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Ho provato questa ricetta molto saporita per la pasta: può facilmente essere usata per molte persone per Natale poichè è veramente semplice da preparare. Procuratevi: 400 gr di pasta corta [...]
Un post scritto pubblicato qualche giorno fa mi ha fatto ricordare un piatto assaggiato oltre dieci anni fa e mai dimenticato: i pizzoccheri, tipici della Valtellina, che è proprio dove li ho [...]
Questo piatto, nasce dalla necessità di far fuori delle verdure rimaste in frigorifero per troppo tempo! E, visto il freddo di questi giorni, mi è sembrato opportuno provare un piatto, [...]
Ecco a voi una ricetta sfiziosa e di facile preparazione, per preparare delle bruschette veloci, ma diverse dalle solite. Potete utilizzare questa pietanza come semplice antipasto e, facendo [...]
e dopo aver provato come si sposa la zucca con il gorgonzola e le noci è arrivato il momento di provare un altro matrimonio ben riuscito... funghi e fontina con un pizzico di amarognolo e di [...]
Ogni volta che vado al ristorante messicano, prendo la patata piccante o al formaggio. Siccome amo spiluccare, queste patate messicane sono l’ideale per me: infatti si mangiano scavando [...]
Volete un’alternativa al classico risotto ai funghi o allo zafferano? Giorni fa duante una pausa pranzo ho provato questo risotto favoloso con un ingrediente particolare, il pompelmo. [...]
L’altro giorno avevo preparato l’impasto per la pizza e non volevo fare la classica pizza wurstel e patatine. Così ho pensato di arrotolare il tutto ed aggiungerci anche della [...]
Ingredienti: 350 g di pasta corta del formato preferito, 100 g di parmigiano grattugiato, 80 g di groviera, 80 g di formaggio olandese, 80 g di fontina (o provolone oppure mozzarella), 100 g di [...]
Una torta salata facilissima, pronta in 5 minuti per chi la sera non ha molto tempo! Usate questi ingredienti: una pasta sfoglia pronta, dei cubetti di formaggio dolce tipo fontina, dei cubetti [...]
Eccovi, come anticipato, un'altra ricetta con la zucca. Infatti dopo questo risotto è il momento delle crespelle...per la ricetta ho preso sempre spunto da quel volumetto da cui ho tratto il [...]
Ingrediente Principale: Tagliatelle - Funghi Porcini - Gamberoni Ricetta per persone n. 4 [...]
Per tagliare il salmone affumicato bisogna utilizzare un coltello speciale, detto "coltella", a lama stretta, lunga, a punta arrotondata, con depressioni regolari lungo tutta la parte tagliente [...]
TEMPO: 80 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Il gorgonzola è il più famoso tra i formaggi erborinati, ovvero quei [...]
Ingrediente Principale: Gamberi - Cozze - Pompelmo rosa Ricetta per persone n. 6 [...]
Ingredienti per 6 persone: 1/2 l di latte, sale fino, noce moscata, 100 g di burro, 100 g di farina, 200 g di nervetti , 100 g di fontina, 4 uova, uno spicchio di aglio, un mazzetto di [...]
INGREDIENTI per 4 persone Per la pasta: - 150 g di farina - 2 uova - 100 g di burro - sale Per il ripieno: - 2 uova - 1 dl di panna - 40 g di formaggio grattugiato - 100 g di Fontina - erba [...]
Ingrediente Principale: Castagne lessate e sbucciate- Mele - Panna Ricetta per persone n. 6 [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI A quanto pare i peperoni dividono: o li si odia o li si ama. Io appartengo [...]
Si è ormai spento il sole dell’estate (basta guardare dalla finestra), ma per tirarci su dalla malinconia si possono tirare fuori dalla credenza le preparazioni con gli ingredienti [...]
Ma quanto mi piacciono le frittate!!! Ma fatte al microonde, perchè non ci va l'olio e non friggono, così le mangio senza tanti sensi di colpa.....Inoltre, di solito tornano molto utili per [...]
Ingrediente Principale: Farina 00 - Pomodori - Fave Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Strozzapreti freschi Ricetta per persone n. 4 Note: 305 [...]
