Uvaggio: Trebbiano, Verdicchio, MalvasiaTi avvicinerai al bicchiere affascinato, attirato da un colore di rara bellezza. Ancestrale, quasi, è oro antico, limpidissimo e carico di luce propria. [...]
INGREDIENTI200 g di farina 00 50 g di farina gialla150 g di burro100 g di zucchero30 g di cacao1 bustina di vanillina1 uovosalePreparazioneMettete su una spianatoia i due tipi di farina a [...]
Ingrediente Principale: Farina - Gorgonzola - Pinoli Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingredienti per 4 persone: 800 g di patate a pasta gialla, 2 uova, 100 g di burro o margarina, 50 g di parmigiano grattugiato, pangrattato, prezzemolo tritato, sale e pepe. Preparazione: Pulire [...]
E’ una ricetta , che faccio a casa mia ogni tanto non sono le classiche lasagne bolognese perchè quì loro le fanno verdi ,io invece il 01/01/2009 ,l’ho fatto a modo mio come [...]
Puré di patateIngredienti (per 4 persone):700 g. patate (pasta gialla preferibilmente),1 l. di latte,una noce d burro,sale.Preparazione:In un gran pentolone mettete dell'acqua e le patate [...]
Degustazione > Masseria ParisiAlcol: 12,5% - Bottiglia: / - Vitigni: Moscato Giallo - Lotto: 0 105 - Prezzo sorgente: 12,50 euro. Scende nel calice di un bellissimo color giallo dorato vivo e [...]
Oggi sono in vena di dolcezze, e allora vi posto un’altra ricetta per la colazione! Trattasi di una torta bicolore, ma non la classica bianca-nera ( senza riferimenti a squadre ), bensì [...]
Il miele è spesso presente in cucina, non soltanto come dolcificante, ma come vero e proprio ingrediente anche abbinato a carne e altre pietanze che non siano soltanto dei dolci. Ecco invece un [...]
Polpettone di carne con le patateIngredienti (per 4 persone):- 1 kg. di patate (pasta gialla)- 500 g. di carne tritata- 2 uova- 150 g. di mollica di pane- 100 g. di formaggio grattuggiato- sale- [...]
Beh! Questa non è proprio una ricetta di cucina, ma è una ricetta utile per chi deve documentare con una fotografia il suo lavoro culinario. Si dice che la fotografia di cucina sia la più [...]
Con molto piacere, offro il mio spazio per pubblicizzare un'iniziativa di Romolo Giordano (http://www.laviaromana.it) e Fulvio Torello (coordinatore provinciale di Emergency) al fine di [...]
Moba di notte Quest’estate, a Firenze, ha inaugurato un nuovo ristorante di pesce. Incuriosita dalla location - sopra un museo recentemente ristrutturato - ho deciso di provarlo. Già nel [...]
[introduzione] Il bordatino è una minestra a base di fagioli, cavolo nero e farina gialla (farina di mais): un primo piatto sostanzioso ed invernale, proveniente dalla tradizione gastronomica [...]