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“Il volersi bene si costruisce. L’amore lo senti immediato, non ha tempo. È dire “ti sento” un contatto di pelle, un abbraccio, un bacio. Mantenersi, il mio verbo [...]
Il filetto di sogliola alla milanese rappresenta un secondo piatto a base di pesce semplice e piuttosto economico ma anche particolarmente sfizioso. Si realizza con pochi ingredienti ed [...]
La torta margherita rappresenta un classico della pasticceria italiana. Oggi vi propongo la ricetta di quella soffice al limone, anch'essa ideale da utilizzare come base da farcire o da [...]
Oggi il mio blog compie 5 anni! Ogni volta me ne dimentico o lascio passare questo giorno senza dire niente! Povero il mio spazietto virtuale, così trascurato in quest'ultimo periodo! Ma [...]
Il temine "comfort food" identifica, come in un caleidoscopio, molte sfaccettature legate al rapporto con il cibo e che hanno un comun denominatore nel termine "benessere", del corpo, [...]
Roselline di mele e profumo di cannella La ricetta l'ho vista tante volte nei vari post sul web e sempre con il desiderio di provarla, ma non era arrivato il momento, fino a che un giorno [...]
Il risotto al limone e basilico è un primo piatto e saporito che potete preparare tutto l’anno, dovete però avere in casa dei limoni biologici e del basilico fresco, ingredienti [...]
Sono convinta che alcune ricette siano magiche, ovvero non sono dei semplici piatti, ma hanno con se una storia. La storia delle nostre radici, della nostra infanzia, delle nostre tradizioni [...]
la rapa..questa sconosciuta,bistrattata ma utile, buona e versatile. intanto parliamo di rapa rossa o barbabietola rossa. Si puo’ consumare sia cruda che cotta. unico consiglio.. usate i [...]
Siamo ormai in autunno inoltrato e in ogni dove spuntano ricette con la zucca: dolci, salate, tradizionali, rivisitate e chi più ne ha più ne mangerà! Quindi cos’ha di speciale la mia [...]
I papassini sono un dolce della tradizione sarda tipica del giorno di Ognisanti e del Giorno dei Morti. Sono una di quelle ricette presentate da Arborea , l’isola felice delle mucche, [...]
Biscottini friabili al limoneLa ricetta l'ho vista nel blog di Chiara, mi era piaciuta e non ho perso tempo, ma l'ho provata subito facendo delle piccole modifiche ma non di meno il risultato, [...]
Oreste. Così si chiamava il grazioso coniglio che viveva in camera di Ester e Elisa, due sorelle abruzzesi con cui ho condiviso l'appartamento ai tempi dell'università.Quello è stato il [...]
C'è un posto a Bagno Vignoni nel bel mezzo della Toscana dove entri, scegli salumi, formaggi, verdure sottolio e pane toscano. Prendi una buona bottiglia di Rosso, ti accomodi fuori, in [...]
Un altra novità al banco degli yogurt nel supermercato, è arrivato Alpiyo lo yogurt che viene dalla Valtellina, un prodotto per alcuni versi interessante ma come vedremo presentato in modo [...]
Le pappardelle datterini, carciofi e pancetta croccante sono un piatto ricco e saporito. Potremo considerarlo quasi un piatto di riciclo. Avete presente quando abbiamo in frigo un po' di [...]
In questo periodo quasi tutti i media che parlano di alimentazione dedicano allo zenzero almeno un articoloelogiandolo come una radice miracolosa,un toccasana in grado di alleviare molti [...]
Oggi vi proponiamo una bella torta, composta da una base di crostata alle mele e completata da una farcia di crema alla ricotta resa soffice dagli albumi montati a neve e colorata da una [...]
Senza Bimby, Torta Yogurt e MarmellataIngredienti:2 uova, 150 gr di zucchero, 50 gr di burro o olio di semi di girasole, 125 gr di yogurt, 100 gr di fecola, 170 gr di farina, 1/2 bustina di [...]
Autori: David Frenkiel e Luise Vindahl. David e Louise, coppia affiatata autrice del blog “Green Kitchen Stories” sulle cui pagine da alcuni anni condividono la loro passione per la cucina [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Spaghetti al persico e pomodoro facili, saporiti e veloci da fare! Vi basteranno pochi ingredienti per realizzare un piatto di pasta davvero [...]
La brioche dolce solo albumi è un pan brioche dolce preparato con un impasto morbido realizzato con soli albumi d'uovo. Una ricetta semplice e gustosissima per preparare una vera delizia per [...]
Inquietante a dirsi ma è così: il 2 novembre, in occasione della commemorazione dei defunti, in tutta Italia si fanno grandi scorte di zuccheri. Tra le ricette tipiche di questo giorno, in [...]
IngredientiPer l'impasto:500 g de farina 00250 g di burro (senza lattosio)50 g di zucchero a velo1 cucchiaino di sale1 cucchiaio di aceto di sidro di mele7 cucchiai di acqua freddaPer il [...]
Ingredienti: 500 gr farina 00 250 gr farina di farro integrale 250 gr farina di farro bianca 600 gr acqua 7 gr lievito di birra secco Succo di 2 limoni Buccia di 2 limoni 15 gr sale [...]
