Risultati: 2580 per enologi

In vino... Magis

Magis è il nome di un protocollo di sostenibilità messo a punto da una serie di soggetti con il coordinamento di Bayer Crop Science: 100 aziende del vino, tra cui la nostra, ma anche [...]

tags : vini enologi italiana
dal 14 February 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Sangiovese 2010, il signore della pioggia

MONTALCINO - Il 2010 è stato il più piovoso degli ultimi 50 anni. Le precipitazioni sono state doppie della media degli ultimi dieci. A Montalcino e in alcune zone del Chianti classico sono [...]

tags : brunello di montalcino chianti sangiovese classico annata enologi brunello vendemmia chianti classico degustazione
dal 10 February 2011 su:
alcolici vino
Italia Unita nel segno del vino: a Vinitaly dal 7 all'11 aprile 2011

Italia Unita nel segno del vino: a Vinitaly dal 7 all'11 aprile 2011

Vinitaly partecipa ufficialmente con il progetto della 'Bottiglia dell'Unità d'Italia' alle celebrazioni dei 150 anni della creazione dello Stato italiano. Dal vino un segnale della capacità [...]

tags : cesanese croatina vernaccia refosco dal peduncolo rosso garganega grechetto malvasia barbera raboso fiano
dal 7 February 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Dentro al vino

Redazione di TigullioVino.it Si registra già il tutto esaurito per il grande evento enologico di giovedì 10 febbraio ad Avellino voluto dalla sezione campana di Assoenologi, [...]

tags : campana enologi
dal 7 February 2011 su:
dolci cucina regionale alcolici
Anche tu Cotarella | Come produrre vino in 10 facili mosse

Anche tu Cotarella | Come produrre vino in 10 facili mosse

Vinnaturalista o turbomodernista? Pecorino o cabernet? Bianco o rosso? Macerarsi nei dubbi non serve, meglio passare all’azione e ordinare subito il kit del piccolo enologo. Pensate: con [...]

tags : pecorino bianco
dal 5 February 2011 su:
alcolici vino formaggi

ASSOENOLOGI Campania: Bianchi e Spumanti, ne parlano 5 esperti

AVELLINO. Denis Dubourdieu, Roberto Ferrarini, Dominique Leboeuf, Luigi Moio e Roberto Zironi sono i cinque grandi nomi dell’enologia internazionale che il prossimo 10 febbraio condurranno la [...]

tags : campana enologi spumanti internazionale
dal 5 February 2011 su:
dolci cucina regionale alcolici
Conto alla rovescia per "Dentro al vino" ad Avellino

Conto alla rovescia per "Dentro al vino" ad Avellino

Oltre 300 enologi insieme ad Avellino per migliorare vini Bianchi e spumanti, a cura di Assoenologi Campania in collaborazione con Enartis, Laffort, Oliver Ogar e Vason. Giovedì 10 febbraio [...]

tags : campana enologi vini vin spumanti bordeaux vinificazione affinamento champagne internazionale
dal 4 February 2011 su:
alcolici vino dolci
L’ospite e l’invitato: benvenuto a Franco Ziliani e a Vino al Vino

L’ospite e l’invitato: benvenuto a Franco Ziliani e a Vino al Vino

Be' sono contentissimo di dare quest'annuncio: oggi su InternetGourmet parte una nuova rubrica, e l'idea non è mia, ma di quel vero e proprio punto di riferimento del wine blogging nazionale [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso cesanese trebbiano grechetto carignano garganega croatina malvasia raboso fiano
dal 3 February 2011 su:
vino alcolici dolci

Golden View Firenze, presentazione "XXV" Castello di Romitorio e chiusura mostra Sandro Chia "Popolare e Nobilissima"

Il 15 febbraio si chiude la mostra personale di Sandro Chia al Golden View Open Bar con una serie di eventi dedicati a XXV , una speciale selezione di Brunello del Castello Romitorio creata per [...]

tags : chianti annata wine vini bar brunello montalcino rosso di montalcino internazionale degustazione
dal 2 February 2011 su:
vino alcolici locali

Il Libro dell'Aceto: Tradizione e produzione, cultura del gusto, ricette e degustazione - De Agostini 2010

Dalla collaborazione tra due storiche aziende piemontesi, De Agostini e Ponti, nasce Il libro dell'aceto, un interessante volume illustrato ricco di curiosità su un prodotto così consueto [...]

tags : ghemme elisir riserva ricette frutta vini olive punta sizzano condire
dal 2 February 2011 su:
ricetta vino alcolici
Fatto a mano: Vino in Villa riscopre il sapere manuale

Fatto a mano: Vino in Villa riscopre il sapere manuale

Nell'epoca dell'automazione e della globalizzazione, il Conegliano Valdobbiadene, vino prodotto nell'area storica di produzione del Prosecco, riscopre il valore del lavoro fatto a [...]

tags : prosecco italiana spumanti enologi vini superiore conegliano internazionale prosecco superiore valdobbiadene
dal 1 February 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

"Vini eccezionali ai piedi dell'Etna": la Tenuta di Fessina nell'articolo di Lukas Harpf

Esce, sul numero di gennaio della rivista tedesca HarpfNachrichten, un articolo dedicato alla nostra Tenuta di Fessina e a Federico. Lo firma Lukas Harpf, in visita alla Muntagna nei mesi [...]

