Risultati: 2580 per enologi

Al Muller Thurgau Astoria la medaglia d'oro per i "Vini da Pesce 2011"

Lo Spumante Muller Thurgau di Astoria si è aggiudicato la Medaglia d'Oro alla 12ma edizione della Selezione Nazionale dei vini da pesce, conclusasi nei giorni scorsi a Sirolo (AN).Un concorso [...]

tags : prosecco docg perlage zona brut vini enologi spumante valdobbiadene millesimato
dal 18 May 2011 su:
vino alcolici
Il fascino discreto della geologia | Il genio di Olivier Zind-Humbrecht e il mare nel Roero

Il fascino discreto della geologia | Il genio di Olivier Zind-Humbrecht e il mare nel Roero

Di pedologia e geologia capisco poco, so solo che quando piove è meglio avere i piedi sulla sabbia piuttosto che affondare melmosamente nell’argilla. I sassi li riconosci da quanti ne [...]

tags : pinot roero arneis cantina nebbiolo riesling wine biodinamica pinot grigio alsazia
dal 17 May 2011 su:
alcolici vino locali
Le Stelle del Sud. ‘A Vita, il cirò di solo gaglioppo che piace da morire

Le Stelle del Sud. ‘A Vita, il cirò di solo gaglioppo che piace da morire

Avete visto “Il volo” di Wim Wenders? Fatelo! Non è un film, è un docu-film dove ne accadono delle belle. Belle storie come questa legge tutta calabrese dell’accoglienza ai profughi [...]

tags : rubino punti vini uva annata calabra ristorante calabrese gaglioppo vitigno
dal 16 May 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
I vini della Moravia Meridionale arrivano a Roma

I vini della Moravia Meridionale arrivano a Roma

Forse non tutti sanno che la Moravia Meridionale ha un’antica tradizione vitivinicola ed è da tempo una meta turistica per gli appassionati di enogastronomia. La storia di questa regione, [...]

tags : vini ceca enologi degustazione internazionale
dal 16 May 2011 su:
cucina internazionale alcolici vino

Bibenda Day 2011: giudizio finale

Ero rimasto sino al giorno prima incerto se parteciparvi o meno, visti gli impegni a casa (impegni bellissimi :-)) e lo scetticismo che avevo raccontato ieri.Non mi attendevo - mea culpa non [...]

tags : vini
dal 15 May 2011 su:
vino

Vuole la "Garantita" la Doc Colli Di Conegliano, gli altri vini delle Colline Trevigiane

La Denominazione d'Origine Controllata 'Colli di Conegliano' vuole diventare 'Garantita' con l'intera gamma delle tipologie di vino che ne fanno parte: Bianco, Rosso, Refrontolo Passito e [...]

tags : passito prosecco bianco docg vini doc colli di conegliano enologi conegliano refrontolo
dal 14 May 2011 su:
alcolici vino

Vini: il Friularo di Bagnoli alla ricerca della Docg

Per il Friularo, antico vino rosso del territorio padovano che gravita attorno alla zona di Bagnoli di Sopra, è arrivata l’ora delle Denominazione d’Origine Controllata e Garantita.Ne [...]

tags : raboso piave zona vini doc docg veneta enologi vitigno bagnoli di sopra
dal 14 May 2011 su:
alcolici vino

Verso la 12ª Docg del Veneto. Lunedì pubblica audizione per il "Montello Rosso"

Il 'Montello Rosso' o 'Rosso del Montello' vola verso la denominazione d'Origine Controllata e Garantita, con l'intento di occupare già dalla vendemmia dell'anno corrente la 12ª casella tra i [...]

tags : sala zona vini doc docg enologi vendemmia italiana montello colli asolani
dal 13 May 2011 su:
alcolici vino
#barbera2: vino, e non solo…

#barbera2: vino, e non solo…

Le magie succedono anche online. Un giorno d’inverno nasce #barbera2, un’iniziativa che ha come ingredienti la Barbera e i suoi terroir d’origine. Trovata l’idea insieme a Chiara [...]

tags : barbera monica monferrato ingredienti degustazione
dal 13 May 2011 su:
ricetta alcolici vino

Così Riedel ha accompagnato il successo di un grande vino italiano... Il calice prosecco Riedel a Vino in Villa 2011

Anche un grande calice contribuisce a 'fare' un grande vino: la Riedel, la cristalleria austriaca che ha saputo creare gli 'strumenti' perfetti per la degustazione di ogni vino, da anni aiuta ad [...]

tags : cantina prosecco bianco tedesca enologi amaro punta doc vini docg
dal 13 May 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Il grande amore non muore mai!

Belle news da Alba durante l'evento Nebbiolo Prima 2011:Dante Scaglione dopo 3 anni di consulenza torna a lavorare come enologo da Bruno Giacosa.Riprende quindi il matrimonio che, nei precedenti [...]

tags : nebbiolo alba
dal 12 May 2011 su:
vino alcolici
Miti che crollano | La puzza di petrolio nel riesling è un difetto, non un diritto

Miti che crollano | La puzza di petrolio nel riesling è un difetto, non un diritto

Monsieur Chapoutier è uno che di vino ne sa qualcosa. Produttore e négociant francese, possiede tenute nelle zone più vocate della Francia oltre ad essere socio di mezzo enomondo, con [...]

tags : riesling pinot cabernet pollo vini francese decanter pinot nero salsa
dal 12 May 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
La parola del giorno: oleologo

La parola del giorno: oleologo

L'oleologo, proprio lui! -249  Oleologo (neol.).L’ho detto, anzi scritto, sin dal primo giorno di questa avventura da blogger: vado dove mi porta l’insalata. E questa volta, grazie [...]

tags : banana bianco vergine prugne olive dop vini lattuga toscana mescolate
dal 11 May 2011 su:
frutta verdura vino pane pasta riso

A Fish & Chef un cuoco trentino alle prese con il pesce del Garda

Alfio Ghezzi, della Locanda Margon di Trento, protagonista del terzo appuntamento. Domenica 15 - 22 maggio - Malcesine (VR).Dopo il successo di domenica scorsa con migliaia di visitatori [...]

tags : bardolino burro monte cuoco salato veneta aglio mais vini dop
dal 11 May 2011 su:
locali formaggi pane pasta riso

Tornano in Alto Adige le 13° Giornate del Pinot Nero, tre giorni dedicati al "re dei vini rossi"

Per la tredicesima volta, il Pinot Nero torna ad essere protagonista nella Bassa Atesina. Cornice ideale per l'ormai tradizionale appuntamento con il 're dei vini rossi' saranno ancora una volta [...]

tags : pinot vini cru vitigno degustazione pinot nero vinificazione
dal 11 May 2011 su:
alcolici vino
Antonio Cufari: vi racconto Butera

Antonio Cufari: vi racconto Butera

Oggi Antonio Cufari ci racconta, in prima persona, la sua esperienza in tenuta come direttore di Feudo Principi di Butera. Nel racconto ci fa rivivere il suo primo giorno in tenuta. Passati [...]

tags : cabernet cantina merlot syrah chardonnay sauvignon riesi vini uva wine
dal 11 May 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Tra una pausa e l’altra

Tra una pausa e l’altra

Un produttore che non parla, un enologo scontroso, un vignaiolo monosillabico: di solito non sono personaggi particolarmente divertenti. Come un giornalista, un critico, un enofilo taciturni, [...]

tags : cantina cru succo annata borgogna espresso
dal 11 May 2011 su:
alcolici locali
Ho visto il futuro del vino e non mi è piaciuto. Per niente

Ho visto il futuro del vino e non mi è piaciuto. Per niente

Quesito della Susi (cit.): che percentuale di vino prodotto in Cina deve esserci in una bottiglia perchè quel vino lo si possa etichettare come made in Cina? Non lo sapete, eh? E scommetto non [...]

tags : sangiovese cabernet china wine stampa bianco brunello enologi cinese
dal 10 May 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Ultima selezione di Cercasi Mario: sabato 14 a Sapor di Vino

Terza e ultima occasione per diventare uno dei 15 consumatori medi di vino: sabato 14 maggio a Trissino (Vicenza). Tutti i video su www.cercasimario.it.Terza e ultima selezione per cercasi [...]

tags : vini enologi sommelier colli berici
dal 10 May 2011 su:
vino alcolici locali
Assaggi di vino. Viaggio nel Chianti Classico/2. Il Centro

Assaggi di vino. Viaggio nel Chianti Classico/2. Il Centro

Imboccando da Firenze la statale 222 Chiantigiana ci si immerge immediatamente nel paesaggio toscano più classico. Il tracciato è quello delle vecchie strade: sinuoso e ondulato ma sempre [...]

tags : sangiovese chianti docg annata wine zona bar vini inglese toscano
dal 10 May 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
Fare il vino per passione, cominciando da quello che si ha a disposizione

Fare il vino per passione, cominciando da quello che si ha a disposizione

Sette cassette di sangiovese, una di merlot, due di freisa, una di lambrusco, una di trebbiano e una di malvasia, totale meno di 300 kg di uva per una produzione che arriva a circa 200 [...]

tags : merlot barbera sangiovese malvasia trebbiano freisa lambrusco doc uva kg
dal 9 May 2011 su:
alcolici vino ricetta
Video: parlano di noi…

Video: parlano di noi…

  L’ultima volta in cui vi abbiamo parlato di video online su Casa Vinicola Zonin è stato in febbraio, in occasione dell’esaustiva intervista-degustazione virtuale di Francesco [...]

tags : chianti prosecco moscato pinot enologi asti vini wine docg classico
dal 9 May 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Ricomincia da 25 l'attività dell'ONAV in provincia di Treviso

Sono i nuovi Assaggiatori di Vino diplomati dall'Organizzazione, ma numerose sono le altre attività programmate dalla rinata delegazione trevigiana.Dopo qualche anno di assenza dalla scena [...]

tags : vini pub asti veneta ministeriale conegliano degustazione
dal 8 May 2011 su:
alcolici vino locali

Alta salumeria e raffinata enologia: Dante Renzini di Fiera in Fiera

Dante Renzini di Fiera in Fiera... Da Verona a Milano, passando per Londra, il norcino doc porta in mostra i suoi 'gioielli' di alta salumeria e di raffinata enologia.Chiuse le porte di [...]

tags : primitivo rosato igt cantina salumi vini brut dop doc riserva
dal 8 May 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Didascalizzami questa | Sinistra, enologia e libertà

Didascalizzami questa | Sinistra, enologia e libertà

Conservi un briciolo di humor nonostante tutto? Allora trova una didascalia più consona della nostra: “Sinistra, enologia e libertà”. Questa volta la battuta la rubiamo [...]

tags : mica vini
dal 6 May 2011 su:
pane e pizza vino