Risultati: 2551 per enologi

Terracotta e vino, a che punto siamo. Report dall’Impruneta in 5 punti e vari assaggi

Siamo stati all’Impruneta a Terracotta e Vino nella bellissima ex-fornace Agresti, tra vecchi orci e moderne anfore enoiche, per dare una risposta alle tante domande sul contenitore di cui [...]

tags : cabernet rosato primitivo cerasuolo malvasia syrah fiano pinot nosiola barbera
dal 25 November 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
Tachis, il piemontese anomalo che ha riscritto la storia del vino
italiano

Tachis, il piemontese anomalo che ha riscritto la storia del vino italiano

Padre della moderna enologia italiana. Profonda cultura umanistica e sensibilità per arte e territorio. L'enologo umanista. Promotore di una concezione del vino come alta espressione della [...]

tags : toscana italiana francese piemontese
dal 24 November 2014 su:
cucina internazionale cucina regionale
Tosti , bollicine, vini, aperitivi, liquori e amari dal 1820.

Tosti , bollicine, vini, aperitivi, liquori e amari dal 1820.

L’azienda Tosti è situata a Canelli, nel cuore della zona di produzione del Moscato Bianco a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, un territorio unico al mondo per vocazione [...]

tags : moscato rosato prosecco zona asti docg vini doc brut dolci
dal 20 November 2014 su:
vino alcolici

Selezione Hamilton Taurasi 2007 riserva docg Di Meo

L’azienda dei fratelli Generoso e Roberto Di Meo è una delle più antiche in Irpinia, precisamente una delle dieci che già imbottigliava prima del 1990. Nata nel 1986, subito si è distinta [...]

tags : taurasi docg irpinia riserva
dal 18 November 2014 su:
vino alcolici

Viticoltori Polito ad Agropoli

Polito Via Malagenia, 19 – Località Mattine 84043 Agropoli (Sa) Tel e Fax 0974 1987052 info@politoviticoltori.com – www.politoviticoltori.com Ettari vitati: 10 Enologi: Giuseppe Capo e [...]

tags : kg
dal 16 November 2014 su:
ricetta

Assoenologi: ecco come è andata veramente la vendemmia 2014 regione per regine

PRODUZIONE 2014 I DATI DEFINITIVI DELL’ASSOCIAZIONE ENOLOGI ENOTECNICI ITALIANI Organizzazione nazionale di categoria dei tecnici del settore vitivinicolo ASSOENOLOGI PRODUZIONE VITIVINICOLA [...]

tags : enologi vendemmia
dal 11 November 2014 su:
alcolici

L’immaginazione al podere #3. La veridica historia di Pinotu, Giuseppe e Belzebù

Questo è il resoconto asincrono e sghembo di una giornata di assaggi e personaggi nel Roero: toponimo al quale ricollego la suggestione ingenua della sua scoperta nei favolosi anni ’80, [...]

tags : nebbiolo croatina barbera cantina roero arneis brachetto rosato chardonnay punta
dal 6 November 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

domenica 16 novembre Movimento Turismo del Vino Campania, Cantine Aperte a San Martino, l'estate di San Martino all'insegna di Wine Sweet Wine

Domenica 16 Novembre in occasione di Cantine Aperte a San Martino anche in Campania si rinnova l’incontro tra i winelovers e le numerose cantine regionali che per l'occasione saranno [...]

tags : wine martino
dal 6 November 2014 su:
alcolici vino

Cantine Aperte a San Martino in Campania: l’estate di San Martino all’insegna di Wine Sweet Wine

Domenica 16 Novembre 2014 Domenica 16 Novembre in occasione di Cantine Aperte a San Martino anche in Campania si rinnova l’incontro tra i winelovers e le numerose cantine regionali che per [...]

tags : wine martino
dal 5 November 2014 su:
alcolici vino

Vedendo Barolo Boys penso a mio padre Marco Ferrero e a come davvero è andata a finire quella storia

«Vuoi un po’ di vino? È vinello». «No, dovresti dire: vuoi un po’ di schifo? È schifello». Nonno Pietro Ferrero[1] faceva il muratore. Ero passato a salutarlo un pomeriggio, avrò [...]

tags : dolcetto nebbiolo cantina barolo miseria pinot barbaresco bue langhe doc
dal 4 November 2014 su:
alcolici vino carne e pesce

Cantine Aperte a San Martino in Campania: l'estate di San Martino all'insegna di Wine Sweet ...

Claudia Colella  Domenica 16 Novembre in occasione di Cantine Aperte a San Martino anche in Campania si rinnova l’incontro tra i winelovers e le numerose [...]

tags : wine martino
dal 4 November 2014 su:
alcolici vino
Salotti del Gusto a Villa Condulmer a Mogliano Veneto (Treviso)

Salotti del Gusto a Villa Condulmer a Mogliano Veneto (Treviso)

Buongiorno!Si avvicina l'appuntamento con Salotti del Gusto a Villa Condulmer a Mogliano Veneto (Treviso) il prossimo 29 e 30 novembre. Questa edizione sarà dedicata al legame tra cibo e [...]

tags : pinot cantina barbera brunello di montalcino amarone ricette bianco riserva tartufi martini
dal 31 October 2014 su:
vino alcolici locali
L’8 Novembre tutti dall’enoteca Le Cantine Dei Dogi a Mirano

L’8 Novembre tutti dall’enoteca Le Cantine Dei Dogi a Mirano

Ezio & Vanni titolari di Enoteca le Cantine dei Dogi e organizzatori della Grande Festa del Vino, propongono per sabato 8 novembre 2014, una degustazione gratuita di grandi vini ottenuti [...]