tags : barbaresco tedesca gambero nerello asti enologi vini etna cru italiana
dal 31 January 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
Argentiera 2007 tra i migliori 100 vini al mondo per Wine Enthusiast

Argentiera 2007 tra i migliori 100 vini al mondo per Wine Enthusiast

L'importante rivista americana Wine Enthusiast ha stilato la sua annuale classifica dei migliori vini mondiali, inserendo Argentiera 2007, il Doc Bolgheri Superiore prodotto da Tenuta [...]

tags : sauvignon cabernet merlot vergine toscana punta wine doc vini zona
dal 27 January 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Acqueviti e storia della grappa con Alexander e Bottega a Firenze per God Save The Wine all’Excelsior 26 gennaio

Marchio tra i più noti e rappresentativi per la distillazione trevigiana e non solo, Bottega è anche Prosecco e comunque un impegno a 360 gradi nel mondo del bere che cerca ogni anno di [...]

tags : prosecco docg birra wine doc vini riserva enologi internazionale valdobbiadene
dal 21 January 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Full immersion "Dentro al vino": una giornata e cinque esperti per scoprire come migliorare Vini Bianchi e Spumanti

Avellino, giovedì 10 febbraio 2011. La giornata di approfondimento e formazione 'Dentro al vino' è a cura di Assoenologi Campania.Denis Dubourdieu, Roberto Ferrarini, Dominique Leboeuf, Luigi [...]

tags : campana bianco vini vin enologi spumanti vinificazione affinamento champagne bordeaux
dal 19 January 2011 su:
alcolici vino dolci

Strasbourg Evénements organizza Les Grands Concours du monde

Dal dal 9 al 11 di Aprile 2011 nel Palais des Congrès de Strasbourg, Francia. Riesling du monde, Pinot Gris du monde, Gewurztraminer du monde, hanno apena ottenuto il patronage dell'OIV."Les [...]

tags : pinot riesling vini vin enologi internazionale
dal 18 January 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
Convegno sulla viticoltura sostenibile - Note sparse

Convegno sulla viticoltura sostenibile - Note sparse

L'incontro organizzato da Assoenologi è stato innanzitutto una seria e sana provocazione. Ve l'immaginate Angiolino Maule di ViNatur che parla a un Convegno sponsorizzato da  [...]

tags : chianti vini enologi viticoltura
dal 17 January 2011 su:
alcolici vino
Chianti Classico e Octagon, dilemma risolto

Chianti Classico e Octagon, dilemma risolto

Barboursville Vineyards e l'Octagon Ci stiamo avvicinando sempre di più alla prossima tasting list e gli ultimi conteggi sul sondaggio svolto prima delle Feste rivelavano una comprensibile [...]

tags : sauvignon cabernet chianti sangiovese merlot enologi toscana vini wine francese
dal 17 January 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
Ristoranti segreti. L’Impero Romano (senza prezzo)

Ristoranti segreti. L’Impero Romano (senza prezzo)

Un condominio come tanti in mezzo a un quartiere sorto alla rinfusa. Ancora borgata, più campagna che città, di fronte a una collina con un vecchio casale con tanto di chiesa, santa patrona, [...]

tags : cantina barolo lonza riesling forno salsa romana spalla cru rapa
dal 15 January 2011 su:
carne e pesce alcolici ricetta

San Michele all'Adige, la scuola si "racconta" nel suo primo Annuario

Gli assessori Dalmaso e Panizza, oggi, alla presentazione dell'Annuario della scuola. Uno staff composto da 130 persone tra docenti e collaboratori, che forma ed istruisce ogni anno più di 1500 [...]

tags : vini trentina superiore viticoltura
dal 15 January 2011 su:
vino cucina regionale alcolici

Barboursville: fulfilling A Dream

Proiettato in anteprima in occasione della festa a Barboursville Vineyards in Virginia, la tenuta americana di Casa Vinicola Zonin, tenutasi per celebrare i vent’anni della direzione di [...]

tags : vini americana
dal 14 January 2011 su:
vino cucina internazionale

Il sangue di Montalcino di Negri Giovanni

Ecco il mio prossimo libro, un eno-giallo.Enologi assassinati, indagini di polizia, ipotesi di stravolgere l'ampelografia ...Non vi basta?A me si... sarà il mio prossimo libro.

tags : enologi montalcino
dal 12 January 2011 su:
alcolici vino
Viticoltura sostenibile, dal biologico al biodinamico. Moda o futuro prossimo?

Viticoltura sostenibile, dal biologico al biodinamico. Moda o futuro prossimo?

Si sta discutendo e parecchio sugli organic wines. E si tirano in ballo le varie scuole o filosofie con il suffisso bio : vino biologico, vino biodinamico. O vino "naturale". Il titolo del [...]

tags : enologi vini bio naturale gambellara viticoltura sciogliere degustazione
dal 11 January 2011 su:
alcolici vino

Qualche previsione su “Il vino che verrà 2011″, inizia il nuovo anno di God Save The Wine al Westin Excelsior il 26 gennaio

Poteva il nostro grand tour dei migliori alberghi di Firenze fermarsi con l’anno 2010? Eccoci che cominciamo di buona lena anche il 2011 con un grande appuntamento mercoledì 26 gennaio su [...]

tags : sangiovese chardonnay lagrein raboso syrah piave prosecco carmignano chianti brunello di montalcino
dal 10 January 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale