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Degustazione > Uccellaia Azienda AgricolaVitigni: Merlot e Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 12.10785 - Prezzo sorgente: € 7,75 Alla vista è limpido, di colore [...]
Degustazione > Uccellaia Azienda AgricolaVitigni: Barbera, Croatina, Sauvignon - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto: 12.07505 - Prezzo sorgente: € 5,50 Alla vista è [...]
Dopo il consueto prologo di gennaio per il Vino che Verrà il nostro festival prosegue la sua marcia alla scoperta delle eccellenze cittadine e italiane del mangiare e bere In una città [...]
di Fabrizio Scarpato Rosso, di un rubino ancora unghiato di lampone, una corona rosa, pulsante di elettricità. Picchia la spezia al naso, spaziando tra steli d’erba, saltando tra i fiori [...]
”…l’Etna è un’opera di fantasia creativa, non un semplice monte” (Maria Corti) Esistono davvero pochi luoghi al mondo nei quali il mito abbia attecchito come sulla Muntagna, una [...]
Fai della tua passione un business e sarai un uomo felice. Come Jamie Oliver, per dire, che a colazione spalma il marketing sulle fette di pane e le puccia nei soldi. Oltre ad essere un [...]
Una lezione anomala l'ultima che ho fatto al corso Terroir di Armando Castagno all’AIS Roma.Una lezione memorabile!A differenza delle precedenti su Trebbiano e Schiava, questa volta il tempo [...]
Degustazione > Mont'AnticoVitigni: Aglianico, Piedirosso,Sciascinoso - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 4212 - Bottiglie prodotte: 5.000 - Prezzo sorgente: € 6,00 [...]
Questa ricetta è del mitico pasticcere Sal De RisoCiambelle dolci di patate250 gr patate ridotte in purea250 gr farina 00100 gr uova intere(2)15 gr lievito di birra fresco ( io [...]
Nel ventennale della prima edizione di questo vino nato a tavola per scherzo da Ettore Falvo e Raffaele Rossetti che si trovano a fine di una cena e mescolano per gioco del sangiovese [...]
Lunedì 28 Gennaio 2013, alle ore 20,30, si terrà alla Gatta Mangiona di Roma (Via Federico Ozanam, 30) una serata dedicata alla Campania insieme a Pasqualino Rossi della Pizzeria Elite di [...]
Quattro frequentatori “seriali” di eventi legati al food che per una sera decidono di mettersi in gioco cimentandosi nella preparazione della lasagna e un maestro pasticciere abituato a [...]
Cenai con un piccolo pezzo di focaccia, ma bevvi avidamente un’anfora di vino; ora l’amata cetra tocco con dolcezza e canto amore alla mia tenera fanciulla. Anacreonte (circa 570 a.C. – [...]
Degustazione > Sandro De Bruno Azienda AgricolaVitigno: Moscato - Bottiglia: 37,5 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 148.12 Bottiglie prodotte: 2.600; questa è la n° 1.341 - Prezzo [...]
Degustazione > Sandro De Bruno Azienda AgricolaVitigno: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 11612 Bottiglie prodotte: 8.500; questa è la n° 1.745 - Prezzo [...]
Degustazione > Sandro De Bruno Azienda AgricolaVitigni: Garganega (60%), Durella (30%) e Sauvignon (10%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 148.12 Bottiglie prodotte: 6.000; [...]
Tra Liguria e Toscana, è sempre appassionante parlare di vino e terroir con Ivan Giuliani che trova complicato, per motivi di campanile, definire l’esatta posizione della sua azienda. Bevendo [...]
Un territorio magico e particolare come quello del vulcano del Vulture in Basilicata non lontano da Matera è esemplare per mostrare tutte le peculiarità del vino italiano e quanto successo [...]
Ci siamo quasi... meno 5 giorni all'evento "sangiovesepurosangue" Vini e Vignaioli di Toscana.Copi&Incollo la lettera del presidente dell'Enoclub Siena:Un saluto a tutti,tra una settimana si [...]
La Piccola Guida al vino, prima di passare ad una carrellata dei vini DOC e DOCG del Piemonte, vediamo di conoscere alcune cose fondamentali nel mondo dei vini come la classificazione dei vini, [...]
L'Apollo e Dafne di Gian Lorenzo BerniniNon è un caso che inizi il post con questa foto del gruppo scultoreo Apollo e Dafne del Bernini. Nella giornata si farà [...]
Buongiorno! Siamo a Breganze (VI), un paese di collina nelle Prealpi venete. La protezione naturale offerta dall'Altopiano di Asiago determina un clima estremamente mite, che [...]
Degustazione > Fattoria Il CasaloneVitigni: Cabernet sauvignon (90%), Petit verdot (10%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 0312 - Bottiglie prodotte: 33.000 - Prezzo [...]
Degustazione > Fattoria Il CasaloneVitigni: Cabernet sauvignon, Sangiovese, Petit verd - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 0212 - Bottiglie prodotte: 13.000 - Prezzo [...]
Degustazione > Fattoria Il CasaloneVitigno: Cabernet sauvignon (90%), Petit verdot (10%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 01-07 - Bottiglie prodotte: 4.500 - Prezzo [...]
