2016 su:
locali alcolici ricetta
Ferrovie, Sale, Diavolo e Acquasanta

Ferrovie, Sale, Diavolo e Acquasanta

Gira che ti rigira saltuariamente ci si trova di fronte a personaggi che hanno qualcosa da raccontare, anche se non ci troviamo in Langa né a Montalcino, ma a Gambellara. La zona è famosa a [...]

tags : cantina recioto merlot prosecco passito garganega montalcino salato zona pietra
dal 9 June 2016 su:
vino alcolici salumi
“Vino a spasso” e “Beermania”, arriva il weekend goloso di Rapallo

“Vino a spasso” e “Beermania”, arriva il weekend goloso di Rapallo

Doppio appuntamento a Rapallo nel prossimo weekend 11-12 giugno: Beer Mania – not ordinary beer e Vini a spasso. Beer Mania, organizzato dal Comitato Giovani Rapallo, Taverna Gallo [...]

dal 7 June 2016 su:
vino locali

Leivi Critical Beer 2016

Dopo la grande affluenza della prima edizione, venerdì 2 e sabato 3 settembre 2016 torna il Leivi Critical Beer, presso il campo sportivo di via Selaschi (per i foresti, Leivi si trova [...]

tags : ligure birra pub salumi bianco formaggio focaccia taverna ingredienti
dal 31 August 2016 su:
ricetta alcolici locali

Torna lo Street Food Fest al Porto Antico

Dal 31 agosto al 4 settembre, sotto il tendone del Porto Antico di Genova torna lo Street Food Fest, manifestazione dedicata al cibo da strada a chilometro zero, quest’anno alla sua [...]

tags : manzo burro vodka polpo mele bar vini birra panino focaccia
dal 30 August 2016 su:
carne e pesce alcolici ricetta

Alla griglia: noi c’eravamo

  In questa Regione piena di sorprese, di angoli impensati e sorprendenti, l’azienda agricola Nonna Carli non fa eccezione. Ci siamo stati pochi giorni fa – domenica 17 [...]

tags : salame salumi punta chili maiale colonna soppressata pancetta griglia temperatura
dal 20 July 2016 su:
carne e pesce ricetta vino

Glossario franciacortino for dummies. Ovvero, far colpo sfoderando un dosaggio zero

“Non ci sarà mai più un altro Floating Piers”. Queste parole di Christo continuano a girare come un criceto nella mia testa e so già di essere prossima al pentimento per aver fatto [...]

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dal 12 July 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Alla griglia! Domenica 17 luglio un pomeriggio abbondante di musica, cibo e relax

Una giornata dedicata al bbq di qualità, nel verde, con gli amici, buona birra e buona musica. È Alla griglia! un pomeriggio abbondante di musica, cibo e relax che nasce dalla collaborazione [...]

tags : torta vodka menu mais pub mele birra salumi americana ristorante
dal 8 July 2016 su:
locali alcolici ricetta

Cinzia Ferro è la miscelatrice record futurista 2016

Non capita tutti i giorni di vedere il giurato di un concorso dar di bacchetta – tra un giudizio e l’altro – sui piatti di una batteria, per creare il giusto baccano. Ma quello che si [...]

tags : cedrata grammi ricette salato amaro bar liquore internazionale cocktail biscotto
dal 6 July 2016 su:
alcolici cucina internazionale ricetta

Zazie: il gusto libero della frutta anche a Genova

Quando entro da Zazie, il nuovo smoothie & juice bar in via Ravecca, penso subito a quanto il locale assomigli all’omonima eroina del romanzo di Raymond Queneau: una ragazzina gioiosa, ribelle [...]

tags : soia punti dieta riso bar zona dolci latte trentina servizio
dal 29 June 2016 su:
locali alcolici

Weekend sui bricchi: la Baita del Gorzente

Il simbolo della Baita del Rio Gorzente è una volpe, e la volpe c’è: sul far della sera si avvicina a curiosare, a rovistare nelle cibarie di qualche campeggiatore sbadato. Guardinga e [...]

tags : cantina monte dolci zona vini forno ravioli crostata spumante lievito
dal 21 June 2016 su:
locali vino dolci

La Konditorei di Jörg. Ovvero, la storia di un pasticciere tedesco a Genova

Che ci fa un’esemplare Schwarwälder Kirschtorte, la torta tipica della Foresta Nera – e la più amata in terra teutonica – nella vetrina di una pasticceria genovese? [...]

tags : albicocche bianco strudel ricetta danese gelati torta panna dolci salato
dal 16 June 2016 su:
dolci cucina internazionale frutta verdura

Ferrovie, Sale, Diavolo e Acquasanta

Gira che ti rigira saltuariamente ci si trova di fronte a personaggi che hanno qualcosa da raccontare, anche se non ci troviamo in Langa né a Montalcino, ma a Gambellara. La zona è famosa a [...]

tags : cantina recioto merlot prosecco passito garganega montalcino salato zona pietra
dal 9 June 2016 su:
vino alcolici salumi

“Vino a spasso” e “Beermania”, arriva il weekend goloso di Rapallo

Doppio appuntamento a Rapallo nel prossimo weekend 11-12 giugno: Beer Mania – not ordinary beer e Vini a spasso. Beer Mania, organizzato dal Comitato Giovani Rapallo, Taverna Gallo [...]

tags : vini servizio
dal 7 June 2016 su:
vino locali

“Vite di eroi”, una settimana fra cinema e vino

Quattro giorni di cinema (sul vino) e due giorni di vino (e cinema): è Vite di eroi, la rassegna organizzata dall’enoteca Altivini presso la Sala Sivori da oggi fino a sabato. Si [...]

tags : cantina vini sala pavese degustazione viticoltura
dal 6 June 2016 su:
alcolici locali vino