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Crema pasticcera – ricetta base. Giuro. Giuro che in tanti anni che cucino dolci questa è la prima volta che preparno una crema pasticcera con i soli tuorli. sì perchè da me, in [...]
Bentrovati! Come state? Dai che oggi è mercoledì, il week end è all'orizzonte, se ci sforziamo riusciamo quasi a vederlo!! Io sono alle prese con le mie scadenze per le riviste in questi [...]
Io amo l’insalata di farro, a dispetto delle prese in giro di mio marito. Lui è di gusti più tradizionali, ed è divertente provocarlo con quello che lui chiama “cibo per conigli”. [...]
La notte del sabato ha piovuto talmente tanto che, la domenica, ci siamo svegliati pensando che il blogtour sarebbe finito. Non so quante volte ho guardato il meteo sperando in un cenno di [...]
I pleurotus alla griglia sono un contorno autunnale a base di funghi coltivati molto semplice, leggero e gustoso, che si abbina perfettamente ai più svariati piatti, di carne o di pesce. [...]
Pochi giorni fa vi ho parlato di una degustazione svolta al Bamboo Bar dell'Armani Hotel, indicando la mia predilezione per questa location.Non posso quindi non segnalarvi per le giornate [...]
Con Bimby, Madeleine e Madeleine al Cacao e Mousse dolce Riso NocciolaIngredienti per 24 madeleines:3 uova, 100 gr di zucchero, 1 cucchiaino di miele, 120 gr di farina [...]
Insalata di finocchi, melograno e mele al profumo di aneto: che armonia di sapori! Quando si parla di insalata spesso si tende ad arricciare un po’ il naso…l’associazione più [...]
L’insalata di farro e mazzancolle tropicali surgelate si prepara in poco tempo ed è un piatto sfizioso che possiamo servire come antipasto o come parte di un secondo piatto. [...]
. Lo zenzero (Zingiber officinale è una pianta erbacea) originaria dell’Estremo Oriente La radice ha un aspetto noduloso e di colore nocciola con un profumo pungente e dal sapore piccante [...]
Forrest Gump (Tom Hanks): "Da quel giorno stemmo sempre insieme, Jenny e io, come il pane e il burro." dal film Forrest Gump, 1994 Si sa che gli Americani sono grandi [...]
Cotolette di vitello con mandorle, noci e nocciole, un sicuro successo per il palato dei più piccini è la classica cotoletta di carne che in genere viene preparata con il petto di pollo. Ho [...]
Biscotti di Halloween Bimby INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la pasta frolla: 600 g di farina 00, 180 g di zucchero, 250 g di burro morbido, 2 uova intere più 2 tuorli, aroma limone. Per decorare: [...]
Per chi non si intende di cucina vegetariana il Tofu potrebbe sembrare uno sconosciuto prodotto difficilmente usabile in cucina. Questa specie di formaggio di soia risulta leggero e saporito se [...]
Rivistare un classico è sempre un’avventura, ma questa volta sono in ottima compagnia! La mitica e inossidabile Martha Stewart dice sempre “Impariamo qualcosa di nuovo ogni [...]
Stelle di Pasta Frolla Bimby INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la pasta frolla: 600 g di farina 00, 180 g di zucchero, 250 g di burro morbido, 2 uova intere più 2 tuorli, aroma limone. Per [...]
Cosa sarebbe un frigorifero senza quei due,tre barattolini di confettura che girano aperti e tristi.Tutti li vogliono e nessuno se li piglia.Perchè la fase "confettura mon amour" è esplosiva [...]
Cupcake integrali alle mele, zucchero di canna, profumo di cannella e zenzeroUn bel pomeriggio, pensando a una merenda golosa, mi sono venuti in mente dei muffin alle mele e profumo di cannella, [...]
Piadina farcita con formaggio, prosciutto e rucola . Dopo avere preparato le piadine, tagliatele a metà, oppure in 4 parti, e scegliete le farciture che preferite: La ricetta della [...]
Will Turner (Orlando Bloom) e Jack Sparrow (Johnny Depp): "Dov'è Elizabeth?" "E' al sicuro, come da me promesso: si sta accingendo a sposare Norrington, come da lei promesso, e tu stai per [...]
Muffin pesche e ace e un ricordo d’estate…sì perchè l’estate è finita, ma qualche pesca solitaria e raminga ancora si trova. e il caldo in questo strano novembre da 20 gradi [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Kugelhopf al Cioccolato e’ un dolce tipico tedesco, un pane dolce che si usa fare nel periodo natalizio! Il Kugelhopf classico eccolo [...]
Crostata con Crema Pasticcera e Frutta Bimby INGREDIENTI PER UNA CROSTATA DI 26 CM DI DIAMETRO: Per la pasta frolla: 300 g di farina 00, 3 tuorli, 160 g di zucchero, 140 g di burro, ½ bustina [...]
Con Bimby, MadeleineIngredienti per 24 madeleines:3 uova, 100 gr di zucchero, 1 cucchiaino di miele, 120 gr di farina 00, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30 gocce di [...]
Senza Bimby, Mini Plum Cake alle FragoleIngredienti:200 gr di farina 00 (io di farro), 120 gr di farina manitoba, 3 uova grosse, 200 gr di zucchero, 80 gr di burro sciolto, succo di un [...]