tags : passito riesling raboso moscato piave pinot doc salame annata lievito
dal 31 October 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Il cinema da bere: vino, birra e altro sul grande schermo

Il cinema da bere: vino, birra e altro sul grande schermo

Status symbol raffinato strumento di autodistruzione: l’alcol nel cinema ha un ruolo tutto suo Negli anni Ottanta c’era la Milano da bere (e poi guarda com’è finita…); nel cinema i [...]

tags : cantina filone whisky birra napa pub bar doc annata whiskey
dal 24 October 2014 su:
alcolici ricetta locali

10° Concorso Enologico Internazionale Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet insieme

Dal 16 ottobre 2014, Bergamo ospiterà la 10° edizione del concorso enologico internazionale Emozioni del Mondo. Emozioni del Mondo è il solo Concorso Enologico Internazionale dedicato [...]

tags : merlot cabernet vini vin sala viticoltura valcalepio internazionale ristorante
dal 7 October 2014 su:
vino alcolici locali

La coerenza in cantina (e in vigna)

Di Fabio Riccio Ieri ho acceso la tv. La guardo pochissimo. E’ un vecchio modello a tubo catodico, che però funziona al meglio. Facendo zapping tra i canali, la mia curiosità è [...]

tags : cantina
dal 2 October 2014 su:
locali alcolici

Se io fossi l’organizzatore del padiglione vino all’Expò 2015, leggerei questo articolo

Le esposizioni internazionali. Un grande impulso alla diffusione e alla divulgazione delle conoscenze tecnologiche, non solo nel settore vitivinicolo, viene dato dalle Esposizioni universali [...]

tags : gattinara vini alba wine francese conegliano internazionale reale
dal 16 September 2014 su:
vino cucina internazionale alcolici
Al di qua o al di là del Paglia? Una storia appassionante dei vini di Acquapendente

Al di qua o al di là del Paglia? Una storia appassionante dei vini di Acquapendente

Ad Acquapendente non ci sono i bianchi e i rossi, ma i vini di al di qua o al di là del Paglia, il fiume che solca la valle in senso obliquo, da nord ovest a sud est, ai piedi di due versanti [...]

tags : malvasia barbera grechetto cantina sangiovese orcia monte greco docg kiwi
dal 11 September 2014 su:
alcolici vino cucina regionale

Vendemmia 2014: fondamentale il ruolo dell’enologo. Lo ha detto Assoenologi

Purtroppo non leggo certe robe di prima mano ma qualcuno lo fa e, insomma, c’è da divertirsi. Aprite bene le orecchie, è il Report Vendemmia 2014 di Assoenologi che vi parla. “Il [...]

tags : vini annata enologi vendemmia alimentare
dal 9 September 2014 su:
alcolici vino

9 settembre, BILANCIO POSITIVO PER LA QUARANTESIMA EDIZIONE DI 'VINESTATE' IL CENTRO STORICO DI TORRECUSO INVASO DA MIGLIAIA DI WINE LOVERS

la piazza di Torrecuso sede di  Vinestate molti gli spunti dal focus con giornalisti di settore sull’Aglianico del Taburno La Docg protagonista anche del Premio Libero Iannella [...]

tags : vini wine docg taburno
dal 9 September 2014 su:
alcolici vino

Vendemmia 2014, prima valiutazione di chi il vino lo fa: Assoenologi

VENDEMMIA 2014 LE PRIME PREVISIONI DELL’ASSOCIAZIONE ENOLOGI ENOTECNICI ITALIANI Organizzazione nazionale di categoria dei tecnici del settore vitivinicolo ASSOENOLOGI Sono i primi dati [...]

tags : stampa enologi vendemmia
dal 5 September 2014 su:
alcolici vino

Convegno: Valpolicella tra territorio e sostenibilità

Redazione di TigullioVino.it L'incontro, organizzato da Vivi la Valpolicella in collaborazione con Cantina Valpolicella Negrar, vedrà la premiazione di Erica Preosto, vincitrice mantovana [...]

tags : cantina viticoltura valpolicella
dal 28 August 2014 su:
alcolici locali vino

Lieviti, lieviti e ancora lieviti

Ho seguito un po' l'ennesimo dibattito girato in rete sui lieviti selezionati, questa volta proveniente dal giro Slowine: qui l'articolo di Gariglio e qui l'articolo del bravo Fabio Pracchia.Si [...]

tags : cantina vini vin banana lievito naturale borgogna pietra
dal 27 August 2014 su:
alcolici pane pasta riso vino
Pinot Nero e Riesling in degustazione tra le Mura di Noale alla Corte delle 3 Lune!

Pinot Nero e Riesling in degustazione tra le Mura di Noale alla Corte delle 3 Lune!

Giovedì 11 Settembre 2014, presso il Ristorante “La Corte delle 3 Lune” si terrà la cena a tema con l’azienda Marchesi di Montalto, i vini dell’Oltrepò Pavese saranno ospitati in uno [...]

tags : passito pinot riesling bar forno bosco papera funghi pavese veneta
dal 27 August 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia all’Università degli Studi di Napoli Federico II: i termini di scadenza per le iscrizioni

Il giorno 2 settembre 2014 alle ore 12.00 scadono i termini per le iscrizioni alla prova di ammissione al Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia dell’Università degli Studi di Napoli [...]

tags : viticoltura
dal 26 August 2014 su:
alcolici