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![IGT Isola dei Nuraghi “Assajè” – Capichera 2007 [6.7]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/capichera-assaj%C3%A82007-800x600-733x550.jpg)
Della famiglia Ragnedda riconosci uno stile, un carattere unico, una qualità: anche questa bottiglia dice Sulcis, Carignano in purezza. Assajè, che significa “è già qualcosa”. [...]
La scommessa più difficile per un supertuscan ovvero quello con il pinot nero, vino che nel Chianti Classico ha sempre e solo fatto dannare, ha incontrato un’annata calda e qualche [...]
Pensi vini del Salento e t’immagini chissà cosa, come se quei 25 chilometri di raggio a base negroamaro fossero il Granducato di Toscana. Invece è tutto lì, in quella croce che ha per [...]
Gli aneddoti che si potrebbero raccontare della vita in sala di un sommelier sono tanti quanti i clienti che si siedono a tavola al ristorante. Ogni ospite porta con sè un vissuto e nel suo [...]
In quel di Serra di Castelbolognese c’è la piccola ma non troppo (13 ettari, la metà in affitto) azienda di Gabriele Succi che dal 1996 si occupa della cantina di famiglia, convinto in [...]
Un progetto, per le Tenute Troilo di Venosa, che prevede la realizzazione di una struttura da destinare alla lavorazione e trasformazione di uva D.O.C e I.G.T.. E' previsto l'acquisto [...]
Degustazione > Podere Guado Al MeloVitigno: Vermentino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 80724 - Prezzo sorgente: € 8,60 Alla vista è cristallino, di colore paglierino [...]
Degustazione > Podere Guado Al MeloVitigni: 30 vitigni mediterranei e d’origine caucasica - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 90701 - Prezzo sorgente: € 12,40 Alla vista [...]
Degustazione > Podere Guado Al Melo Vitigni: Sangiovese 80%, Syrah 20% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 100908 - Prezzo sorgente: € 4,70 Alla vista è limpido, di [...]
Uno dei primi Supertuscan degli anni ’80, fin dall’inizio 70% Sangiovese e 30% Cabernet Sauvignon, nasce da una bellissima vigna assolata di fronte al bellissimo borgo chiantigiano [...]
La sedia su cui sono seduto ricade da ieri nella nuova doc denominata “Tavoliere” eppure la cosa non mi fa impazzire di gioia. Probabilmente sono io quello sbagliato, ma quando il [...]
Partire da due zone decisamente poco a la page come Monferrato e Colline Pisane rappresenta una notevole sfida già per un’azienda ma portarne avanti due insieme è roba da far tremare i [...]
Incantevole e profondo, in un attimo sei sul serio a metà strada tra Bordeaux (ricordiamo che Rocca di Frassinello nasce come joint venture un po’ fighetta tra Panerai gruppo Class e il [...]
![IGT Vigneti delle Dolomiti “Maso Toresella” – Cavit 2008 [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/maso-toresella-dolomiti-cavit-2008-733x550.jpg)
Questa Cuvèe rinsalda ancor più il già solido gemellaggio con l’Istituto Enologico di San Michele all’Adige, con l’etichetta numerata 006035 di meno di undicimila prodotte [...]
![IGT Toscana Vino in Musica – Fattoria di Valiano 2004 [8.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/vino-in-musica-valiano-2004-733x550.jpg)
In un dato momento della nostra storia si diceva Supertuscan come oggi si dice Vini Naturali, anche se i portatori sani di quella parola erano assi diversi: camicie a sette bottoni fuor dai [...]
Redazione di TigullioVino.it Il Comitato nazionale vini, riunitosi in gennaio, ha deliberato positivamente ben 13 richieste di riconoscimenti e modifiche di disciplinari di vini Docg, Doc e Igt [...]
'Il manuale del borghigiano. Piatti, percorsi e parole per scoprire i borghi italiani' di Alessandra Calzecchi-Onesti: Editore Mursia (Collana Golosia e C.), 2010; 420 pp., brossura; € [...]
![IGT Emilia Lambrusco “Corleto” – Villa Corlo 2009 [5.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/corleto-villa-corlo-2009-733x550.jpg)
Millesimato, e suona già insolito – positivamente – per i Lambruschi di ogni ordine e grado. Oltretutto, dice, ottenuto dalle migliori uve Grasparossa. E poi c’è [...]
Degustazione > PietraventosaVitigni: Primitivo 75%, Aglianico 25% - Alcool 13,5 - Bott. 0,75 - Prezzo sorgente: 7,50 € Il 25% di Aglianico apporta quel tocco di struttura e [...]
La Toscana di Rocca delle Macie, da Castellina alla Maremma: tutti i sapori della Tenuta di Sergio Zingarelli, dal Chianti Classico all’Occhio al Vento, dal Sant’Alfonso al Ser [...]
Soddisfazione della Coldiretti alla notizia. In dirittura d'arrivo la tutela comunitaria per il 'Carciofo Brindisino'. E' stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale delle Comunità Europee la [...]
Il Top Italian Wines Roadshow a Stoccolma L’occasione per questa seconda Lettera dalla Renna ruota ancora intorno al mondo del vino. Ormai sta diventando un appuntamento fisso a [...]
I vini del Castello di Vincigliata, dimora letteralmente fantasmagorica tra i boschi di Fiesole, hanno sempre diviso i critici e unito i consumatori: nonostante i prezzi imbarazzanti, i vini di [...]
Museo e bimbi, troppa cultura la domenica (@ La Specola) http://4sq.com/gQp0XD # The Andrea Gori Daily is out! http://bit.ly/aNpiym ▸ Top stories today by @mombo_movies # Sangiovese, canaiolo [...]
Tutto nacque da quelle lasagne emiliane: un mattone faccia a vista da dodicimila calorie la porzione, imbrattato di besciamella densa, ragù, formaggio e ancora e ancora. E’ un piatto [...]
